Woz salon nan krèm tounen se yon plat bon gou ke timoun ak granmoun renmen. Gou a nan li vire soti nan dwe satire, ak pwason nan tèt li, kwit nan krèm tounen, vire soti juicy ak sansib. Anba a yo se kèk resèt pou kwit manje sa a plat.
Woz salmon konpòte nan krèm tounen
Engredyan:
- krèm tounen - 350 g;
- somon filt - 500 g;
- sitwon - 1 moso;
- bè - 60 g;
- fwomaj difisil - 250 g;
- fre vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav, kondiman.
Preparasyon
Koupe moso salad yo woz sal ak vide ji sitwon, ajoute yon lwil oliv legim ti kras ak marinad pou 45 minit nan frijidè a. Nan plat la boulanjri, vide 150 g nan krèm tounen, ki soti nan pi wo a respire mete moso nan bè. Lè sa a, kouche soti moso nan pwason, sèl, pwav epi ajoute kondiman. Melanje rete krèm la tounen ak vèt tise byen koupe ak fwote pwason an sou tèt. Voye ak fwomaj griye. Nou voye li nan fou a, chofe a 180 degre ak kwit pou 40 minit.
Woz somon nan krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- woz somon - 1 moso;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- difisil sale fwomaj - 200 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou ak anpil atansyon netwaye somon an woz, plizyè fwa rense anba kouri dlo a avèk presizyon lave tout kal pwason sot yo. Nou koupe an moso gwo. Tout epis santi bon yo pre-melanje nan yon poud omojèn. Moso nan somon woz yo gaye sou tout kote ak yon melanj de fèy santi bon. Nou kouvri tas multijark la ak lwil tounsòl, nou mete nan somon an woz ak fri li nan mòd nan "Baking" oswa "frize" pou 15 minit sou chak bò.
Moso fri nan pwason yo vide ak sòs, ki te jwenn pa melanje tounen krèm ak Mayonèz endijèn nan yon mas omojèn. Kite prepare nan mòd "Baking" la pou yon lòt 35 minit. Dis minit anvan fen nan kwit manje, voye plat nou an ak fwomaj griye. Manje pare yo sèvi sou tab la nan yon fòm cho.
Granny nan yon chodyè fri nan krèm tounen
Engredyan:
- woz somon - 500 g;
- tounen krèm - 300 g;
- bè - 50 g;
- zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 300 g;
- kondiman pou pwason;
- sèl, nwa pwav;
- yon melanj de remèd fèy cheche.
Preparasyon
Nou lave kadav la nan somon woz nan dlo frèt ak alalejè sèk li. Nou koupe an moso nan gwosè mwayen. Solim ak pwav. Nou netwaye zonyon yo epi koupe an ti moso. Chalè chodyè a fri epi pase zonyon an sou lwil oliv la cho pou apeprè senk minit jiskaske lò mawon. Zonyon yo nou ajoute tranch nan somon woz ak vide yon melanj prepare davans soti nan dlo ak krèm tounen. Likid la ta dwe konplètman kouvri plat nou an. Add epis santi bon nan chodyè a fri pou pwason ak sèl. Stew pou 25 minit ak anpil prekosyon gade ke likid la pa evapore, otreman pwason an ka boule. Nou sèvi pwason an pare sou tab la ak pòmdetè yo bouyi epi voye li pou bon sant lan koupe ak vèt.
Woz salmon griye nan krèm tounen
Engredyan:
- woz somon - 900 g;
- tounen krèm - 250 g;
- ze poul - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 1 pakèt.
Preparasyon
Nou koupe somon an sou konjon an epi koupe li nan pòsyon. Se krèm vide. Wòch nan pwason sèl, tranpe nan yon ze, konfizyon nan farin, fri nan lwil oliv jouk kwit. Griye somon woz pour koupe Dill, vide tounen krèm epi li mete nan fou a pou 20 minit. Nou sèvi tab la nan yon fòm cho.
Lachon ak krèm tounen
Engredyan:
- somon filèt - 600 g;
- tounen krèm - 1 vè;
- Champignons - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Curcuma, fenouy sèk, pwav, sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou koupe dyondyon yo sou plak ak fri yo nan lwil pou 10 - 15 minit, lè sa a ajoute koupe zonyon an nan bag mwatye ak fri yon lòt 5 minit sou chalè ki ba. Vide nan zonyon an ak dyondyon 2 ti kuiyè. kiyè farin frans, sezon ak timerik, fri jiskaske farin frans. Add tounen krèm ak melanje, ajoute dlo, sezon ak epis santi bon, melanje, pote sòs la nan yon bouyi. Griye somon konje koupe an moso, konfizyon nan farin ak fri nan yon chodyè fri cho sou tout kote nan yon kwout kroustiyan. Nou mete pwason an pare nan sòs la, melanje ak bouyon pou 15 minit, jouk sòs la vin epè.