Youn nan asyèt yo pi rapid ak pi ékonomi se san dout sosis yo nan farin lan. Sosis ki bon gou nan farin lan - yon plat pi renmen pou timoun, ak granmoun nan espesyalite sa yo, se fasil refize. Se poutèt sa, si ou pa konnen ki sa bon gou ak Apetisan nan tanpri pitit yo (epi yo pa sèlman yo), Lè sa a, fason ki pi optimal se kwit sosis nan farin lan.
Sosis nan tès ledven - resèt
Engredyan:
- sosis - 12 moso;
- lèt - 250 ml;
- farin frans - 500 g;
- ledven (sèk) - 10 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 50 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Deskripsyon la ki jan yo prepare sosis nan farin lan nou pral kòmanse ak farin lan. Lèt cho moute yon ti kras epi ajoute ledven ak mwatye nan sik. Kite pou 10 minit ap vini. Le pli vit ke bave a Fertile parèt, ajoute lèt la ak ledven ze yo pre-frape ak sik ak sèl. Adousi lwil la epi ajoute lèt la. Piti piti ajoute farin ak bat farin lan. Divize li nan 12 boul ki idantik. Soti nan voye boul yo, woule soti bann sou 2 cm lajè ak de fwa osi lontan ke sosis. Chak vlope sosis nan yon farin nan yon espiral ak kouche li sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye espesyal. Pre-grese papye a ak bè. Yon ze fonn jònze ak yon ti kiyè dlo epi kouvri farin lan. Bay sosis yo pou kanpe pou apeprè 20 minit pou yo ka monte. Kwit pou apeprè yon demi èdtan nan yon tanperati ki 180 degre.
Preparasyon nan sosis nan yon tès nan Frankfurt
Engredyan:
- sosis - 10 moso;
- farin - 6 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 150 ml;
- soda - ¼ ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 250 ml;
- sèl.
Preparasyon
Koupe sosis yo pou konvenyans nan 2 mwatye atravè. Prepare farin lan. Melanje poud lan boulanjri ak farin frans ak soda. Add dlo ak melanje. Ze fwe byen ak yon zongle sèl ak ajoute nan farin lan. Ou ta dwe jwenn yon likid omojèn farin. Sosis mwatye pèse nan mitan an ak yon skewer an bwa, woule nan farin, Lè sa a, tranpe nan farin lan. Pèmèt egzamen an depase nan drenaj la ak Lè sa a, mete sosis lan nan lwil oliv bouyi. Rete tann yon kèk segond ak Lè sa a, ak anpil atansyon rale soti brochet yo. Fry jouk lò mawon. Mete sosis yo sou papye fè lwil la depase vini.
Sosis nan tès la nan ayewobril
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- sosis - 10-12 moso;
- ledven - 25 g;
- ze - 1 moso;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- sik - 2 ti kiyè.
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo.
Preparasyon
Melanje ledven an ak dlo epi kite kanpe pou 15-20 minit. Lè ledven la leve, ajoute farin, bè, sik ak sèl. Brase byen epi kite farin lan cho anba yon sèvyèt pou demi èdtan. Mwatye yon èdtan pita, sonje farin lan epi kite li pou yon lòt èdtan. Lè farin lan apwòch, divize l 'nan ti sèk egal a kantite sosis. Koupe ti sèk yo epi mete sosis nan andedan, vlope li tankou yon anvlòp. Mete sosis sou yon fèy boulanjri oswa may aerogril. Fwèt blan yo ze epi kouvri yo ak farin. Kwit nan aerogrill pou 15 minit nan yon tanperati ki 200 degre.
Sosis nan farin ak fwomaj
Nou vle pataje avèk ou resèt ki pi fasil ak pi rapid pou fè sosis nan yon farin ak fwomaj. Ou ka toujou kwit li nan yon prese, si nan aswè a li a twò parese kwit manje. Tout pwodwi ki nesesè yo ou pral jwenn nan nenpòt magazen sou wout la lakay ou.
Engredyan:
- sosis - 10 moso;
- fwomaj - 150 g;
- ledven farin;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- vèt.
Preparasyon
Fwomaj griyaj sou yon rap amann ak melanje ak mayonèz moutad, ak fèy koupe. Koupe ledven koupe nan kare yo menm. Nan mitan an, mete fwomaj la ak mayonèz, li mete sosis lan sou tèt. Dousman fèmen farin lan avèk yon anvlòp. Mete sosis yo nan farin lan sou yon plato boulanjri, grès ak yon ze bat ak kwit nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè 25 minit.