Kapelin nan tèt li se yon pwason grès ase, kidonk, ou ka kwit li nan dife pou chofe fou a san yo pa ajoute lwil siplemantè, ki pral diminye kontni an kalori nan plat la, epi fè li plis dyetetik. Anplis de sa, pwason sa yo se trè itil ak pafè pou moun ki pran swen sou yon rejim alimantè ki an sante.
Kapelin kwit nan yon dife pou chofe fou san yo pa lwil oliv - resèt
Engredyan:
- fre kapelin - 650 g;
- farin ble - 90 g;
- sèl komen - 10 g;
- frèch tè nwa pwav - 5 g.
Preparasyon
Si capelin se nan frizè, se pou li efondreman, ak Lè sa a, rense byen epi sèk li. Farin frans melanje ak yon zongle sèl ak frèch tè nwa pwav, pen nan melanj lan ki kapab lakòz nan pwason, li mete yo sou yon fèy boulanjri, pre-mete li ak yon fèy parchemin.
Se fou a chofe a yon tanperati nan 195 degre, mete chodyè a sou yon nivo mwayèn ak kwit pwason an pou ven minit.
Sou preparasyon pou nou chanje pwason an nan yon plak epi sèvi ak pòmdetè bouyi oswa kwit, vèt ak legim. Ou ka separeman fè yon sòs pou pwason sa a, melanje tounen krèm ak remèd fèy koupe nan Dill ak zonyon vèt epi ajoute sèl ak pwav gou.
Kouman bon gou kwit manje kapelin nan yon dife pou chofe fou san lwil oliv - yon resèt ak zonyon ak mayonèz
Engredyan:
- capelin fre - 950 g;
- mayonèz - 190 g;
- anpoul mwayen - 2 pcs .;
- sèl komen - 10 g;
- frèch tè nwa pwav - 5 g.
Preparasyon
Pou prepare kapelin la nan fou sa a resèt, se pwason an deglase, lave epi kite sèk.
Nan entre-temps la, nou netwaye ak koupe semicircles yo oswa bag ak anpoul zonyon ak kouche mas la zonyon sou parchemin la mete ak yon parchemin, fòme yon kalite zòrye zonyon. Sou li nou kouche soti pwason an prepare ak nou grès ak yon melanj de mayonèz, sèl ak tè nwa pwav. Nou mete yon chodyè ak pwason nan yon prechofe 195 fou fou ak kwit pou ven-senk a trant minit.
Anvan ou sèvi, ou ka sezon plat la ak plim zonyon vèt ak remèd fèy fre.
Capelin san yo pa lwil oliv nan dife pou chofe fou - resèt ak lay
Engredyan:
- capelin fre - 950 g;
- lay sèk - gou;
- sèl kwit nan gou.
Preparasyon
Bon gou ak Spicyly kwit nan fou a kapelin jwenn si ou sezon li ak lay tè sèk. Pou aplike lide sa a, lave pwason an byen anba dlo frèt, davans si li nesesè unfreezing li. Nou bay pwason nan drenaj ak sèk, nou gaye li sou yon plato boulanjri ki kouvri avèk koupe parchemin oswa nan yon plat boulanjri ak yon sèl kouch, fwote l 'ak lay tè, ajoute yon sèl ti kras, li mete l' nan yon fou chofe. Tankou yon pwason ki prepare ven-ven-senk minit nan yon rejim tanperati nan 185-195 degre.
Ki jan yo kwit manje kapelin nan yon dife pou chofe fou ak yon pòmdetè - resèt
Engredyan:
- capelin fre - 950 g;
- pòmdetè tubèrkul - 950 g;
- gwo anpoul - 1 pc .;
- kondiman pou pwason ak pòmdetè - gou;
- sèl komen - 10 g;
- frèch tè nwa pwav - 5 g.
Preparasyon
Pou kwit manje kapelin nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè, pwason an yo lave, gutted, debarase m de tèt la ak ke ak
Nou menm tou nou kale tubèrkul pòmdetè ak yon anpoul ak legim koupe ak mug ak bag, respektivman. Pòmdetè sezon ak epis santi bon pou pòmdetè oswa jis yon melanj de remèd fèy Italyen ak sèl, melanje, li mete nan yon plat boulanjri, ajoute byen yon ti jan nan bouyon oswa dlo pou ke li rive nan mitan an nan nivo a kouch nan pòmdetè. Nou pwopaje pwason ki soti anlè, kouvri l ak zonyon, kouvri veso a ak yon kouvèti, oswa sere boulon li ak papye epi mete pou yon èdtan nan fou a chofe a 220 degre.