JAS nan sann mòn gen pa sèlman yon gou étonant bèl, bon sant santi bon, men tou, pwopriyete medsin. Anvan kwit manje, bè yo tranpe nan dlo a frèt pou nwit la an antye yo nan lòd yo retire tout anmè a nan men yo. Ann konsidere avèk ou ki jan fè konfiti soti nan ROWAN ak pòm.
JAS soti nan wouj ashberry ak pòm
Engredyan:
- wouj mòn sann - 1 kg;
- pòm wouj - 500 g;
- dlo bouyi - 2 atik;
- granules sik - 2 kg.
Preparasyon
Pòm yo lave, siye sèk, koupe an tranch mens, retire nètman mitan an ak grenn yo. Rowan nan yon kolòn, ak lè sa a, ansanm ak fwi a, nou mete l 'nan yon marmite. Ranpli ak dlo, blanchi 2 minit ak drenaj likid la. Nan yon veso separe, konbine sab sik ak dlo, brase ak bouyi. Prepare siwo sik cho vide nan yon po nan pòm, kwit pou 20 minit, retire dousman nan dife a epi kite yo refwadi. Pwosedi sa a repete sou de fwa, ak Lè sa a, nou gaye konfiti a prepare nan krich, woule l ', vlope l' nan yon dra epi kite trete a yo refwadi.
JAS nan ashberry ak pòm ak pwa
Engredyan:
- ashberry - 300 g;
- pòm - 300 g;
- pwa - 300 g;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
Nou kiltive ranje a, nou lage li nan peduncles yo, nou retire bè yo pouri epi lave yo nan yon kolòn. Nan pòm ak pwa, nou koupe soti am yo ak fwi fwi nan tranch ti sou mwatye yon santimèt epè. Vide dlo a nan yon marmite gwo epi pote nan yon bouyi. Soti nan pi wo a nou mete yon pilye ak bè ak chalè pou 5 minit. Lè sa a, nou pran deyò a epi kite dlo drenaj la. Koulye a, kouche soti rvetan an adousi nan yon marmite, ajoute pòm, pwa, tonbe nan dòmi ak sik ak kwit manje, brase, apeprè 40 minit sou yon dife ki fèb. Lè sa a, retire plak la, fre konfiti a epi repete pwosedi a plizyè fwa. Apre sa, nou woule l 'nan bwat oswa mete l' nan yon pialachu ak sèvi l 'sou tab la.
JAS ki soti nan ROWAN ak pòm nan multivark
Engredyan:
- bè nan mòn sann - 500 g;
- pòm - 300 g;
- dlo - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Rowan ap trete, lave ak seche sou yon sèvyèt. Nou koupe pòm yo nan mwatye, retire nwayo a, tranch trete epi mete l 'ansanm ak bè yo nan bòl la nan multivark la. Next, vide nan sab la sik ak vide dlo bouyi.
Fèmen kouvèti a nan aparèy la, chwazi pwogram "Quenching" nan ekspozisyon an ak kwit konfiti a pou apeprè 2 èdtan, brase detanzantan.
JAS ki soti nan chokeberry nwa ak pòm
Engredyan:
- chokeberry - 1 kg;
- sik - 1.5 kg;
- pòm - 400 g;
- dlo - 2 atik;
- kannèl poud;
- asid asid - 5 g.
Preparasyon
Rowberry bè yo lave, mete nan yon veso dlo ak blanchi pou plizyè minit. Nan paralèl ak sa a, nan yon marmite apa, bouyi siwo a: fonn mwatye yon kilo nan sik nan de gwo kiyè nan dlo, mete melanj lan sou yon dife dousman. Nan siwo a pare cho kouche soti ranje a, rete tann pou bouyi a ak kwit manje pou jis 5 minit.