Nan atik sa a nou pral pale sou fason yo kwit pwa konfiti. Chak madanm marye kwit pèch konfiti nan pwòp fason li epi li ajoute engredyan pi renmen li nan resèt la. Nou ofri plizyè resèt klasik pou fè konfiti soti nan pèch.
Resèt la klasik pou fè pwa konfiti
Engredyan: 1 kilogram nan pèch, 1.2 kilogram nan sik, 300 mililit nan dlo.
Pou preparasyon an nan konfiti soti nan pèch, ki pi apwopriye a se fwi yo mi, nan ki se wòch la fasil separe. Pèch yo ta dwe lave ak bese nan dlo bouyi pou 5 minit. Lè fwi yo fre desann - ak anpil atansyon koupe po a, koupe an tranch epi retire zo yo.
Sik melanje ak dlo, mete sou chalè mwayen ak bouyi. Fre, siwo cho vide pèch yo epi kite pénétrer pou 6 èdtan. Apre sa, pèch ak siwo pote nan yon bouyi epi li mete nan yon kote ki fre pou 4 èdtan. Pwosedi a ta dwe fè 3 fwa. Apre konfiti a te bouyi pou dènye fwa a, gaye li sou sèk krich yo cho ak monte.
Recipe nan konfiti soti nan pèch unripe
Engredyan: 500 gram pèch, 1 kilogram nan sik, 1.5 linèt nan dlo.
Pèch peyizaj yo ta dwe pike nan plizyè kote ki gen yon matche ak, vide dlo ak bouyi pou 10 minit.
Dlo a nan ki fwi yo te kwit yo ta dwe melanje ak sik ak siwo bouyi. Yon ti kras ti gout siwo vide pwa, mete yo sou yon dife dousman ak kwit pou 20 minit, toujou ap retire bave la. Apre sa, se konfiti a ak refwadi ankò. Sou bank yo nan konfiti pèch yo ta dwe vide cho epi imedyatman woule moute.
Pèch konfiti ak nwa oswa nwa
Engredyan: 1 kilogram nan pèch san twou, 1.2 kilogram nan sik, 70 gram nan nwaye oswa nwayo zanmann.
Soti nan sik ak dlo yo ta dwe prepare siwo, ajoute nan li tranch nan pèch, kale, te pote nan yon bouyi epi li mete nan yon kote ki fre pou 6 èdtan. Top ak pèch yo ta dwe kouvri ak yon sèvyèt. Apre 6 èdtan, mete konfiti a sou dife a, pote nan yon bouyi epi ajoute nan li nwa oswa nwaye. Almond yo ta dwe scalded ak dlo bouyi ak kale. JAS ki soti nan pèch ak nwa oswa nwa yo ta dwe kwit pou yon lòt 15 minit, Lè sa a, woule sou bwat yo.
JAS soti nan pèch "Pyatiminutka"
Engredyan: 1 kilogram nan pèch san twou, 1.5 kilogram sik, 1 vè dlo.
Peaches lave, koupe an tranch ak cheche. Sik melanje ak dlo, mete sou chalè mwayen ak bouyi. Nan siwo cho, ajoute pèch ak bouyi pou 5 minit. Pare konfiti vide sou krich, woulo liv ak fre.
Sa a resèt se fason ki pi rapid yo prepare konfiti soti nan pèch pou sezon fredi a.
Anplis gou a fòmidab, pèch yo fwi ekstraòdinè itil. Fwi yo nan pèch gen òganik asid òganik - sitwon ak pòm - ki enpòtan pou moun. Pwopriyete itil nan yon pèch, tou, yo nan konpozisyon vitamin li rich - li gen vitamin C, E, K, PP.
Ki benefis ki genyen nan pèch?
Pèch yo rekòmande pou yo itilize nan maladi nan kè a, ren ak rimatism. Fwi sa yo ranpli kò imen an ak microelements esansyèl epi yo gen yon efè analgesic. Pèch yo benefisye pou konstipasyon ak amelyore dijesyon.
Kalorik kontni nan yon fwi tankou pèch se ki ba, ki fè li yon pwodwi dyetetik. Nan yon sèl pèch, yon mwayèn de 40-45 kalori. Pèch rejim alimantè pèmèt ou debarase m de yon koup la liv siplemantè nan yon ti tan, ak vitamin yo ki genyen nan pèch kontribye nan pi bon dijesyon ak kondisyon an nan po nou yo. Epitou, itilize nan pèch anpil amelyore kondisyon an nan fann cheve.