Ki sa ki kwit soti nan konje poul?

Èske w te achte yon tete poul fre nan yon magazen, chak madanm marye mande tèt li kesyon an: ki jan ou ka kwit yon konje poul? Sèvi ak vyann lan pou bouyon, ajoute nan sòs salad, oswa fri nan batri - li nan tout twò senp epi yo pral siman mòde manm fanmi ou, kidonk kite a fè fas ak fason plis enteresan ak orijinal la pou konnen kijan pou kwit manje trench poul.

Ki jan yo kwit manje poul nan fou a?

Engredyan:

Pou sòs:

Preparasyon

Poul fim lave, seche epi netwaye soti nan kasèt.

Nan yon mòtye, oswa yon moulen kafe, melanje tout epis santi bon yo, remèd fèy, lay, sòs tchili ak yon ti lwil oliv. Kouvri melanj lan ki kapab lakòz nan vyann, 2 ti kiyè luil pou chak mwatye filt ap ase. Pou fè poul la an lò, li ta dwe premye dwe griye nan yon kwout wouj nan yon chodyè fri, ak Lè sa a, transfere nan yon plato boulanjri. Ansanm ak vyann, ou ka mete legim pi renmen ou, kidonk nan fen kwit manje ou pral gen yon plat cho ak gani sou tab ou. Kourou dwe kwit nan 190 degre pou 10-15 minit. Pandan ke vyann lan se nan dife pou chofe fou a, prepare sòs la: nan yon bòl, melanje yogout , zaboka kaka, ji sitwon, bè, sèl nan gou. Nou sèvi poul ak sòs sou tab la.

Ki jan yo kwit juicy konje poul nan yon multivarya?

Engredyan:

Preparasyon

Se tete poul koupe sou fimèt la, san yo pa retire po a.

Nou chofe gode multivarè a nan mòd "cho", oswa "boulanjri", vide lwil oliv nan li. Kourou sezon ak sèl ak pwav, mete po a desann. Pa manyen vyann lan pou 6-8 minit pou fòme yon kwout an lò. Lè sa a, vire filèt la epi pote li nan preparasyon pou. Prepare vyann anvan koupe koupe rès la.

Jis ki rete yo nan bòl multivark a pral antre tou nan aksyon. Fry koupe echalol jouk mou, lè sa a ajoute lay la ak fri yon lòt minit 1-2. Ranpli sa ki nan bòl an ak bouyon poul , brase. Nou mete tim ak Rosemary, nou s'étendre tout minit yo 5-8. Apre tan an nan zèb la, nou retire epi ajoute bè sòs la. Sezon nan gou epi ou ka sèvi tout bagay sou tab la.

Ki jan yo kwit yon konje poul nan yon chodyè fri ak dyondyon?

Engredyan:

Preparasyon

Nan yon chodyè fri cho moute lwil oliv la ak melanje li ak krèm. Rense ak mwatye mwatye nan konje poul alalejè konfizyon nan farin, voye sèl ak pwav. Sou lwil la, premye fri zonyon yo koupe ak dyondyon, ajoute lay yo, ba yo mawon. Pou yon ti tan nou retire bouyon an zonyon soti nan chodyè a fri epi mete konje a nan plas li. Fry filt la jiskaske lò ak pare. Retounen zonyon yo, dyondyon ak lay nan yon chodyè fri, voye plat la ak pèsi ak vide bouyon ak diven, pa bliye tou sou sèl ak pwav. Tushim kuru ak sòs pou sou 5-7 minit, Lè sa a, nou retire tete yo sou yon plak, ak sòs la se elve krèm. Kite sòs la epè ak dlo vyann lan pare.