Pou rayisab fwomaj, resèt yo pou krèp sijere pi ba yo espesyalman gou ou. Apre yo tout, nou pral kwit yo ak fwomaj, pandan l ajoute pwodwi a fri nan farin lan anvan fri ak ajoute plat la remèd fèy fre.
Fwomaj krèp ak remèd fèy - resèt ak Dill
Engredyan:
- tout lèt - 360 ml;
- ble tamil farin frans - 165 g;
- fwomaj difisil - 155 g;
- mwayèn gwosè ze poul - 2 pcs .;
- boulanjri poud - 20 g;
- gwo iodized sèl - 10 g;
- granules sik - 10 g;
- Fre Dill vèt - 1 mwayen pakèt;
- Lwil tounsòl san yo pa bon sant - 20 ml;
- bè peyizan krèm - nan gou;
- tranch nan grès sereyal yo wile fri nan fri.
Preparasyon
Prepare farin lan pou krèp fwomaj, moulen fwomaj la difisil sou yon rapèl melon, ak Dill la fre lave, seche ak koupe an ti moso. Nan yon bòl separe, trete ze yo ak sèl ak granules sik bave a, ajoute lèt cho, prese lay nan mas la ze, epi melanje farin lan sifted ak poud boulanjri ak yon fwe.
Koulye a, nou mete nan fri nan patisri fwomaj ak vèt, nou vide nan lwil tounsòl san yo pa bon sant epi aktivman melanje mas la ak yon fwe. Fry krèm fwomaj nan menm fason an tankou moun tradisyonèl yo. Nou fwote chodyè fri wouj-cho a ak yon ti tranch vyann kochon ki gen anpil grès, vide yon chou nan fwomaj yon ti kras pa ladle a ak nivo li ak gou yo nan chodyè a fri nan diferan direksyon. Nou kite pwodwi a mawon sou tou de bò, Lè sa a, gaye l 'sou yon plat, grès ak yon tranch nan lwil oliv krèm epi kontinye nan fri nan pwochen galèt la.
Fwomaj krèm epè sou kefir soti nan suluguni ak vèt
Engredyan:
- kefir - 260 ml;
- ble tamil farin frans - 310 g;
- suluguni fwomaj - 155 g;
- Vèt fre yo chwazi nan;
- manje soda - 5-7 g;
- yon sèl gwo iodized - 5 g;
- granules sik - 10 g;
- Lwil tounsòl san gou - 40 ml;
- bè peyizan krèm - nan gou.
Preparasyon
Ranpli nan krèp fwomaj nan ka sa a pral suluguni fwomaj. Li dwe premye dwe fwote sou yon rapide mwayen. Nan bòl la nou vide kefir, vide nan soda, sèl ak sik, melanje epi kite pou apeprè dis minit. Koulye a, nou melanje nan farin lan farin lan sifted, ajoute suluguni yo prepare, koupe vèt fre epi kontinye kwit krèp epè. Pou fè sa, nou lwil oliv tounsòl la san lwil oliv parfumé ak yon chodyè fri cho, distribye yon ti kras farin prepare ansanm anba li yo ak kwit pwodwi yo, torréfaction yo sou tou de bò yo.