Alycha se ekselan pou prepare anpil asyèt orijinal, epi sitou nan li ou ka jwenn yon konfiti bon gou aromat. Pa kwè mwen? Lè sa a, wè pou tèt ou! Sweet ak tounen gou nan sa yo fwi fè yon délikatès nan limit ki nan gen sik, enkwayab sansib ak santi bon. Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit yon konfiti bon gou nan prin swen Cherry.
Resèt pou konfiti soti nan prin swen Cherry
Engredyan:
- mi wouj Cherry prin - 1 kg;
- dlo filtre - 600 ml;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
Se konsa, Cherry prin se ak anpil atansyon klase, nou jete soti tout pouri, fwi frwase, fatra ak detache peduncles yo. Lè sa a, fwi a lave ak pèse chak nan plizyè kote ki gen yon toothpick. Apre sa, mete fwi yo nan yon marmite, ranpli ak dlo, epi mete bouyi sou yon gwo dife. Apre 5 minit, dousman vide likid la nan yon lòt bòl, epi ranpli li ak dlo glas. Koulye a, kite a prepare siwo a . Pou fè sa, pran yon dekoksyon, vide sik epi mete chodyè a sou recho a. Plum gaye nan yon basen gwo twou san fon, vide siwo cho epi kite nan tanperati chanm pou apeprè 5 èdtan. Lè sa a, mete veso a sou dife a epi pote li nan bouyi an. Le pli vit ke bul ti kòmanse parèt sou sifas la, nou retire asyèt yo soti nan plak la epi kite konfiti a yo dwe enfuze pou yon lòt 5 minit. Apre tan sa a, repete pwosedi a plizyè fwa plis epi vide melanj la cho sou krich yo te deja esterilize . Nou fèmen yo ak kouvèti, vire yo sou, vlope yo nan yon dra epi kite yo. Nou kenbe konfiti a soti nan plim Cherry wouj tout sezon fredi a depi lontan epi sèvi kòm yon trete pou bwè te fanmi.
JAS nan prin jòn
Engredyan:
- jòn mi prin - 2 kg;
- dlo filtre - 750 ml;
- sik - 2,5 kg;
- fre sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Soti nan dlo a filtre frèt ak sik granules nou kwit sou yon dife dousman yon siwo dous. San yo pa gaspiye tan, nou sòt soti bè yo mi, jete soti moun ki pouri, retire tout pedicels yo, transfere yo nan yon veso gwo twou san fon emaye ak vide siwo cho. Nou kite Cherry prin pou apeprè 8 èdtan, ak Lè sa a, mete sou yon dife mwayèn, bouyi ak anpil prekosyon retire bave a soti nan bave la. Bouyi délikatès la sou yon dife fèb pou pa plis pase 15 minit, pou ke po a mens pa pete. Apre sa, kite konfiti a fre pou 6 èdtan, ak Lè sa a, repete pwosesis la pou kwit manje. Se ji sitwon ajoute ak kwit manje ki pi resan ak melanje byen. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon bèl siwo transparan. Fini konfiti soti nan plum cherry ak twou vide nan sèk pwòp ti sèk ak kouvri ak kouvèti espesyal. Nou retire trete a pou depo nan kav la.
JAS ki soti nan Cherry prunye nan yon multivark
Engredyan:
- Cherry prin jòn - 2 kg;
- dlo - 2 l;
- sik se ti - 1.5 kg.
Preparasyon
Alycha ak anpil atansyon klase, lave ak chire koupe tij yo ak fèy yo. Se chodyè a plen ak dlo frèt,