Li se lajman li te ye ke kontni an pwoteyin nan pwa se lidè a nan mitan lòt sous plant yo. Se poutèt sa, si ou vle nan magazen ki ba-kalori, nourisan ak nourisan billet, Lè sa a, sispann pou pwa nan tomat pou sezon fredi a.
Pwa nan tomat pou sezon fredi - resèt
Pandan sezon an nan tomat chè ak dous pa gen ankò rive nan yon fen, sèvi ak resèt natirèl sa a pou pwa. Konpozisyon debaz li yo pèmèt ou varye resèt la nan diskresyon ou.
Engredyan:
- pwa - 940 g;
- tomat - 2.9 kg;
- Laurel fèy - 4 moso;
- sik - 25 g;
- sèl - 10 g;
- pwa nwa pwav - 8-10 pcs.
Preparasyon
Anvan ou fèmen pwa yo nan tomat pou sezon fredi a, ou bezwen prepare li nan menm fason an tankou si ou te jis pral ajoute li nan bouyon an. Sa se, lannwit lan anvan kwit manje, pwa yo ap tranpe, ak jou kap vini an yo bouyi jiskaske mou, pa bliye ajoute dlo tou pre nan fen kwit manje.
Lè sa a, prepare tomat yo. Koupe kale a sou fwi yo, vide yo ak dlo bouyi epi retire li. Se kaka ki rete a trese oswa vide nan yon konsistans pure, vide nan asyèt emaye epi mete sòs la sou chalè medyòm. Pa bliye sou Laurel, pwav, sèl ak sik. Add epis santi bon yo, make pou apeprè yon demi èdtan ak kwit sòs la, vibran detanzantan.
Lè tan nan kwit manje nan sòs la vini nan yon fen, vide pwa yo nan li epi kwit tout ansanm pou yon lòt 10 minit. Fwa sa a ap ase pou rense bwat yo byen ak soda ak chokan yo. Distribye pwa yo nan tomat san vinèg pou sezon fredi a sou bwat pwòp, kouvri, esterilize nan nenpòt fason pi pito ak woulo liv la.
Pwa chèn nan tomat pou sezon fredi a
Crunchy aspèj (fisèl) pwa nan dous ak tounen marinad se yon adisyon ekselan nan ti goute frèt ak asòti kay ki te fè vinegar. Pwa sa yo se pi vit pase pwa ak mande pou yon minimòm de engredyan.
Engredyan:
- pwa aspèj - 960 g;
- dlo 980 ml;
- sèl - 10 g;
- sik - 85 g;
- tomat keratin - 65 g;
- vinèg - 75 ml.
Preparasyon
Konsèvasyon nan pwa nan tomat pou sezon fredi a kòmanse ak esterilizasyon an nan bwat. Pandan ke bank yo ap kanpe sou benyen dlo a, pran pwa a nan marinad la. Konbine dlo a ak sik, vinèg ak sèl, ajoute keratin nan tomat epi kite tout bagay sa yo bouyi. Separe blanch pwa yo kale. Gaye pwa yo nan krich esteril epi ranpli ak yon marin cho, Lè sa a, woule yo desann imedyatman.
Kite bwat yo tèt anba jiskaske konplètman refwadi, ak Lè sa a, mete pou depo.
Pwa nan bwat nan tomat ak legim pou sezon fredi a - resèt
Sipleman ak pwa kapab yon asòtiman legim estanda nan tomat, zonyon ak kawòt. Si ou vle fè yon preform plis sevè, lè sa a ajoute li ak grenn moutad ak gous nan cho pwav. Ka konpozisyon sa a nan legim nan resèt la dwe varye nan pwòp yo diskresyon, pandan l ajoute nenpòt fwi sezon an: zukèini, dous pwav, berejenn.
Engredyan:
- pwa blan - 940 g;
- kawòt - 1,3 kg;
- tomat - 2.8 kg;
- zonyon - 1.7 kg;
- lwil oliv legim - 480 ml;
- vinèg - 25 ml;
- sik - 45 g;
- sèl - 20 g;
- ti ponyen nan Dill;
- cho pwav - nan gou.
Preparasyon
Pre-tranpe pwa kite bouyi jiskaske mou. Separeman, kwit gri a soti nan zonyon an koupe ak kawòt. Ranpli gri a ak frèch koupe tomat fre, sezon tout bagay, vide nan vinèg la, ajoute pwa bouyi, vèt ak pwav cho. Kite materyo a sou chalè medyòm pou 30 minit, apre sa vide sou krich esteril ak Lè sa a, monte.