Sou pwopriyete yo geri nan lanmè nèrpren te li te ye pou yon tan long. Ji li yo ak geriseuz lwil oliv yo te trete prèske nenpòt kalite maladi. Lanmè nèrpren bè se yon chanpyon vre nan kontni an nan anpil vitamin ak mineral. Li se ase yo bwè sèlman yon trimès nan yon vè ji lanmè nèrpren yon jou, yo nan lòd yo bay prèske tout bagay ki nesesè pou sante.
Nan lanmè-nèrpren gen yon asid Amber ra, ki gen anpil valè nan ke li ka diminye efè negatif nan anpil faktè danjere - estrès, antibyotik ak menm ekspoze radyasyon.
Vrè, kalori kontni nan ji lanmè nèrpren se yon ti kras pi wo pase sa yo ki nan ji Berry lòt - 82 kcal pou chak 100 G. Men, sa a se tou plis nan yon plis pase yon mwens. Paske li pa rive akòz kontni an glikoz segondè, men akòz prezans nan trè itil ak ra asid gra. Lanmè-nèrpren ji amelyore konpozisyon san, ogmante nivo emoglobin ak ranfòse iminite, ki se espesyalman enpòtan pandan grip la rampant ak rim sèvo lòt. Se konsa, kenbe lanmè a nèrpren ji pou sezon fredi a se yon travay enpòtan anpil. Jodi a nou pral rezoud li!
Lanmè-nèrpren ji nan kay la
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 1 kg;
- dlo - 200 g.
Preparasyon
Nou sòt soti bè yo, retire sa yo domaje ak gate. Rense byen, se pou li drenaj ak kraze yo ak yon anpile an bwa nan yon bòl gwo basen byen fon emaye. Pou fè kaka a pi byen separe de zo yo, vide dlo cho. Nou peze mas la ki kapab lakòz nan yon kouch doub nan twal gaz. Ji jete yo ka bwè konsa oswa ajoute pou dous yon sik ti kras, ak pi bon - siwo myèl. Lanmè-nèrpren ji ak siwo myèl se yon bonbon vitamin reyèl, ki kapab leve nan pye ou apre nenpòt ki frèt.
Recipe pou ji lanmè nèrpren ak sik
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 300 g.
Preparasyon
Yo nan lòd yo jwenn ji a lanmè-nèrpoz ak kaka, bè yo yo se premye vapè jiskaske mou nan yon beny dlo. Lè sa a ,, lè yo fre desann, nou fwote yo atravè yon Van. Add sik nan pòmdetè yo ki kapab lakòz, brase epi mete yo sou dife a, men se pa pote nan yon bouyi, men se sèlman chofe jiska 90 degre. Apre vide ji a sou bwat esteril ak woule moute ak kouvri metal.
Koulye a, di ou ki jan toujou ka prezève ji lanmè nèrpren la. Ji kri ak sik vide sou krich esteril, mete yo nan yon chodyè ak dlo bouyi ak byen, pou 10 minit, chofe. Apre bwat yo woule moute, vire tèt anba ak vlope li ak yon dra cho jouk li refwadi desann nèt. Nou magazen lanmè-nèrpren ji nan yon kote ki fè nwa fre.
Ki jan fè lanmè jèrn nèrpoz nan yon jwise?
Li se menm pi fasil jwenn lanmè-nèrpren ji si ou rate bè yo atravè jwise la. Tou depan de kalite li (senp oswa vis), gato a ka bezwen prese soti ak twal gaz. Konbyen yo ajoute sik - depann sou ki jan ou sere ji lanmè nèrpren la. Si nan frijidè a, Lè sa a, pran sik nan yon pwopòsyon nan 1: 1, si nan etajè a, nan tanperati chanm, Lè sa a, yo ta dwe kantite lajan an ogmante pa yon sèl ak yon fwa mwatye.
Preparasyon nan lanmè-nèrpren ji nan yon cuisinier ji
Engredyan:
- bè nan lanmè-nèrpren - 1 kg;
- sik - 200 g.
Preparasyon
Berries Ranje, lave ak chaje nan chodyè an tèt. Gen nou tonbe nan dòmi sik. Nou mete sokovarku sou dife a, epi apre yon pandan y ap ji a ap kòmanse koule desann yon tib espesyal. Sa a se yon opsyon ki senp. Men, si ou montre imajinasyon ou, ou ka jwenn melanje santi bon nan lanmè-nèrpren ak prunye oswa pòm. Pou fè sa, ou jis bezwen ajoute 300 gram nan lavabo oswa kòm anpil pòm tranche nan processeur a ji. Ka tankou lanmè-nèrpren pòm ak lanmè-nèrpren ji prin dwe estoke nan frijidè a pou yon tan long, san yo pa pèdi pwopriyete itil li yo ak san yo pa chanje gou li yo.