Pi ansyen (premye) gwoup san se précurseur nan tout lòt gwoup yo. 32% nan tout moun sou Latè se reprezantan gwoup sa a. Yo se pwòp tèt ou-konfyans, yo montre kalite lidèchip, yo gen gwo iminite. Zansèt yo te chasè, baz la nan rejim alimantè yo te vyann, meni an nan modèn "chasè" tou yo te devlope ak kont sa a.
Rejim pou moun ki gen 1 san gwoup konplètman eksklizyon vejetarism, depi yon aparèy dijestif fò pèmèt moun sa yo pa refize tèt yo vyann. Men, nan rejim alimantè a ta dwe genyen varyete ba-grès, pa-pwodwi, bèt volay, pwason ak fwidmè. Ki pa Peye-asid fwi, legim, legum ak growit Buckwheat yo akeyi. Li nesesè limite itilizasyon sereyal, espesyalman farin avwàn (ralanti metabolis), pwodwi ki fèt nan pen ble ka ap sèlman boule RYE ak nan ti kantite. Soti nan bwason yo pral benefisye: ti èrbal, ti soti nan leve ranch, jenjanm, rekòt pye mant, reglis, Linden, vèt te trè itil. Pafwa ou ka bwè byè, diven wouj ak blan.
Pa gen ladan chou (eksepte bwokoli), sòs tomat, marinad, mayi ak pwodwi ki fèt nan li, pòmdetè, fwi Citrus, krèm ak sik nan rejim alimantè ou. Evite kafe ak bwason ki fò.
Pou ogmante efikasite nan rejim alimantè a pou 1 san gwoup, li nesesè pou mete nan pwodwi rejim alimantè yo ak kontni yòd segondè (yodize sèl, fwidmè, alg), manje ki wo nan vitamin K: fwa kòd, ze, lwil pwason, alg.
Yon rejim alimantè pou gwoup 1 san se apwopriye pou moun ki gen faktè pozitif ak negatif Rh.