Tomat ak rezen pou sezon fredi a se yon ti kras dous ak jwenn yon gou rezen sibtil. Bè yo tèt yo, apre yo te fin nan sèl, vire nan yon goute etranj ak bon plat frèt.
Tomat marinated ak rezen pou sezon fredi a - resèt
Anplis de sa, kòm yon rezilta nan sa yo tomat marinad yo étonant bon gou, blanks yo tèt yo gade trè bèl sou etajè yo ak nan ranpli a, espesyalman si ou itilize tomat ti nan resèt la.
Engredyan:
- tomat - 2.8 kg;
- bwòs rezen;
- lay - 3-4 dan;
- boujon nan yon karnat - 8 moso;
- Laurel fèy - 2 moso;
- pwa nwa pwav - 8 pcs .;
- Dill - 3 branch;
- sèl - 25 g;
- sik - 15 g.
Preparasyon
Anvan ou fèmen tomat yo ak rezen pou sezon fredi a, prepare krich yo pa rense yo byen ak anlè yo ansanm ak kouvèti yo. Rense tomat yo byen epi peye atansyon espesyal nan rezen yo. Depi sifas la nan rezen yo se batan ak ledven sovaj, bwat ak prezèvasyon ka eksploze si ou pa pran tan nan byen kole bè yo.
Nan pati anba a nan chak nan bwat yo kouche yon Laurel, kraze lay, Dill ak fèy santi bon. Mete melanj la nan tomat ak rezen nan yon bokal, vide sèl ak sik sou sifas la, Lè sa a, vide tout dlo a bouyi. Kouvri krich yo epi kite sèl la pou 10 minit, lè sa a, fimen li, bouyi ankò epi vide l tounen. Woule krich yo epi kite yo refwadi, vlope nan yon dra, anvan ou estoke.
Tomat ak rezen vèt pou sezon fredi a
Tomat ak vèt, oswa blan, rezen pou sezon fredi a kapab divèsifye, ajoute nan mete nan estanda nan engredyan nouvo legim ak fwi. Se konsa, pou egzanp, yon gou pi konplèks nan billet a bay pòm lan ak seleri, ki nou gen entansyon enkli nan resèt sa a.
Engredyan:
- tomat - 530 g;
- rezen blan - 320 g;
- pòm - 115 g;
- sèl - 55 g;
- vinèg - 45 ml;
- sik - 65 g;
- lay - 3-4 dan;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- Laurel fèy - 2 moso;
- Dill parapli - 2 pcs.
Preparasyon
Se pòm an antye divize an tranch. Tij seleri a an ti moso. Tomat ak rezen yo te chwazi nan bwòs la byen lave epi distribiye nan krich ansanm ak tranch pòm ak seleri. Kraze dan yo lay epi mete yo sou tèt. Gen, tou, voye fèy Loraj ak parapli Dill. Ranpli bwat yo ak yon melanj de sèl ak sik, ak Lè sa a, vide tout dlo a bouyi. Sifas la nan materyo a se plen ak lwil oliv ak byen vit woule.
Bwat tomat Cherry ak rezen pou sezon fredi a
Patikilyèman bèl lè yo sèvi yo ti tomat Cherry, pa twò diferan nan gwosè soti nan rezen yo tèt yo. Ansanm ak melanj sa a ou ka voye voye nenpòt nan epis santi bon pi renmen ou nan bokal la, osi byen ke vèt soti nan jaden an: Dill, fèy cotoneast, Basil.
Engredyan:
- tomat - 1.4 kg;
- rezen blan - 290 g;
- vèt - 45 g;
- dous pwav - 280 g;
- lay - 4 dan;
- sèl - 25 g;
- sik 30 g.
Preparasyon
Apre yo fin rense tomat yo ak rezen yo te chwazi nan pakèt la, prepare bwat yo tèt yo, lave yo byen avèk soda ak siye yo. Rense epi kale piman yo soti nan grenn yo, koupe yo nan tranch. Kraze siboulèt yo epi mete yo sou anba bwat yo ansanm ak vèt yo chwazi a. Next, distribye nan bank yo legim ak rezen, tèt ak sèl ak sik. Vide sa ki nan veso a ak dlo bouyi, kouvri epi kite pou 7-10 minit, Lè sa a, drenaj sèl la, re-pote l 'nan yon bouyi epi vide bwat yo ankò. Imedyatman monte krich yo epi kite yo refwadi envèse.