Krèp, fritters, krèp - ki jan yo renmen pa tou de granmoun ak timoun yo. Gen anpil fason ki jan yo fè krèp sou kefir - mens ak Fertile, dans ak delika. Resèt la pou kwit manje depann de gou ou ak disponiblite a nan engredyan ki nesesè yo nan men.
Ki jan yo kwit manje krèp sou kefir?
Nan resèt la nan krèp bon gou sou kefir nesesèman gen ladan yon pwodwi lèt fèrmante. Menm si ou pa gen kefir, nenpòt pwodwi lèt tounen pouvwa vini, jis ajoute ji sitwon oswa asid asid fèyman farin lan. Pwosesis la nan fèmantasyon tèt li ou pral wè pa boul yo parèt nan tès la. Kefir yo ta dwe nan tanperati chanm nan, Lè sa a, farin lan ap vire soti yo dwe plis dou. Fry krè yo dwe nesesèman nan yon chodyè fri ki byen chofe nan lwil legim ak sèvi cho sou tab la.
Oledushki sou kefir san yo pa ze
Si ou pa gen yon pwodwi tankou ze tou pre men ou, men ou vle kwit krèp sou kefir - li pa gen pwoblèm. Ou ka fè san yo.
Engredyan:
- kefir - 200 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim (nan farin) - 1 ti kiyè;
- farin frans - 100 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nan kefir, ajoute sèl, sik, melanje, Lè sa a, piti piti vide farin lan ak nan fen soda la. Kantite lajan an nan farin ki endike nan resèt la pou krèp bon gou sou kefir ka varye depann sou dansite nan yogout. Ak anpil atansyon bat farin lan pou ke pa gen okenn boul. Konsistans li ta dwe gade tankou yon krèm epè tounen. Add lwil la legim ak melanje ankò. Chofe chodyè a fri, lwil oliv ak gaye fritters yo ak yon gwo kiyè. Boukannen sou yon ti dife, de preferans anba kouvèti a. Lè sa a, krèp yo pral vire soti pi bèl.
Oladushki sou kefir san yo pa soda
Se pa tout moun renmen krèp Fertile, gen kèk tankou mens yo menm ak sezi: ki jan yo kwit manje krèp sou kefir, yo gade tankou krèp Ameriken, ki nou wè konsa souvan nan fim? Repons lan se senp - pa ajoute soda boulanjri. Si ou vle, ou ka ajoute rezen oswa fwi tise byen koupe, menm nwa, krèp ka jwenn ak yon gou pikan ak, nan chemen an, gou a fwi adapte byen ak sundresses sou kefir san yo pa soda, epi yo pral tanpri tout fanmi an. Ou ka sèvi konfiti, lèt kondanse oswa siwo myèl.
Engredyan:
- kefir - 250 g;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim (nan farin) - 1 ti kiyè;
- farin frans - 120-150 g;
- sik - 2 ti kiyè.
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Vide yogout la nan yon bòl, ajoute ze a epi melanje byen. Add farin lan jan ou pran ak bat farin lan jiskaske krèm a tounen se epè. Mete kiyè a sou yon cho, chodyè fri lwil oliv. Fry sou toude bò jiskaske yon kwout an lò parèt.
Krèp leven sou yogout
Menager anpil renmen farin ledven. Li pran yon ti tan ankò pou prepare, men farin lan se toujou Fertile, rèspirant, santi bon, ak krèp yo se dans ak bon plat. Ou ka sèvi yo nan kay la pou manje maten oswa goute.
Engredyan:
- kefir - 400 g;
- soda - 1/3 nan yon kiyè;
- ledven - 2 ti kiyè.
- farin frans - 7 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- dlo cho - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Chofe kefir, ajoute soda ak melanje li. Sèk ledven delye nan yon bòl ak dlo tyèd, ajoute sik epi mete nan yon kote ki cho pou monte. Lè sa a, vide nan kefir ak soda. Piti piti antre nan farin lan, se konsa ke farin lan rive nan konsistans nan krèm epè tounen, ajoute sèl epi mete l 'tounen ankò. Apre 30-60 minit, farin lan ta dwe double. Pou melanje moute farin lan leve soti vivan li pa nesesè nenpòt ki plis, tou senpleman avèk presizyon kalite yon kiyè ak gaye sou yon cho, chodyè fri douch. Boukannen sou tou de bò jiskaske lò mawon.