Nou ofri yo prepare tomat ak fèy rezen òdinè, epi yo kwè ke gou a nan sa yo billet yon ap mennen tout moun plen plezi!
Tomat marinated ak fèy rezen - resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- tomat (ti) - 1,8 kg;
- rezen fèy - 6 pcs .;
- Dill parapli - 2 moso;
- lay - 4 dan;
- dlo pwòp - 1.5 lit;
- granules sik - 130 g;
- kwizin sèl - 80 g;
- tab vinèg - 60 ml.
Preparasyon
Nou bezwen 2 bwat, 1 lit nan volim, ki lave soti byen epi de fwa avèk yon dlo bouyi apik. Nan pati anba a nan sa yo resipyan nou kouche de pa galik gwo anpil nan lay, yon parapli nan Dill chèch ak 3 ak anpil atansyon lave fèy vèt nan rezen.
Pli lwen, nou enpoze tomat pi bon nan bwat sa yo, ponktire nan yon kote konkav soti nan pye ble a ak yon toothpick byen file.
Nan yon dlo bouyi pwòp sou recho a, ajoute sik ansanm ak sèl la kwizin epi kite sèl la konsa jwenn yo kite pou apeprè 3 minit. Lè sa a, vide l 'nan krich yo ak lè tomat yo ap chofe nan sèl la pou 10-12 minit, nou drenaj tout bagay epi voye li tounen nan recho a pou bouyi. Repete pwosedi a ak vide tomat la ankò, sèlman ak ekoulman nan pwochen ak sèl EPO, nou prezante vinèg nan li. Ranpli legim yo pou twazyèm fwa e aprè ke yo imedyatman corked ak vlope jouk denmen maten an.
Resèt pou tomat nan bwat ak fèy rezen - resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- tomat - 2,6 kg;
- rezen fèy - 35-40 pcs .;
- bwè dlo - 2 lit;
- amann sik - 2/3 ti kuiyè. sik;
- sèl - 2.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Litrovye vè kontenè (3 moso) byen fri nan dife pou chofe fou a. Lave nan gwo kantite dlo frèt nan gwosè mwayen, tomat mi ak frèch pran fèy rezen. Ann tout sèk li separeman. Nou pran yon fèy rezen, mete yon tomat nan li epi, kòm si anbalaj li, nou mete l nan yon kalite tankou nan yon bokal. Se konsa, fè ak tout legim yo ak fèy jiskaske tout resipyan yo plen nèt.
Nan chak bokal, vide fre dlo bouyi epi kite legim yo nan fòm sa a pou 15 minit. Apre sa, rantre dlo a, vide nan li yon gwo sèl ak yon sik amann, li mete yo bouyi plak la sou choplate la. Apre w bouyi pou apeprè 3 minit, retire sèl la epi vide l sou tank yo ak tomat yo. Jiska arè a plen, nou kouvri tout krich yo ak kouvèti griye epi kache yo anba yon dra cho anvan refwadi desann.