Cotoneast, siye ak sik, prepare pou sezon fredi a pral yon adisyon ekselan nan mitan yon kantite lòt espesyalite nan bwat nan etajè ou. Tankou yon akizisyon pa pral sèlman yon depo nan vitamin, kapab amelyore sante pandan rim sèvo sezon, men li pral tou yon ranpli merite pou krèp, pi ak kaswòl. Li plis sou tout varyete nan resèt ak teknoloji pou kwit manje nan materyèl sa a.
Nwa cotoneast, grat ak sik pou sezon fredi a - resèt
Pran an kont lefèt ke tankou yon billet se yon delivre pou tout sweeties, depi li gen prèske de fwa tankou sik anpil kòm bè yo tèt yo. Si ou yo ale nan magazen krich ak billets nan yon fre, Lè sa a, pran 1.5 pati nan sik pou yon pati nan bè yo, nan tanperati chanm sou pati nan cotoneast a pral gen yo sèvi ak de pati nan sik.
Engredyan:
- cotoneast - 2 kg;
- sik - 2,5-3 kg.
Preparasyon
Anvan prepare cotoneast a, fwote ak sik, prepare bè yo, konbine, rense ak seche yo. Vide bè yo nan emay oswa vè, tankou itilize nan kontenè metal mennen nan destriksyon inevitab nan vitamin C. Vide bè yo ak sik ak byen Mach ak yon kraze an bwa, fè asire w ke chak nan bè yo byen fwote.
Pou evite fèmantasyon nan bè pandan depo ak fonn tout kristal sik, se billet nan lavni kite pou 2-3 jou nan tanperati chanm, ki kouvri ak twal gaz ak vibre de tan zan tan. Pandan tan sa a, koray fre, siye ak sik, yo pral genyen konsistans nan konfiti. Ready mas gaye sou pre-esterilize bank yo, pa rive nan yon koup la santimèt nan kou an. Espas ki rete nan kou a nan kansè a se plen ak sik, Lè sa a, fèmen krich yo ak kouvri plastik scalded.
Blan grozee, kraze ak sik pou sezon fredi a
Malgre ki kalite bè ou deside sèvi ak nan baz la, teknoloji a pou kwit manje rete chanje. Sèl diferans la se koulè final la nan pwodwi a fini.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
Pou yon pòsyon nan Korint, pran yon pòsyon mwatye nan sik. Rice bè yo, kale koupe ke yo ak fwote ak yon anpoul an bwa. Si ou rekòlte bè nan yon volim gwo, Lè sa a, li rezonab yo sèvi ak yon moulen vyann oswa yon blenndè. Lè grozee a pral franje, li melanje ak sik, asyèt yo kouvri ak twal gaz epi yo kite pou yon jou. Tanzantan, materyo a ap bezwen melanje.
Apre yon ti tan, esterilize krich yo nan nenpòt fason pratik. Distribye konfiti nan resipyan, pa rive nan kou a nan yon koup la santimèt. Tout espas ki rete a plen ak sik (yon kouch sik pral pran sou yon koup la santimèt). Kouvri krich yo ak konfiti ak kouvèti scalded epi kite yo pou depo. Ou ka magazen tankou yon materyèl menm nan tanperati chanm, paske kwout sik la anpeche lè yo antre nan veso a, epi, kidonk, tou fòmasyon nan mwazi.
Wouj grozee ak zoranj kraze ak sik
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- sik - 2 kg.
- zoranj - 1 pc.
Preparasyon
Mezire soti bè ak sik, pran de pòsyon nan sik pou yon pòsyon nan cotoneast. Vide bè yo nan bòl blenndè a, san yo pa tonbe byen lave yo epi yo retire nan peduncles yo. Melanje grozee a lave, ak melanje pure a ki kapab lakòz ak sik. Pou ogmante benefis yo ak bon sant nan billet a, ajoute nan li ji a nan yon sèl zoranj ak yon kale Citrus.
Konbine tout engredyan yo ansanm, kite materyo a anba twal la pou yon koup la èdtan, ap tann pou yap divòse konplè nan kristal yo. Lè sa a, gaye konfiti a prepare sou krich yo esterilize epi fèmen kouvèti yo. Kenbe nan frèt la.
Si ou deside kite konfiti a nan tanperati chanm, Lè sa a, pre-ranpli sifas li yo ak yon koup la santimèt nan sik granules.