Pankreyas la responsab pou de fonksyon vital. Premye a tout, kò sa a ki responsab pou pwodwi lyon an pataje nan anzim dijestif, epi san dijesyon patisipasyon yo se enposib. Dezyèmman, pankreyas la se yon sentèzis ensilin. An konsekans, ak disparisyon nan fonksyon sa a, gen dyabèt mellitus.
Pankratit se yon enflamasyon nan pankreyas la, ki rive soti nan yon echèk nan eskresyon nan anzim yo. Olye pou yo voye yo nan trip yo, anzim yo, li te vin pi aktif, rete anndan ògàn lan, epi kòmanse erode li nan andedan an.
Nan ka sa a, Entoksikasyon rive - enjèstyon an nan anzim ak patikil nan ògàn la korod nan san an.
Diferans nan rejim alimantè ak diferan fòm nan pan
Kat rejim alimantè a pou pankreatit depann sou fòm maladi a. Fòm nan egi pale de, pou tan ke yo te, yon atak yon sèl-fwa, apre yo fin ki, ak tretman apwopriye, se toujou opòtinite nan retabli fonksyon yo nan pankreyas la. Tretman an kòmanse ak yon "grangou" rejim alimantè - nan premye jou yo pasyan an pa manje anyen. Se pasyan an bay analgesics, dwòg ki bloke aktivite a nan anzim, solisyon solisyon. Pli lwen pasyan an piti piti pase nan meni an nan yon rejim 5P lajman aplike nan yon pancreatitis egi.
Pankratit kwonik vle di ke pankreyas la, byenke tou dousman (avèk anpil atansyon tretman), men yo toujou pèsistan, yo pral dejenere.
Meni an rejim alimantè pou pankreatit kwonik se anpil mwens grav pase nan fòm nan egi. Maladi a se ralanti epi pafwa insansibl. Rejim konsiste de restriksyon sou pwodwi ki mande pou yon sekresyon fò nan anzim pou dijesyon. An reyalite, sa a se rejim alimantè a menm № 5P, sèlman ak adisyon nan konplèks vitamin ak tretman an nan maladi konbisitè. Anpil fwa pankratit rive sou baz cholelithiasis, e menm pi souvan, li kontribye nan aparisyon nan dyabèt.
Gen yon lòt fòm maladi - jè pankreatit la. Fòm sa a souvan konfonn ak egi. Sepandan, nan pancreatitis egi, yon atak rive kòm yon rezilta nan destriksyon nan tisi pankreyas la, ak emoraji ak suppuration. Yon pankreatit reyaktif se yon rediksyon nan kanal pankreyas la pou yon kantite rezon - maladi gastwoentestinal, konsomasyon alkòl, twòp, estrès pwolonje. Sa a mennen nan nekwoz pasyèl nan tisi yo. Sentòm fòm sa a se gou nan kòlè nan bouch la, koupe doulè, vomisman, belching.
Kat la rejim alimantè pou pankreatit reyaktif se menm bagay la kòm pou lòt fòm maladi a. Apre yo tout, bi pou yo rejim alimantè a se eskli pwodwi ki kontribye nan vin pi grav nan maladi a.
Menu
Se rejim alimantè ki ka geri ou preskri pou yon mwa oswa plis, paske se pankreyas la retabli lontan ase. Nou sijere ou sèvi ak meni an rejim alimantè pou pankreatit pou yon semèn:
Manje nan premye se 7 opsyon:
- avwàn sou dlo a, ajoute lèt apre preparasyon pou;
- lèt tè kafe diri;
- pwason bouyi, pure kawòt;
- Bits vyann ak Buckwheat;
- bouyi pwason ak pòmdetè kraze;
- vyann vapè soufflé ak farin avwàn;
- bouyi, ak Lè sa a, kwit ak vèrti ak pwason fwomaj, pure kawòt.
Dezyèm repa:
- dous fwi jele;
- soup-mashed pòmdetè-kawòt ak croutons;
- legim soup;
- fwomaj kotaj, kalsine;
- pòm souffle;
- kawòt pouding ak pòm;
- labouyl labou labou.
Twazyèm repa:
- boulèt ak pòmdetè kraze;
- omlèt pwoteyin vapè;
- fwomaj kotaj, kalsine;
- soufle vyann vapè ak Buckwheat;
- yon steak pwason vapè;
- poul bouyi ak pòmdetè kraze;
- omlèt pwoteyin vapè.
Katriyèm repa:
- vyann voye boul vyann ak diri;
- soup avwan, souf pwason ak pòmdetè kraze;
- fwomaj fwomaj soufle;
- Vyann boulèt ak farin avwàn;
- legim soup;
- fwi jele;
- omlèt vapè.
Fizyèm repa:
- fwomaj kotaj, kalsine;
- souflu vapè vapè;
- Vyann boulèt vapè ak vèrizielli;
- omlèt pwoteyin vapè;
- pwason bouyi ak pòmdetè kraze;
- fwi jele;
- voye boul vyann ak pure kawòt.
Sizyèm repa (altène):
- yon vè kefir;
- yon vè lèt sèf.
Bwason:
- te lage;
- konpotman;
- dlo mineral san gaz.
Chak jou:
- 200 g nan pen blan;
- 30 gram sik nan asyèt.