Èske w gen prepare tomat vèt pou sezon fredi a, ou pa ka sèlman ranplir aksyon ou a ak yon gwo goute Apetisan, men tou, jwenn yon sèvi ak merite pou fwi frelikè. Divèsite tout kalite vèsyon pral pèmèt tout moun jwenn yon opsyon ki akseptab pou tèt yo.
Ki sa ki fè nan tomat vèt pou sezon fredi a?
Kwit tomat vèt pou sezon fredi a, resèt ki disponib epi yo pa patikilyèman konplike, yo pral yon ekselan adisyon pikant ak orijinal nan nenpòt ki tab. Pa gen tan trape fwi yo ka bon plat yo itilize nan fòm lan nan salad ekskiz, kavya, lecho oswa lòt ti goute.
- Tomat vèt yo parfe konbine avèk legim lòt, lay, epis santi bon pikant, trape yon gou espesyal ak gou sansasyonèl.
- Fwi yo ka koupe, complétée ak engredyan lòt, mete yo deyò epi yo fèmen kòm yon sòs salad oswa lecho.
- Yon kolasyon nan tomat vèt pou sezon fredi a, kwit nan fòm lan nan fwi boure ap sipriz menm Manjè serye.
- Bon tomat unripe ak nan yon choukrout oswa mariné ak fèy santi bon ak aditif pikant.
Resèt pou tomat vèt ak lay pou sezon fredi a
Rekolt bon gou tomat vèt pou sezon fredi a ak lay pral yon adisyon ekselan nan pòmdetè bouyi, asyèt vyann. Bon gou kòm tranch nan tomat, ak sòs, trape yon gou espesyal ak bon sant yon semèn apre yo fin Canning. Ka kantite pwav cho ka redwi, diminye gravite a nan ti goute.
Engredyan:
- tomat vèt - 2.5 kg;
- lay - 1 tèt;
- wouj klòch pwav - 2 pcs .;
- cho pwav - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl - 60 g;
- sik - 125 g;
- vinèg - 100 ml.
Preparasyon
- Tranch tomat, koupe nan yon piman blender, remèd fèy ak lay.
- Melanje legim yo, mete yo nan bwat.
- Nan engredyan ki rete yo, se marinad kwit, vide nan bwat.
- Se vid la esterilize pou 20 minit.
- Cork tomat vèt pou sezon fredi a, vlope.
Kavya soti nan tomat vèt pou sezon fredi - resèt
Yon lòt fason efikas pou tache tomat imilyè se pou kwit bon gou ak bouch-awozaj ze. Pasta, si yo vle, ka ranplase ak yon pòsyon nan sòs oswa sòs tomat, ak seri yo pwopoze nan epis santi bon ka ajiste nan preferans li yo. Ou ka moulen legim pa sèlman nan yon blenndè oswa konbine, men tou, nan yon moulen vyann.
Engredyan:
- tomat vèt - 1 kg;
- lay - 2 tèt;
- zonyon ak kawòt - 0.5 kg chak;
- tomat keratin ak vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè paprika ak nwa pwav - 1.5 ti kiyè luil;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
- Moulen tomat, bouyi pou 15 minit.
- Zonyon yo, kawòt yo reskonsab pare ak blenndè a ak melanj lan konpòte pou yon lòt 10 minit.
- Add rès engredyan yo.
- Vide nan vinèg la, bouyi melanj lan pou 5 minit.
- Bwat nan bwat esteril nan tomat vèt pou sezon ivè a izole anvan refwadisman.
Tomat Green pou sezon fredi a nan style jòjyen
Efektivman konplete nenpòt meni nan vèt kwit boure boure pou sezon fredi a. Mèsi a yon seri pikant pou ranpli a ak epis santi bon yo itilize, goute a achte yon gou Georgian epi yo pral tanpri fanatik yo byen file-enjenyeu. Cilantro ka ranplase ak pèsi oswa itilize yon melanj ak Basil.
Engredyan:
- tomat vèt - 1 kg;
- lay - 2 tèt;
- koryandè - 1 pakèt;
- cho pwav - 2 pcs .;
- dlo - 700 ml;
- sèl - 30 g;
- sik - 50 g;
- vinèg - 50 ml.
Preparasyon
- Tomat yo koupe soti nan tèt la mwatye.
- Fwi blanch nan dlo bouyi pou 20 minit.
- Melanje koupe vèt, lay ak pwav, ranpli li ak tomat, mete nan krich.
- Soti nan dlo a, sèl, sik ak vinèg, marinad se kwit, tomat yo vide nan bokal la.
- Se vid la esterilize pou 25 minit.
- Sere boure tomat vèt pou sezon fredi a, vlope.
"Dunajsky" sòs salad pou sezon fredi a ak tomat vèt
Ka ensanèi bon gou sòs salad nan tomat vèt pou sezon fredi a dwe prepare, ki baze sou rekòmandasyon nan resèt sa yo. Aperitif la vire tounen dous-dous gou, modera juicy, ak yon ostrinka piti. Ki moun ki pa renmen metòd la nan esterilizasyon, ou ka bouyi yon mas nan 30 minit, vide sou bwat esteril ak cho vlope moute anvan refwadi desann.
Engredyan:
- tomat vèt - 3 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 1.5 kg chak;
- lwil oliv, sik ak vinèg - 300 g;
- cho pwav - 2 pcs .;
- sèl - 100 g;
- Laurel ak klòch pwav - nan gou.
Preparasyon
- Tranch tomat yo, koupe zonyon yo ak kawòt.
- Melanje legim yo ak engredyan marinad, kite pou 3 èdtan.
- Gaye mas sou krich sèk, kouvri ak kouvèti ak esterilize pou 25-30 minit.
- Poze tomat yo vèt nan sòs salad la pou sezon fredi a, vlope.
Lecho nan tomat vèt pou sezon fredi a - resèt
Fans nan preparasyon ak patisipasyon nan piman Bulgarian pral kontan kwit Lecho soti nan tomat vèt pou sezon fredi a ak evalye aspè yo pi byen nan teknoloji yo ofri anba a. Pou précision, ou ka ajoute yon tiyè pwav tise byen koupe nan konpozisyon an oswa itilize yon tè tomat tomat tomat.
Engredyan:
- tomat vèt - 3 kg;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 1.5 kg chak;
- tomat sòs - 1 l;
- lwil oliv - 0,5 l;
- Laurel ak pwa pwav - gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Nan chodyè a, chalè lwil la, kouche kawòt yo grat ak zonyon.
- Lè sa a, yo voye tomat koupe an tranch, vide nan sòs.
- Stew engredyan yo pou 1 èdtan, ajoute pwav, sèl nan gou ak séchage.
- Apre 30 minit nan extend, kouche soti lecho sou bank yo, cork ak vlope.
Adjika soti nan yon tomat vèt pou sezon fredi a - resèt
Soude ajika soti nan tomat vèt pou sezon ivè a se byen lwen soti nan karakteristik sa yo nan vèsyon an klasik, men nan gou li pa enferyè a orijinal la. Nenpòt gan oswa plat vyann ak yon sipleman sa a ap jwenn kado, piquancy epi yo pral vin plis Apetisan. Ka yon teksti delika nan ti goute la ka jwenn nan trete mas la kònen ak yon blenndè.
Engredyan:
- tomat vèt -2 kg;
- Bulgarian pwav - 0,5 kg;
- lay - 1 tèt;
- cho pwav - 2-3 gous;
- vinèg ak lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 0,5 l;
- oublions-suneli - pou gou;
- sèl - ¼ tas oswa nan gou.
Preparasyon
- Tomat ak piman sere nan yon moulen vyann, bouyi pou 1 èdtan.
- Add lay, séchage, sèl, lwil oliv, vinèg, prepare yon ti goute 30 minit.
- Pake goute a nan krich esteril, cork, vlope.
Resèt pou tomat vèt pou sezon fredi a nan style Amenyen yo
Yon goute gwo san yo pa kwit manje lontan, esterilizasyon ak kouche ka prepare dapre resèt sa yo. Green tomat armenyen yo sale nan emaye a oswa veso an vè pou sezon fredi a. Tomat yo boure ak yon melanj pikant nan lay, pèsi, Dill ak Basil, tise byen koupe cho pwav.
Engredyan:
- tomat vèt - 1.5 kg;
- cho pwav - 2 gous;
- lay - 1-2 tèt;
- pèsi, Dill ak Basil - 0.5 tuft;
- dlo - 2.5 lit;
- Laurel - 2 moso;
- sèl - 0.5 tas.
Preparasyon
- Tomat yo koupe soti nan pi wo a, blanchi nan dlo bouyi pou 15 minit.
- Ranpli blanks yo ak yon melanj de vèt, lay ak pwav, mete nan yon veso.
- Soti nan dlo a, sèl ak Laurel, prepare sèl la, apre yo fin bouyi melanj la pou 2 minit, fre li, vide nan tomat, peze chay la.
- Deplase tomat yo sale vèt pou sezon fredi a nan frèt la pou 2 semèn.
Vide tomat vèt pou sezon fredi a
Si ou vle, ou ka fè boure tounen tomat vèt pou sezon fredi a nan bwat. Pou fè sa, fwi a plen ak yon melanj nan kawòt griye, lay, piman cho ak remèd fèy, complétée ak dlo sèl, ak kite pou fèmantasyon nan frèt la. Nan volonte, ou ka mete fèy cotoneast, seriz, refor, epis santi bon sou anba a nan chak veso.
Engredyan:
- tomat vèt - 2 kg;
- pwav cho ak kawòt - 0.5 pcs .;
- lay - 1 tèt;
- vèt - nan gou;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl - 100 g.
Preparasyon
- Tomat yo koupe soti nan pi wo yo boure ak yon melanj byen file nan kawòt, piman, lay ak vèt.
- Pile fwi a nan yon bokal, ajoute sèl ak vide dlo frèt.
- Yo mete kapwon an plafon nan frèt la pou 2 semèn.
Tomat vèt nan Koreyen pou sezon fredi a
Nan ka sa a, tomat byen file vèt pou sezon fredi a yo prepare ak refor ak Koreyen séchage, ki bay kolasyon an yon gou diferan Oriental, précision ak piquancy. Tise byen koupe rasin se tè nan yon blenndè oswa yon moulen vyann, kolekte mas la tè nan yon sak mare alantou priz la.
Engredyan:
- tomat vèt - 2.5 kg;
- rasin rasin - 1.5-2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dous pwav - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- Dill, Laurel, pwav, Koreyen séchage - gou;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl - 75 g;
- sik - 1 tas;
- vinèg - 75 ml.
Preparasyon
- Tranch tomat yo soti nan tèt la crosswise jouk mwatye.
- Moulen kawòt, piman dous, lay ak rasin refor, melanje, pandan l ajoute sezonman.
- Ranpli ak yon melanj de tomat, mete nan krich nan vèt ak lay.
- Ak dlo, sèl, sik ak vinèg kwit marinad, vide yo sa ki nan kontenè, esterilize pou 5-10 minit.
- Bouche tomat yo vèt nan Koreyen pou sezon fredi a , vlope.
Konkonm ak tomat vèt pou sezon fredi a
Resèt ki anba la a pou tomat vèt pou sezon fredi a san esterilizasyon pral bay yon opòtinite yo evalye konbinezon an nan tomat ak konkonm. Palèt vèt ka divèsifye lè yo ajoute yon kawòt kèk, wouj pwav klòch oswa tchili. Pwopòsyon yo nan legim ka chanje pa disponiblite oswa dezi.
Engredyan:
- tomat vèt - 4 pcs .;
- konkonm - 1.5 kg;
- kawòt - 50-100 g;
- dous ak cho pwav - nan gou;
- lay - 2-3 dan;
- santi bon pwav, grenn moutad, galik, Laurel - nan gou;
- dlo - 2.5 lit;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3,5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 70% - 1.5 ti kiyè luil;
- pirifye dlo - 1.5 lit.
Preparasyon
- Bank yo mete fèy santi bon, piman, kawòt, tomat ak konkonm.
- Vide sa ki nan veso yo ak dlo bouyi pou 20 minit.
- Drene dlo a, ajoute sèl, sik, bouyi, ankò vide nan yon veso ki gen materyo-a.
- Tomat cork ak konkonm, vlope.
Tomat vèt ak moutad pou sezon fredi a
Prezèvasyon nan tomat vèt pou sezon fredi souvan te pote soti ak moutad sèk, ki pa sèlman bay billet a yon gou espesyal, précision ak piquancy, men li se tou yon natirèl prezèvasyon natirèl pou tomat. Vinèg nan ka sa a pa ajoute, ki pral espesyalman apresye pa moun ki sèvi ak kontr.
Engredyan:
- tomat vèt - 2 kg;
- fèy nan Korint, refor, parapli nan Dill - nan gou;
- dlo - 1.5 lit;
- sèl - 100 g;
- sèk moutad - 2 ti kuiyè. kiyè ak yon glise.
Preparasyon
- Nan pati anba a nan bwat yo ap fè vèt, yon moutad ti kras.
- Ranpli tank la ak tomat.
- Top ak sèl.
- Vide sa ki nan dlo bouyi frèt, sou tèt gen yon koupe nan twal gaz, ki se plen ak moutad.
- Kouvri veso a ak yon bouchon bouchon epi anbake nan fredi a pou 3 semèn.