Pami tout preparasyon yo pou sezon fredi a solyanka djondjon pran pratikman pozisyon nan dirijan sou kantite bwat nan rezèv yo nan yon sèl metrès. Yon plat ki bon ka aji kòm yon gani nan yon prese, oswa pwòp tèt ou-sèvi.
Ou ka sèvi ak prèske nenpòt djondjon pou prepare yon dyondyon djondjon sale, bagay prensipal la se yo ke yo an sekirite pou sante ak byen kwit, men nou pral gade nan atik sa a yo nan lòd yo prepare yon djespas djondjon.
Salad djondjon pou resèt sezon fredi
Sa a se yon resèt pou klasik kay ki te fè djondjon chou sèl ak tomat. Ou ka varye konpozisyon legim nan plat la gou pwòp ou yo.
Engredyan:
- tomat - 1 kg;
- dyondyon - 500 g;
- chou - 1 tèt;
- zonyon - 3 pcs .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon koupe nan tranch ak kwit, si yo te ranmase nan forè a, pou 5-7 minit. Chou ti kras epi kite an ak tomat la trese nan moulen an vyann. Nan yon chodyè fri separe, boukannen zonyon an jouk lò mawon, ajoute dyondyon yo kwit nan li, epi kenbe l 'nan chodyè a fri jouk likid la se konplètman evapore.
Melanje sa ki nan tou de chodyè ak mitone ansanm anba kouvèti a pou 30-40 minit, ajoute aparèy, si sa nesesè. Ranpli hodgepodge la prepare ak yon gwo kiyè vinèg ak yon ti kantite pwav wouj cho. Koulye a, ka hodgepodge a dwe mete deyò sou bwat esterilize ak woule moute.
Djondjon djondjon pou sezon fredi a san chou
Moun ki vle kenbe maksimòm nan dyondyon nan solyanka a, oswa pou nenpòt ki rezon pa renmen chou, nou rekòmande pou eseye resèt ki anba la a.
Engredyan:
- dyondyon - 2 kg;
- zonyon - 4 pcs .;
- tomat keratin - 250 g;
- lwil oliv legim;
- Bulgarian pwav - 1 kg;
- sèl, pwav - gou;
- Bay fèy.
Preparasyon
Chanpiyon fri nan yon chodyè ak zonyon jiskaske mou ak plen evaporasyon nan imidite. Nan yon fri separe fri chodyè koupe pwav a Bulgarian, ajoute li nan zonyon yo ak dyondyon ak sezon ak keratin tomat ak yon tas mwatye nan dlo. Rale melanj la pou 25-30 minit, san yo pa bliye sezon ak sèl, pwav ak ajoute Bay fèy.
Pwodiktè a pare mete sou bwat ak woulo, pa bliye kite yon koup la gwo kiyè pou echantiyon an.
Djondjon djondjon pou sezon fredi a soti nan nèj
Kwit manje djondjon djondjon pa ka sèlman yon sèl kalite djondjon, resèt la ka complétée ak yon melanj djondjon antye, oswa sispann pou yon koup la espès. Se djadpodge djondjon dapre sa a resèt jwenn nan limit la nan Piquant ak brackish, akòz adisyon nan galik ak konkonb sale.
Engredyan:
- siwo myèl agarik - 500 g;
- chantrèl - 500 g;
- zonyon - 3 pcs .;
- lwil oliv legim;
- konkonm marinated - 250 g;
- tomat - 2 kg;
- chou - 1/2 tèt;
- dan - 2 pcs .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Siwo myèl dyondyon ak chantrèl yo byen netwaye soti nan pousyè tè ak kwit nan dlo sale pou 5-7 minit, fre ak grin koupe.
Nou koupe zonyon ak fri nan lwil oliv legim ansanm ak dyondyon, ajoute tomat kraze nan melanj la, grosye tè konkonb ak tise byen koupe chou, kite bouyi pou 45-50 minit, oswa jiskaske chou a vin mou. Pa bliye
Pou resèt la menm, ou ka prepare hodgepodge djondjon pou sezon fredi a nan yon multivark, pou sa a, tout legim yo dwe premye fri nan lwil oliv legim lè l sèvi avèk mòd ki apwopriye a, ak Lè sa a, chanje nan "boulanjri" ak braise hodgepodge a pou 1 èdtan, detanzantan melanje tout engredyan yo.
Manje pare yo ka boule imedyatman, oswa woule nan bwat pre-esterilize.
Fanatik sa a plat rekòmande tou pou eseye yon vyann oswa pwason hodgepodge , resèt yo nan yo ki sou sit entènèt nou an.