Dyondyon Oysters yo se yon genus nan dyondyon trè itil ak bon gou, nan lanati yo grandi sou Walson yo nan pyebwa cheche. Li te ye se modèn teknoloji senp ak chè pou elvaj Cherry sou syur an bwa, sou pay nan sereyal divès kalite, sou pens tounsòl ak lòt moun tankou sa. Akòz fasilite nan elvaj, osi byen ke adaptabilite segondè nan miselyom ak sede bon, dyondyon zuit yo grandi nan kay ak nan yon fason endistriyèl.
Nan witr fre gen vitamin B, C, E, D2 ak PP, osi byen ke konpoze nan fè, potasyòm, yòd, kalsyòm ak valab pou enzym yo nan kò moun. Dyondyon Oyster yo se yon pwodwi pwoteyin ba-kalori, ki ka konsidere ekselan pou nitrisyon dyetetik, nan kou, ak preparasyon apwopriye.
Di ou kijan ou ka prepare dyondyon akèt zonyon.
Dirèk dyondyon apatni a sa yo espès ki ra nan dyondyon ki ka manje kri, nan fòm sa a yo menm pi plis itil, paske tèmik tretman (espesyalman tan) dezentegre sibstans ki sou itil anpil.
Fresh dyondyon dyondyon ak zonyon vèt anba marinad - resèt
Engredyan:
- dyondyon zuit - 400 g;
- zonyon vèt - yon pakèt ti;
- lwil oliv legim;
- natirèl fwi vinèg oswa ji sitwon.
Preparasyon
Veshenki koupe nan pa tranch twò piti epi koupe zonyon an vèt. Ranpli ak yon abiye soti nan yon melanj de lwil legim ak vinèg (rapò 3: 1) epi kite pou 20 minit. Salad se senp, tankou yon chante popilè, ou ka sèvi tankou yon ti goute ak vyann oswa olye pou yo vyann, ak nenpòt plat bò.
Si ou pa apwopriye pou sèten indications, dyondyon kri oswa marinated yo kontr, ou ka prepare yon plat menm jan an nan menm manje yo (gade pi wo a) pa yon ti kras modifye metòd la.
Preparasyon
Bouyi dyondyon yo zuit nan dlo pou 5 minit apre bouyi epi jete nan yon kolòn. Yon ti kras fre ak koupe plak yo djondjon ak ti, tranch manje-zanmitay, ajoute zonyon koupe vèt ak vide ak lwil oliv legim nan frèt peze.
Ou ka fri dyondyon fri ak zonyon, men, depi nou vle prepare asyèt sante ak sante, nou pral fè li dwat, se sa ki, nou diminye tretman an chalè nan dyondyon nan yon minimòm.
Ki jan yo fri dyondyon tamy ak zonyon?
Fry byen vit (tan kwit manje nan ka sa a epi yo pa obligatwa).
Fry pi bon sou lwil oliv oswa kolza, grès bèt yo ki pi apwopriye pou kochon, poul oswa natirèl bè fonn.
Griye dyondyon griye ak zonyon - resèt
Engredyan:
- dyondyon zuit - 400 g;
- zonyon - 1 pc. oswa plis;
- lwil legim oswa grès.
Preparasyon
Nou chalè lwil legim oswa lòt grès nan yon chodyè fri. Kale zonyon koupe nan bag mwatye ak alalejè fri (oswa passeruem, tankou plis tankou li). Add fri dyondyon, koupe an ti tranch, melanje spatul la ak fri tout ansanm sou chalè ki pi ba a pou yon maksimòm de 5 minit, plis epi yo pa nesesè. Ou ka sèvi ak nenpòt ki asyèt soti nan vyann ak pwason ak nenpòt plat bò.
An jeneral, prèske nenpòt ki djondjon se espesyalman bon plat nan krèm tounen.
Oyster dyondyon nan krèm tounen ak zonyon - resèt
Engredyan:
- dyondyon zuit - 400 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lwil legim oswa krèm fonn;
- tounen krèm - 150 ml;
- lay - 2 dan;
- nwa pwav tè;
- griye noutmèg.
Preparasyon
Kale zonyon, koupe an bag mwatye, alalejè fri oswa leti nan lwil nan yon chodyè. Add fonse dyondyon, koupe an tranch ti, ak fri ak zonyon pou pa plis pase 5 minit. Ranpli ak krèm tounen, sezonman ak lay koupe, nwa pwav ak noutmèg. Brase ak bouyon pou yon lòt 3 minit, fèmen dife a epi kite li anba kouvèti a pou 10 minit. Bouyi krèm tounen pa nesesè - li kwochi epi yo pral pèdi pi fò nan itilite li yo.
Dirèk dyondyon nan krèm tounen ak zonyon yo sèvi byen ak pòmdetè bouyi oswa labouyl pitimi.