Champignons, menm jan dyondi yo ki pi aksesib ak komen sou mache a, pa raman parèt sou tab nou an. Yon lòt resèt ak sa yo dyondyon ka yon paste bon gou ak nourisan.
Resèt pou keratin Carbonara ak moufignon
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- lwil oliv - 1/4 nan yon syèk;
- Champignons - 400 g;
- bekonn - 75 g;
- ze - 3 moso;
- pèsi - 1/4;
- Parmesan - 50 g.
Preparasyon
Espageti se bouyi nan dlo sale, swiv enstriksyon sou pakè a. Nan yon chodyè fri, chalè lwil la ak fri moso yo nan dyondyon ak bekonn pou 5-6 minit oswa jiskaske bekonn a vin kroustiyan.
Bouyi espageti se melanje ak dyondyon ak bekonn, vide nan ze bat, kraze vejetasyon, epi ankò ak anpil atansyon melanje tout bagay. Soti nan chalè a nan espageti ak dyondyon, ze a ta dwe kenbe, men se pa trètr, si sa a pa rive - alalejè cho pasta a ak bekonn ak dyondyon nan yon chodyè.
Sèvi keratin nan carbonara, voye ak griye rape ak yon ti kantite vèt koupe. Yon vè diven se si ou vle, men trè dezirab.
Yon resèt pou pasta ak faktori ak tomat
Engredyan:
- kole - 300-400 g;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- Champignons - 250 g;
- tomat nan ji pwòp li yo - 1 1/2 st .;
- Basil - 1 pakèt;
- tomat keratin - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- Sèk origan, tim - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Bouyi pasta a pou 7-10 minit. Nan yon chodyè fri, chalè lwil la ak fri sou li koupe zonyon ak lay pou 5 minit. Pou sosis nan zonyon, ajoute tranche dyondyon ak tomat nan ji pwòp li yo , nou kontinye kwit manje pou yon lòt minit 8-10. Sa ki nan fri nan fri yo melanje ak keratin tomat ak remèd fèy. Bouyi sòs la jouk epè sou chalè medyòm, pa bliye brase toujou ap, ak Lè sa a, melanje li ak pasta bouyi.
Pasta ak krevèt ak mushin
Engredyan:
- espageti - 350 g;
- bè - 1/2 st. + 2 ti kuiyè. kiyè;
- dyondyon - 250 g;
- lay - 2 dan;
- krèm fwomaj - 150 g;
- fre pèsi;
- Kribich - 250 g.
Preparasyon
Espageti se bouyi nan dlo sale dapre enstriksyon yo. Pandan se tan, nan yon chodyè fri, fonn 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak fri dyondyon yo koupe sou yo. Dyondyon fini yo transfere nan yon plak, ak nan plas yo, fonn lwil oliv ki rete a ak lay fri sou li pou 30 segonn. Melanje lay la fri ak fwomaj krèm, ajoute vèt koupe ak bouyi sòs la pou 5 minit. Si sa nesesè, vide yon ti dlo oswa bouyon.
Prawns yo bouyi oswa fri nan yon chodyè fri nan bè, lè sa a ajoute nan sòs fwomaj ansanm ak dyondyon. Melanje sòs la fini ak espageti ak sèvi pasta a ak mushin, kribich ak fwomaj sou tab la.
Pasta ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- Champignons - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- Marsala - 3/4 nan atik la;
- poul soup - 1/2 st .;
- krèm - 1/2 ti kuiyè.;
- keratin - 500 g;
- griye parmesan - 1 atik;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- pèsi.
Preparasyon
Poul fim sezon ak sèl ak pwav, fri jiskaske an lò ki gen koulè pal sou tou de bò, fre ak koupe an bann.
Pasta bouyi nan dlo bouyi, ak nan entre-temps la sou yon melanj de lwil oliv ak bè nou admèt mukse ak zonyon. Yon fwa zonyon an se mou, vide diven, krèm ak bouyon nan chodyè a. Le pli vit ke klou likid yo, nou redwi chalè a ak kwit sòs la jouk epè. Mete nan yon sòs epè nan poul ak melanje li ak pasta. Nou sèvi pasta ak faktori ak krèm imedyatman apre preparasyon, voye ak remèd fèy koupe ak yon ti kantite pòm griye.