JAS soti nan kwen nan yon moulen vyann

Anplis konfiti nan tradisyonèl pou sezon fredi a, nou sijere ou fè yon konfiti kwen orijinal nan yon moulen vyann. Delika se ekstrèmman sansib, bon gou ak fasil. Li se pafè pou bwè teyat fanmi an epi yo pral vin yon ranpli ideyal pou fè lakay ou ak pi.

Resèt nan konfiti soti nan kwen Japonè pou sezon fredi a

Engredyan:

• fwi nan kwen - 2 kg;
• sik - 810 g;
• filtre dlo - 310 ml.

Preparasyon

1. Anvan nou fè konfiti, chwazi kwen mi, lave li, kale li epi kale li.
2. Tiye fwi a prepare nan yon moulen vyann.
3. Pouri dlo a ak dlo, jete sik ak bouyi sa ki ladan yo.
4. Next, filtre siwo a ak vide li kwen kwense.
5. Kwit délikatès la 10-15 minit, ajoute sik nan gou ak brase jouk li se konplètman fonn. Preparasyon pou detèmine pa koulè a ​​amber bèl ak dansite nan konfiti la.
6. Se cho konfiti soti nan kwen Japonè transfere nan krich esteril epi ki kouvri ak kouvri metal ki kapab itilize ankò.

Quince kwen ak zoranj

Engredyan:

• fwi nan kwen - 510 g;
• sik - 255 g;
• zoranj - 1 moso;
• dlo 125 ml.

Preparasyon

1. Ak isit la yon lòt fason ki jan fè kwen orijinal la kwen pou sezon fredi a.
2. Fwi pwa yo lave, seche, trete ak tranche. Nan chodyè a, vide filtre dlo, mete pele a ak tout am yo soti nan kwen an.
3. Nou pote mas la nan yon bouyi ak bouyi pou 10 minit, ak Lè sa a, dekoksyon dekoksyon an.
4. Moso nan kwen ak zoranj antye yo pase nan yon moulen vyann, vide sik nan pòmdetè yo ki te koze kraze ak vide nan yon bouyon cho.
5. Byen melanje epi voye yon trete nan dife ki pi piti a.
6. Nou bouyi konfiti pou 45 minit, vibran, kidonk li pa boule.
7. Nou gaye li nan ti krich pwòp epi fèmen yo ak kouvèti.

JAS soti nan kwen ak pòm

Engredyan:

• fwi nan kwen - 1 kg;
• pòm vèt - 1 kg;
• pwa jòn - 1 kg;
• sik - 1 kg.

Preparasyon

1. Tout fwi mwen ak koupe an tranch gwo, retire am yo ak koupe po mens.
2. Lè sa a, mete tout bagay nan yon marmite byen fon, vide soti sik la, melanje epi kite pou 2 èdtan.
3. Apre sa, ak anpil atansyon chanjman mas la nan asyèt yo nan milti-
4. Nou prepare 1 èdtan nan yon mòd "Extinguishing" nan kouvèti a fèmen.
5. Apre fen nan pwogram nan, se konfiti a trese nan yon moulen vyann ak kwit nan menm mòd la jouk dansite ki nesesè yo, men ak yon kouvèti louvri.

JAS ki soti nan kwen ak sitwon nan yon moulen vyann

Engredyan:

• fwi nan kwen - 1 kg;
• jenjanm - nan gou;
• sitwon - 40 g;
• sik - 2 atik;
• filtre dlo - 450 ml.

Preparasyon

1. Kale ak tranche kwen plen ak siwo sik ak kwit jiskaske konplètman adousi.
2. Lè sa a, nou tòde li nan yon moulen vyann, ajoute jenjanm kraze, sitwon ak kwit jiskaske mas la vin yon konsistans dans.
3. Nou transfere cho konfiti nan krich esteril epi fèmen yo ak kouvèti.