Zucchini pou sezon fredi a - resèt yo pi byen nan espas vid

Soti nan resèt yo anba a, ou pral aprann ki jan yo prepare zukèini pou sezon fredi a. Neutral gou nan legim la pèmèt ou konbine li ak lòt engredyan, kondiman, fèy santi bon ak marinad, kreye ti goute etonan nan gou. Anplis de sa, fwi koupe ka jele epi yo itilize nan sezon an koupe jan sa nesesè.

Ki jan yo fèmen zukèini pou sezon fredi a?

Tout kalite blanks pou sezon fredi a soti nan zukèini pral ede anpil divèsifye ak rafrechi meni an nan sezon an frèt, lè peryòd la rekòt la byen lwen dèyè. Ide yo pwopoze a ap ede detèmine chwa resèt apwopriye epi aplike yo nan pratik.

1. Marrows pou sezon fredi ka koupe ak marinated nan yon maronad lakonik oswa plis konplike.
2. Fwi Young sèvi ak konplètman epi konplètman, koupe bor yo, ak sa ki pi matirite yo debarase m de kale la ak mitan an ak grenn.
3. Si ou konpleman koupe zenkini a ak lòt legim epi mete yo deyò, ou pral jwenn yon lecho bon gou, leti, adzhika, legim kavya.
4. Èske w gen egzekite ke trik nouvèl yo nan teknoloji a pwouve, ou ka prepare yon ti goute, selon karakteristik sa yo gou menm jan ak anana oswa dyondyon.
5. Lè asyèt soti nan zukèini pou sezon fredi a pral rekolt, ka legim la tou gen frizè, tranche.

Recette pou marinated zukèini pou sezon fredi a

Se rekòt ki pi senp nan legim marinad zukèini pou sezon fredi a san esterilizasyon. Resèt yo pwopoze a kapab adapte nan preferans gou ou, ajoute lòt epis santi bon oswa pa ajiste pwopòsyon yo nan engredyan yo marinad. Anplis Dill la tradisyonèl ak refor ak fèy grozee, ou ka ajoute pèsi, seleri, Basil. Kalkil la se pou chak bokal lit.

Engredyan:

• zukèini - 1-1,5 pcs .;
• sèl - 1 ti kiyè;
• sik - 2 ti kiyè.
• vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
• Laurel - 1 moso;
• lay - 1-2 dan;
• pwa nwa ak dous pwav - 3-5 pcs .;
• parapli nan Dill, refor ak fèy cotoneast.

Preparasyon

1. Nan pati anba a nan bwat yo esteril kouche vèt, lorye, lay, piman.
2. Add tranch nan courgettes, vide tout dlo a bouyi.
3. Apre 10 minit, se perfusion la vide ak pèmèt yo bouyi.
4. Repete pwosedi a 1 plis tan.
5. Sèl, sik, vide vinèg ak perfusion bouyi vide nan bokal la.
6. Cork zukèini pou sezon fredi a, vlope moute anvan refwadi desann.

Zucchini nan sòs tomat chili - resèt pou sezon fredi

Modere byen file ak piquant yo zekrini a ak tchili sòs tomat pou sezon fredi a. Tomat aditif yo ka prepare poukont soti nan fre, tomat, ki te kwit nan plenite a, oswa yo sèvi ak pare pou fè sòs tomat, te achte nan magazen an. Rezilta a pral agréable sipriz ak tanpri ak yon gou ekselan nan bwat la ki kapab lakòz.

Engredyan:

• zukèini - 2 kg;
• sòs tomat - 1 tas;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 1 tas;
• Laurel - 5-6 moso;
• vinèg 9% - 200 ml;
• dlo - 1 l;
• lay - 4 dan;
• pwav nwa - 20 pcs.

Preparasyon

1. Marr yo koupe epi mete nan krich esteril, ajoute pwa pwa, lay, Laurel.
2. Double vide tranch nan dlo bouyi, yo pote likid la vide nan yon bouyi.
3. Twazyèm fwa a ajoute nan sèl la perfusion, sik, sòs tomat, bouyi yon minit, vide vinèg ak vide marinad sou bank yo.
4. Cork zukèini ak sòs tomat pou sezon fredi a, vlope moute anvan refwadi desann.

Lecho nan courgettes pou sezon fredi a

Aperitif soti nan zukèini pou sezon fredi a, prepare dapre resèt sa yo, yo pral tanpri yon ekilibre, bèl, modera Piquant gou, Apetisan aparans ak bon sant etonan. Si ou vle, dlo ak tomat keratin ka ranplase ak yon pòsyon nan pure tomat, sòs endijèn oswa tomat tou senpleman koupe nan yon blenndè.

Engredyan:

• zukèini - 2 kg;
• Bulgarian pwav ak zonyon - 1 kg chak;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 1 tas;
• lwil oliv - 1 vè;
• tomat keratin - 500 g;
• dlo - 700 ml;
• vinèg 9% - 3 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1 l;
• dous pwav - 5 pwa.

Preparasyon

1. Melanje dlo a, keratin, bè, sèl, sik, pwav, bouyi pou 3 minit.
2. Add zekchini nan tranche, bouyon pou 10 minit, mete tranch nan pwav dous.
3. Apre yon lòt minit 10 minit, voye jete bag zonyon, sou yo tout ansanm pou 20-30 minit, vide vinèg epi pake mas la sou krich esteril.
4. Kaptire kouvèti kourchini pou sezon fredi a, vlope moute anvan refwadi desann.

Squash kòm anana pou sezon fredi a

Resèt ki anba la a pou konsève zukèini pou sezon fredi a pral pèmèt ou jwi varyasyon nan dous nan billet a, ki, nan karakteristik gou li yo, yo pral ranplase anana nan bwat. Sekrè a nan siksè nan itilize nan ji anana, gou a ak bon sant nan ki absòbe tranch zekini, vire nan délikatès a vle.

Engredyan:

• zukèini - 2 kg;
• anana ji - 700 ml;
• sik - 1 tas;
• asid asid - 1.5 ti kiyè.
• vaniy - zongle.

Preparasyon

1. Nan yon marmite konbine ji a anana achte, sik, asid asid ak vanilin, chofe li nan yon bouyi.
2. Zucchini dispans nan kale, koupe an ti sèk ak koupe soti yon vè ak mitan an.
3. Bag yo ki kapab lakòz yo benyen nan siwo bouyi, bouyi pou 15 minit, mete deyò sou krich esteril, sele ak vlope jouk frèt.

Salad soti nan courgettes nan Koreyen pou sezon fredi a

Recipes nan courgettes nan Koreyen pou sezon fredi a pral pèmèt ou jwi précision ak piquancy nan mati an ak yon aksan Oriental. Nan ka sa a, kalbas la, tankou kawòt, se fwote sou rapor Kore la ak chalimo. Sepandan, si ou vle, yo ka fòm nan koupe a chanje pa koupe legim yo ak lobul, semicircles oswa tranch.

Engredyan:

• zukèini - 1 kg;
• kawòt yo ak zonyon - 150 g;
• Bulgarian pwav - 2 moso;
• lay - 1 tèt;
• Dill ak pèsi - 0.5 pakèt chak;
• vinèg ak lwil - 5 ti kuiyè chak. kiyè;
• sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - 2 ti kiyè luil;
• kondiman pou kawòt nan Koreyen - 1 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Konbine nan yon chodyè grat zekrini, kawòt, lay ak klòch piman.
2. Add eleman ki rete yo, kite pou 2 èdtan.
3. Mete deyò yon anpil nan krich, esterilize 20 minit, cork, pèmèt yo fre Envèse.

Adjika soti nan courgettes pou sezon fredi a

Sharp zukèini pou sezon fredi a, ki fèt ak rekòmandasyon sa yo nan fòm lan nan Adzhika, yo pral agréable sipriz ak yon gou sansasyonèl ak piquant sansib. Goute a ki kapab lakòz se yon bon bagay pou jis yon tranch nan pen kroustiyan fre, pen griye, oswa kòm yon sipleman pasta oswa asyèt vyann.

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• kawòt ak dous piman - 0.5 kg chak;
• lay - 5 tèt;
• tomat - 1,5 kg;
• sik - 100 g;
• vinèg - 100 ml;
• sèl ak cho pwav - 2 gwo kiyè. kiyè;
• lwil oliv - 200 ml.

Preparasyon

1. Tout legim, eksepte lay, yo trese nan yon moulen vyann.
2. Add sèl, sik, pwav, bè, bouyi pou 30 minit.
3. Antre nan lay la, apre 5 minit nan vinèg pou kwit manje, chofe yon minit.
4. Zucchini zukèini pou sezon fredi a nan bwat esteril, ki vlope moute anvan refwadisman.

Kavya soti nan zukèini pou sezon fredi - senp resèt

Kavya soti nan courgettes ak mayonèz pou sezon fredi a pral yon plat bò ekselan nan yon sezon fredi manje aksidantèl oswa yon goute pwòp tèt ou-ase, ki ka sèvi ak yon tranch pen. Sòs tomat ka ranplase ak pasta oswa devan tomat fre trese, ak pou pungency ajoute tè pwav wouj oswa tchili.

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• sòs tomat ak mayonèz - 250 g;
• lay - 10 dan;
• sik ak legim lwil oliv - 100 g;
• vinèg - 40 ml;
• sèl - 1 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Zucchini ak lay yo pase nan yon moulen vyann, yo mete l nan yon marmite.
2. Add mayonèz, sòs sik, sèl, bè.
3. Bouyi mas la pou 2.5 èdtan, vide nan vinèg la, chofe yon minit epi pake kavya a nan krich esteril.
4. Fini Canning zukèini pou sezon fredi a nan fòm lan nan kavya pa capping resipyan yo, ki fè yo Lè sa a, vlope ak kite yo refwadi.

Squash tankou yon djondjon - yon resèt pou sezon fredi a

Pli lwen sou kòman yo fè zukèini pou sezon fredi a tankou dyondyon. Tranch legim ki trase marin yo sanble ak dyondyon nan bwat gou ak estrikti. Pou kreye efè a vle, sove fwi a kalbas soti nan kale la ak ekstrè mitan an soti nan kale a ak grenn yo. Vyann lan koupe an kib oswa tranch piti.

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• Dill - 2 grap;
• lay - 10 dan;
• sik - 150 g;
• vinèg ak lwil oliv - 1 vè;
• pwav tè nwa - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Tranch zekrini, lay, Dill ak engredyan marinad yo melanje nan yon sèl veso epi kite pou 3 èdtan.
2. Yo gaye yon anpil nan krich, esterilize yo pou 10 minit, lè sa a, yo sele epi yo vire sou ak kouvèti desann.

Kouman friz zukèini pou sezon fredi a?

Èske w gen metrize resèt yo nan konsèvasyon popilè, li lè figi konnen ki jan yo friz zukèini pou sezon fredi a fre. Tankou yon billet ka itilize pou fè soup, ragou, legim ak lòt asyèt.

1. Zucchini ka jele nan kib, mug, semicircles oswa menm nan fòm lan nan pòmdetè kraze.
2. Pou prezève fòm nan, debarase m de depase imidite ak sele kaka a, bouyi tranch yo pou yon koup la 5 minit.
3. Pale sou zukèini, mete nan sak, voye frizè a.