Beets yo anjeneral entwodwi nan rejim alimantè timoun yo nan apeprè yon ane ki gen laj. Men, yo nan lòd yo maksimòm kenbe tout vitamin yo nan legim sa a, li pi bon yo bouyi l 'nan yon vapeur. Ann chèche konnen kijan pou nou prepare bètraj pou yon timoun.
Soup ak bètrav pou ti bebe
Engredyan:
- bètrav - 1 pc .;
- pòmdetè - 2 moso;
- lay - 1 lay;
- ze - 1 moso;
- tounen krèm - nan volonte;
- dlo - 500 ml;
- Dill - 1 branch;
- Laurel fèy - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
Beetroot ak pòmdetè ak anpil atansyon lave, mete nan yon marmite, vide dlo cho bouyi ak bouyi pou yon èdtan sou yon dife ki fèb. Legim pare yo refwadi ak kale. Lè sa a, pòmdetè yo koupe an kib, ak bètrav la se twa sou yon rap. Ze bouyi, pwòp ak melenko koupe. Apre sa, vide dlo nan yon ti marmite, pote li nan yon bouyi, sèl nan gou ak gaye bètrav la.
Nan bouyi nan pwochen nou ajoute pòmdetè ak fèy Loraj. Apre apeprè 5 minit, jete ze, lay koupe ak Dill. Ankò, pote tout bagay nan bouyi a epi retire marmite a nan dife a. Ti bèt ki te fè ti bèt la vide nan plak sèvi ak plen ak lwil oliv. Si tibebe ou a deja 1.5 ane fin vye granmoun, ou ka ajoute yon ti kras krèm tounen oswa yogout san yo pa aditif.
Recipe pou èskalopèt bètrav pou timoun yo
Engredyan:
- bètrav - 2 pcs .;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 1 moso;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Bètrav mwen yo ak bouyi nan yon marmite, oswa kwit nan yon chofaj doub. Se rasin fini ak zonyon netwaye ak kraze ak yon moulen blenndè oswa vyann. Nan mas la ki kapab lakòz, kraze ze a ak melanje li. Lè sa a, nou vide yon farin ti kras, melanje ankò, yon sèl ti kras, fòmil bètrav fòme ak kwit pou apeprè 15 minit nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki nan 180 degre.