Pral ede konsève tomat vèt pou sezon fredi a yon resèt senp pou rekòlte, nan ki li pral posib aplike lide yo pwouve orijinal la nan eksperyans ekspè gastronomik. Pèfòmans debaz teknoloji, ou ka bon gou jete nan, li ta sanble, pwodwi konplètman malsen.
Ki jan yo fèmen tomat yo vèt bon gou pou sezon fredi a?
Preparasyon pou sezon fredi a soti nan tomat vèt yo prepare fasil ak nan fasilite, men yo vire soti yo dwe trè bon plat, aromat ak Apetisan. Yon kèk rekòmandasyon debaz pral ede satisfè resèt yo kalitatif ak anpil efikasite.
- Pou Canning chwazi tomat vèt nan matrité lèt oswa mawon.
- Fwi yo lave yo koupe an tranch oswa dapre yon resèt.
- Prezève tomat unripe pou sezon fredi a, fwi yo ap complétée ak lay, tout kalite remèd fèy ak nan volonte ak pwav cho. Sa yo aditif yo pral maksimòmman mete aksan sou gou nan legim la unrape epi yo pral kontribye nan jwenn goute a ideyal nan tout respè.
Resèt la pou yon tomat vèt pou sezon fredi a san esterilizasyon
Fèmen tomat yo vèt pou sezon fredi a san esterilizasyon se pa difisil, ak rezilta a ap sipriz epi tanpri karakteristik sa yo ekselan nan ti goute la. Tomat yo dous ak tounen, ak yon dans, yon ti kras kroustiyan vyann. Pou moun ki renmen ostrwa nan preparasyon yo, ou ka ajoute yon tranch nan pwav cho nan bokal la.
Engredyan:
- tomat vèt - 1,5-2 kg;
- lay - 5 dan;
- Laurel - 2 moso;
- santi bon ak nwa pwav - nan gou;
- vinèg - 100 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
- Lay ak epis santi bon yo mete sou anba a nan bwat yo.
- Ranpli resipyan yo ak tomat, vide dlo bouyi.
- Apre 20 minit, se dlo a vide, bouyi ak sèl ak sik, ak vinèg vide.
- Vide tomat marinad, cork ak vlope.
Sòs tomat vèt pou sezon fredi a - yon resèt senp
Pa gen mwens bon gou rekòlte tomat vèt pou sezon fredi a, resèt yo nan yo ki egzekite san adisyon nan sik ak vinèg. Fwi yo kenbe gou natirèl yo, dansite ak crunchiness, pran yon pikant espesyal ak gou a ki nesesè balanse nan pwosesis la nan sèl mèsi nan epis santi bon ak fèy santi bon.
Engredyan:
- tomat vèt - 1,5-2 kg;
- lay - 4-5 dan;
- parapli nan Dill, fèy cotoneast, refor, pèsi - nan gou;
- Laurel - 2 moso;
- pwa pwav nwa ak santi bon - 5 pcs .;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
- Banks yo te plante ak fèy, epis santi bon ak tomat.
- Soti nan dlo ak sèl, se yon sèl sèl prepare, vide nan yon veso.
- Preform la esterilize pou 20 minit, capped, vlope.
Cask tomat vèt pou sezon fredi a - yon resèt senp
San yo pa espesyal zatey ak travay, li pral posib kwit marinated tomat vèt pou sezon fredi a. Pou sèl, sèvi ak glas, enamelware oswa barik espesyal pye bwadchenn an bwa. Yon seri aditif ka fèt, konsantre sou preferans gou yo, ajoute lòt vèt, epis santi bon (dan, piman cho, elatriye).
Engredyan:
- tomat vèt - 2 kg;
- lay - 3 dan;
- Dill ak pèsi - 0.5 pakèt chak;
- Laurel - 2 moso;
- santi bon ak nwa pwav - nan gou;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
- Nan barik oswa bwat epis santi bon, tomat yo mete, soupoudre kouch nan vèt ak lay.
- Bouyi dlo ak sèl ak sik, fre.
- Tomat bri, kouvri ak yon kouvèti.
- Pli lwen pivèr nan tomat vèt pou sezon fredi a se te fè nan yon kote ki fre ak dire omwen yon mwa.
Kavya ki sòti nan yon tomat vèt pou sezon fredi a
Se resèt ki anba la a pou tomat vèt ak lay pou sezon fredi a fèt nan fòm lan nan kavya epi li bay yon gou bon gou. Goute a ki kapab lakòz se yon bon bagay ak yon tranch pen fre, li pral parfe konpleman asyèt soti nan vyann, pwason. Tomat tomat ka ranplase ak sòs tomat oswa kwit ak pure pwòp l 'nan tomat fre.
Engredyan:
- tomat vèt - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 0.5 kg chak;
- lay - 2 tèt;
- sik ak lwil oliv - 100 g;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Paprika ak tè nwa pwav - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Tiye tomat yo nan yon moulen vyann, kwit pou 15 minit.
- Add kawòt kraze, zonyon, bouyon pou 10 minit.
- Brase nan legim yo avèk sèl, sik, lwil, epis santi bon, pasta ak lay pou 5 minit.
- Vide nan vinèg la, bay mas la bouyi ankò, kouche soti sou bank yo, byen sere, vlope.
Tomat vèt lwil pou sezon fredi a
Rekolt tomat vèt pou sezon fredi a, yon resèt senp ki pral dekri pita, travay deyò pi wo a tout fè lwanj. Tomat yo koupe nan tranch pwòp ak pyese ak yon melanj santi bon nan lay, Bulgarian ak cho pwav, pèsi ak Dill. Yon melanj vèt ka complétée ak seleri, Cilantro oswa Basil nan gou ou.
Engredyan:
- tomat vèt - 3.5 kg;
- Bulgarian pwav - 5 pcs .;
- anmè pwav - 1 / 4-1 / 2 gous;
- lay - 3 tèt;
- Dill ak pèsi - 0.5 pakèt chak;
- dlo - 2 l;
- sik - 200 g;
- vinèg - 250 ml;
- sèl - 100 g.
Preparasyon
- Green tomat tranch tranch.
- Piman, lay ak vèt yo trese nan yon moulen vyann.
- Melanje tomat yo ak melanj la pikant, gaye sou krich yo.
- Soti nan dlo, sèl, sik ak vinèg, marinad se kwit, yo ranpli sa ki nan bwat.
- Se goute a soti nan tomat la vèt fèmen pou sezon fredi a, vlope moute.
Tomat vèt nan ji tomat pou sezon fredi a
Bon plat tomat vèt nan tomat pou sezon fredi a ka prepare pa yon resèt senp ak abòdab. Apwopriye ak kay ki fèt fè ji, ak yon pwodwi achte, ki ta dwe eksepsyonèlman segondè bon jan kalite san yo pa aditif. Yon gou espesyal pral bay nan ka sa a kannèl, ajoute nan ranpli a.
Engredyan:
- tomat vèt - 2 kg;
- Bulgarian pwav - 1-2 moso;
- tomat ji - 1 l;
- lay - 3 dan;
- kannèl - 1/3 ti kiyè;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 3 ti kiyè.
Preparasyon
- Tomat yo lave yo mete nan bwat, mete nan chak lay, piman.
- Vide legim de fwa avèk dlo bouyi, kite kanpe pou 15 minit, drenaj.
- Bouyi ji a ak adisyon nan sik sèl, ak kannèl, vide nan tomat.
- Capping resipyan, vlope chalè.
Chwazi tomat vèt pou fason an frèt frèt
Trè bon plat tomat vèt , mariné pou sezon fredi a ka prepare nan yon fason frèt ak adisyon nan moutad sèk. Lèt la pa pral sèlman bay fwi yo anplis epis ak piquancy, men tou, pwoteje materyo ki soti nan aparans nan yon fim blan sou sifas la ak devlopman nan bakteri danjere ki nesesè.
Engredyan:
- tomat vèt - 2 kg;
- rasin refor - 1 tranch;
- parapli nan Dill, fèy cotoneast, seriz - 1 l;
- lay - 1 tèt;
- dlo - 1.5 lit;
- moutad poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Tomat yo lave epi yo mete yo nan krich ansanm ak vèt, lay, rasin refor.
- Nan dlo, se sèl ki fonn, sèl se vide nan bwat.
- Top ak moutad, kouvri resipyan yo ak kouvri epi li mete nan fredi a.
Tomat vèt nan Koreyen pou sezon fredi a
Prepare tomat vèt pou sezon fredi a nan Koreyen , yon resèt ki senp ki ou pral aprann pi ba a, ou ka jwi konplètman pik yo Azyatik nòt nan goute a te resevwa, apresye orijinal pikant li yo. Li se dezirab yo sèvi ak gwo oswa mwayen ki menm gwosè ak tomat unripe blanchi oswa mawon.
Engredyan:
- tomat vèt - 3 kg;
- Bulgarian pwav - 1 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 0.5 kg chak;
- parapli nan Dill, fèy cotoneast, seriz - 1 l;
- lay - 3 tèt;
- Koreyen séchage - 3 ti kiyè.
- cho pwav - 2 pcs .;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik ak lwil oliv - 1 vè;
- vinèg - 0.5 tas.
Preparasyon
- Tomat tranch, piman ak zonyon, gri kawòt.
- Melanje legim yo ansanm, ajoute engredyan ki rete yo nan lis la.
- Kite mas la anba kouvèti a pou yon èdtan, Lè sa a, gaye l 'sou krich yo.
- Esterilize veso yo pou 20 minit.
- Cork byen file tomat vèt pou sezon fredi a, vlope.
Tomat vèt nan Georgian pou sezon fredi a
Ou ka prepare yon goute orijinal ak rafine ak yon aksan jòjyen nan tomat vèt, apre rekòmandasyon ki anba yo. Fwi yo boure ak yon melanj pikant nan lay, vèt tise byen koupe ak tchili piman. Souvan se konpozisyon an complétée ak kawòt griye, dous Bulgarian pwav oswa lòt remèd fèy.
Engredyan:
- tomat vèt - 2.5 kg;
- Bulgarian pwav - 1 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 0.5 kg chak;
- vèt - 2 grap;
- lay - 2 tèt;
- cho pwav - 1 moso;
- dlo - 1 l;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1-2 ti kiyè.
- vinèg - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Tomat yo koupe soti nan pi wo a ak tranpe nan dlo bouyi pou 30 minit.
- Moulen ak melanje vèt, lay ak pwav.
- Ranpli mas la ki kapab lakòz ak ensizyon, mete tomat nan bwat.
- Soti nan dlo, sèl, sik ak vinèg prepare marinad, vide l 'nan resipyan, ki fè yo esterilize pou 20 minit.
- Sere boure tomat vèt pou sezon fredi a, vlope.