Ravèt - resèt pou prepare espas pou sezon fredi a ak manje pou chak jou

Kontradiksyon, resèt yo nan yo se senp ak modestes, li te ye pou kontni segondè li yo nan eleman itil ak kantite a nan vitamin C se pa enferyè a sitwon. Berry a se modestes nan kwit manje, konfiti, jams, konpot ak lòt preparasyon yo kwit nan men li. Pi ak satire dous ak tounen fouraj yo ekselan.

Ki sa ou ka fè soti nan chevron?

Premye preri Siberian preri a plezi ak yon gou brak ak asyèt soti nan chevrefe tankou tout Manjè ki manke bè yo fre. Sezon an nan spirasyon li yo se tan, Se poutèt sa tout moun yo pral kapab regale.

  1. Liy soti nan chevrefeu, dapre metòd la nan konsèvasyon, pa diferan de Berry la abityèl. Kwit jams, jams, konfiti, ji fwi ak ji.
  2. Raw konfiti se prepare pa fanm k'ap pile bè ak vide sik. Yo magazen nan frijidè a tout sezon fredi.
  3. Glase Berry a pa lave li ak anpil prekosyon seche li. Ou ka friz pa anpwazònman sik oswa eswiyan li nan yon Mach.
  4. Tinctures (si yo manje nan modération) ap ede goumen rim sèvo nan sezon frèt la. Ensiste yon bwason ki gen alkòl sou vodka oswa alkòl.
  5. Boulanje ak chevron pral apèl nan chak lover nan bagay dous dwòl. Avèk nenpòt ki baz nan farin lan, sa a ranpli byen konbine.

Ki jan yo kwit manje konfiti soti nan chevron?

JAS soti nan chevrefeuy "Pyatiminutka la" - resèt la se senp epi fè san yo pa pwoblèm. Pou kwit manje a pran pa yon ti tan, men konsidere ke tretman an chalè lè fè yon délikatès pase byen vit, kantite maksimòm sibstans ki sou itil rete nan konfiti la. Li posib nan nivo sugaryness la nan bè fre pa ajoute plis sik.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Rense bè yo, vide sik la epi kite separe ji a.
  2. Apre 4-5 èdtan mete sou yon plak ak kwit jiskaske bouyi.
  3. Klou yo konfiti pou 5 minit. Kite li, fre li.
  4. Repete senk minit pwosedi bouyi ak refwadisman de fwa plis.
  5. Chaje cho nan yon veso esteril epi voye pou depo.

Chevreu ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje

Chevrolet grat ak sik pou sezon fredi a se yon ekselan fason prezève tout pwopriyete yo gen anpil valè nan Berry la. Pou asire ke depo a pa deteryore pandan depo, bè yo fwote ak yon gwo kantite sik (1: 1 ideyal) ak nan bwat pa vide pure nan bwat ki gen yon kouch epè sik, kouvri ak yon nilon bouchon.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Se brouyar lave, seche.
  2. Siye nan yon Van oswa pèse ak yon blenndè.
  3. Melanje mas la ak sik epi yo pa rete tann jiskaske kristal yo kòmanse fonn, transfere pure a nan yon veso esterilize, pa rive 2 cm nan kwen an.
  4. Espas ki rete a plen ak sik, capped ak yon nilon bouchon, ki estoke nan frijidè a pou pa plis pase sis mwa.

Konpote nan chevrefeu pou sezon fredi a - resèt

Chevreu, resèt yo ki pa mande pou entwodiksyon de engredyan espesyal. Bwason ki baze sou bè yo bon gou, santi bon ak trè itil. Ou ka kwit yon konpote senp nan chevron ak sik, oswa ou ka konplete ak lòt bè sezonye ki te rive nan moman an nan koleksyon li yo - frèz, pou egzanp.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Berries yo lave, seche, ranpli bokal la ak 2/3.
  2. Nan dlo, fonn sik la, pote nan yon bouyi, kwit manje pou 10 minit.
  3. Add bèy siwo, kouvri ak yon kouvèti epi mete nan yon veso gwo dlo pou esterilizasyon.
  4. Konpòs la nan bokal la ta dwe bouyi pou 15 minit.
  5. Bouche bokal la byen epi voye pou depo.

Gem soti nan resèt - resèt

Prepare yon konfiti nan chevreu ka chak kwit. Bè yo grinded oswa defiled nan yon moulen vyann, ak yon gwo kantite lajan nan pèktin ede epesir sèrkl la san yo pa ajoute engredyan gelling. Jele konfiti vin nan pwosesis la nan depo, apre yo fin sou yon mwa ou ka jwi gou a ekselan nan desè ak konsistans nan dwa epè.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Bè yo defiled nan yon moulen vyann, ki kouvri ak sik ak kwit manje.
  2. Bouyi konfiti a pa ta dwe mwens pase 20 minit.
  3. Vide sou resipyan esteril yo epi sele byen sere.

Jele soti nan chevrefeuy - yon resèt pou sezon fredi

Jele soti nan chevrefeu ka fèt selon prensip la nan fè konfiti, san yo pa adisyon nan jelatin. Men, pou konfyans nan rezilta ideyal la, li pi bon prezante li nan konpozisyon an. Jele se te fè soti nan bè kraze oswa nan ji konsantre. Li nesesè yo retire bave a pandan kwit manje, se konsa ke konsistans nan materyo a se kòm transparan ke posib. Ou ka eseye délikatès la jou kap vini an.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Rense bè, siye nan yon Van oswa peze soti ji an. Vide soti ½ ti kuiyè., Add 1,2 ti kuiyè. dlo, chalè ak fonn jelatin nan li.
  2. Mete nan sik la. Bouyi mas la a 1/3 nan volim orijinal la, retire bave a ki kapab lakòz.
  3. Melanje jelatin ak mas total la. Chalè nan yon bouyi epi vide sou tank yo. Seche cork sele ak ki estoke.

Texture nan chevrefeuy sou vodka

Avèk Texture itilize modere nan chevrefeuy trè itil. Li amelyore dijesyon, ekselan ranfòse sistèm iminitè a epi li ede nan batay kont frèt la komen . Pami lòt avantaj, bwè a gen yon trè bèl, gou brak ak koulè klere satire. Ou ka prepare tincture sou vodka oswa sou alkòl dilye a 40%.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Berries yo lave, kraze nan yon fason ki fasil.
  2. Mete pòmdetè yo kraze nan yon bokal, vide vodka, melanje.
  3. Kouvri ak yon kouvèti dans, ensiste pou 5 jou. Yon fwa ke yon jou, souke bokal la.
  4. Soti nan sik ak dlo, bouyi siwo a pou 5 minit, retire kim blan an. Cool nan tanperati chanm.
  5. Infusion souch, ajoute siwo, fèmen kouvèti a epi mete yo sou pou 5 jou.
  6. Filtre Texture a nan transparans.
  7. Vide nan boutèy, sele li byen, magazen nan kalm.

Kouman friz chevrefeuy pou sezon fredi a?

Cheve blanchi nan frizè - resèt pou kwit manje ka rele pi senp la. Gen de fason yo prepare tankou yon billet - pa beriberi bè oswa glas antye. Bè antye nan sezon fredi ka itilize nan yon varyete de patisri, bouyi konpot epi tou senpleman manje bè fre.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Lave bè ak sèk byen.
  2. Distribye yon sèl kouch nan veso a ak yon friz ti kras.
  3. Vide sik la Berry, voye bay kamera a pou konjelasyon konplè.
  4. Transfè nan yon veso ki sele.
  5. Chevèrse jele ak sik ki estoke yon ane nan frizè a nan yon tanperati konstan.

Charlotte ak chevrefeuy - resèt

Yon gato ki gen chevrefeu pral vire soti, san yon dout, délisyeuz bon gou. Te farin lan nan ka sa a ka fè plis dous pase nan resèt la klasik Charlotte , tartness la nan Berry la parfe balans gou nan délikatès la fini. Espesyal gou nan manje a pral ajoute sitwon zès ak vanilin nan konpozisyon an nan farin lan. Fòm lan pou boulanjri se apwopriye pou yon dyamèt 22 cm.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Bat ze ak sik jiskaske Fertile.
  2. Prezante vaniy, poud boulanjri.
  3. Add farin frans lan, kneading yon lis, frape.
  4. Vide farin lan nan yon mwazi, gaye cheve nan tèt soti nan pi wo a.
  5. Kwit pou 40 minit nan 180.
  6. Vide cho tat poud sou tèt.

Vareniki ak chevrefeu - resèt

Vareniki ak chevrefe tankou tout rayisab nan trete sa yo. Yon delika, farin sans ak yon ranpli juicy rival kapab fèt pa nenpòt ki kwit manje amatè, li te gen nan stock yon resèt pwouve pou Basics yo. Pou yon gou balanse, sik te ajoute nan ranpli a. Ka farin lan dwe prepare dapre nenpòt preskripsyon tcheke, ideyal la se kefir.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Nan cho kefir ajoute soda, kite pou 5 minit, anvan reyaksyon an.
  2. Jete sèl, enjekte farin, melanje yon farin ki lis, ki pa bwa nan men ou.
  3. Se farin lan kite cho pou 15 minit.
  4. Bè yo lave, seche.
  5. Divize farin lan nan ti gato, kouche soti yon kwiyere nan chevrefeu ak 1 kwiyere nan sik.
  6. Ranje bor yo, fòme boulèt.
  7. Bouyi nan dlo bouyi pou 5-7 minit.
  8. Sèvi vareniki ak krèm tounen oswa dous topping.