Friz jele pou sezon fredi a - youn nan fason yo pi byen ak pi fasil prezève pwopriyete itil li yo ak gou inik.
Kouman friz fre frèz?
Pou friz fre frajil, ou dwe mete premye mòd friz nan frizè a.
Gen de fason yo friz frèz. Chak nan yo aplike depann sou ki kalite frèz ki disponib, konbyen tan ou genyen ak ki jan ou fè plan yo sèvi ak frèz nan sezon fredi a.
Sèk jele nan bè antye
Si pa gen okenn tan, men li ta dezirab nan sezon fredi regale bè, byen vit dekore yon desè, Lè sa a, yon jèl sèk nan bè antye pral fè. Sèk jele se ideyal pou rezidan ete ak moun ki ap viv nan peyi an. Bè yo se mwayen nan gwosè, pwòp epi toujou sèk, kote sou yon plato, fim manje, elatriye. nan yon kouch sèl ak kote nan frizè a pou 1.5-2 èdtan. Jele bè solid yo vide nan yon sak. Yo eseye retire tout lè a soti nan li, sere boulon li ak magazen li nan yon frizè pou bè ak legim yo.
Li se menm pi fasil pou fè aranjman pou bè yo nan 2-3 kouch nan ke moute nan nenpòt ki, jis pa resipyan vè, bwat biskwit plastik, espesyal pou fou a mikwo ond ak lè w konjele. Fèmen bwat yo epi mete yo nan frizè a.
Frèz jele ak sik
Friz frèz ak sik, nenpòt frèz, jis pa pouri, yo pral fè.
Ou ka mete yon frèz bèl san ke nan yon veso epi vide sik. Pran swen nan seche ideyal la pa nesesè. Pèmèt sik la fonn yon ti kras. Fèmen byen sere e mete yo nan frizè a. Nan sezon fredi a ou pral resevwa bè dous, ki ou ka dekore ak krèm, chanpay oswa jis pou anyen. Ka dous aromat ji ka ajoute nan bwason, te la.
Ou ka vide bè ak siwo frèt epi mete nan frizè a. Nan ka sa a, bè yo gen plis bèl ak antye. Nan siwo, li se ideyal friz yon tranch gwo nan Giantelle ak Slonik varyete koupe pa tranch, t. yo gou sourish.
Resèt la pou siwo a se senp: 1 lit dlo, sik - 300 g, asid asid - 5 g (oswa ji sitwon -1 ti kuiyè).
Jele pwa frèz se ideyal pou sòs, bo, tankou ranpli pi, nan krèm. Nan yon blenndè, koupe yon ti oswa frwase frèz ki gen sik ladan. Vide pòmdetè yo mase nan veso a frèt oswa sache ki sele epi yo mete yo nan frizè a. Lè sa nesesè, koupe moso nan ak yon kouto.Ki jan yo prepare frèz pou lè w konjele?
Anpil ane nan pratik te montre kouman byen friz frais fre prezève aparans li, epi li pa t 'tounen. Pou sa ou bezwen:
- Strawberry se chire nan denmen maten a lawouze, lè sa a li pi itil, oswa lè chalè a diminye anvan solèy kouche, Lè sa a, li se santi bon ki pi ak sèk. Si ou chire ak aparisyon nan chalè oswa nan move tan mouye, frèz la lè nan frizè, vire ki lach ak gou.
- Frais fre ki pwòp, chire soti nan jaden an pa bezwen lave, li pi bon soufle yon lè frèt soti nan seche rad la epi yo ka imedyatman glase. Bè yo vivan pou 3 èdtan, yo kenbe yon fim pwoteksyon nan sibstans ki anpeche repwodiksyon nan bakteri ak viris yo.
- Men, si frèz la te kanpe pou plis pase 3 èdtan oswa ou te achte li sou mache a, Lè sa a, ou bezwen lave bè yo. Strawberry se yon Berry trè delika, yon jè nan dlo pral bat po a mens. Se poutèt sa, li lave, bese kolye a avèk li nan yon veso dlo. Dlo a dwe koule byen. Strawberry pou ke yo mete deyò sèk sou yon hb mèb. twal oubyen papye sèvyèt.
- Tou depan de klas la ak degre matirite, retire ke yo ak alalejè voye ak sik.
- Se pa tout frèz yo apwopriye pou sèk jèl. Pa apwopriye délisyeu ak gwo, bonè, premye 2 frè yo. Jele dans ak sèk varyete, li se pi bon ak yon koulè wouj fè nwa. Fondamantalman, sa yo se ibrid ak frèz jaden ak moun ki remontan.
- Aparans lan ak gou trè enfliyanse pa mòd la dekonjle. Defrost ta dwe ralanti, piti piti nan 0 degre Sèlsiyis. Sa a se pi bon si bwat la ak frèz yo mete nan frijidè a sou etajè anwo a oswa nan yon mòd kout dekonjle nan mikwo ond lan.
Lè w konjele se pi senp, pri ki pi efikas ak itil nan billets pou itilizasyon nan lavni.
Pifò Menager, ki gen frijidè modèn ak frizè ak rejim tanperati diferan, kareman refize Canning nan krich ak konfiti.