Anpil metrès erè kwè ke soup la san vyann ap vire soti yo pa satisfè ase, unappetizing ak unappetizing. Seleksyon yo pwopoze a nan resèt pral konvenk septik nan opoze a, ede yo prepare trete ekselan chak jou, etone kay la ak asyèt etranj premye.
Kouman kwit manje soup san vyann?
Soup chak jou pou chak jou - resèt yo anjeneral fasil aplike nan kay la. Si ou vle yon plat limyè senp, anpil engredyan pa pral bezwen. Pou fè manje a pi rich ak rich, gen plizyè opsyon pou fè yon bouyon Apetisan.
- Pou fè soup mèg pi rich nan gou ak koulè, engredyan legim ka sove sou lwil legim.
- Yon soup limyè san vyann kwit sou bouyon legim. Li bouyi ak yon anpoul antye, gwo-kawòt. Souvan pou saturation, enfloresans nan chou ak zukèini yo te ajoute.
- Pa ezite prepare yon soup mèg bon gou soti nan melanje legim nan frizè. Plis varye konpozisyon sa a nan melanj lan, orijinal la plis plat la pral.
- Li enpòtan nan pwosesis pou kwit manje pa pèmèt yon bouyi fò, legim yo ta dwe deperi nan chalè minimòm.
Instant pwa soup
Reprezantan ki pi bon nan meni mèg la se soup pwa san vyann. Li se kapab fasilman ak pou yon tan long boure, ak nan sezon an frèt li pral cho, se konsa resèt la se konsa popilè nan otòn ak sezon fredi. Byen vit aplike lide a nan lè l sèvi avèk vèt pwa koupe, li pa mande pou yon tranche long ak plat la ap kwit san pwoblèm anpil.
Engredyan:
- vèt pwa koupe - 300 g;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, oublions-suneli, laurushka;
- dlo pou soup - 1.5 lit;
- dlo pou kwit pwa - 2 lit.
Preparasyon
- Bouyi pwa yo pou 40 minit.
- Epis zonyon yo ak kawòt, sezon ak fèy santi bon.
- Melanje pwa yo kwit ak legim, vide nan pwòp dlo cho, sèl.
- Rete tann jouk soup la san klou vyann, kwit pou yon lòt 10 minit, voye jete Laurel la.
Soup Buckwheat - resèt vyann
Trè santi bon ak bouch-awozaj se yon soup Buckwheat san vyann, gras a kroup la, ki te gen yon gou rich. Pou yon gou espesyal, ou ka ajoute seleri ak lay, ak cheche sèk pral fè plat la trè orijinal yo. Nan kantite lajan sa a nan engredyan ap vini sou 3 lit soup, li ta dwe sèvi apre 20 minit nan refwadisman.
Engredyan:
- Buckwheat - 100 g;
- pòmdetè - 3 moso;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- seleri - ½ tij;
- Cheche sèk - 3 ti kuiyè. l .;
- dous pwav - ½ pcs .;
- dlo - 2 l;
- koupe vèt - 1 ti ponyen;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Mete seleri a koupe, pòmdetè ak Buckwheat nan chodyè a. Vide dlo, kwit jiskaske fè.
- Epis zonyon yo, kawòt yo ak piman.
- Mete chodyè a fri nan yon marmite, ajoute twal, sèl, sezon ak pwav.
- Bouyi 5 minit, fèmen dife a, jete lorye ak vèt.
- Se soup bwote san vyann sèvi apre 10-15 minit.
Resèt pou soup legim san vyann
Bon gou gou nan legim soup san vyann, ki se prepare sou baz la nan obèjin ak tomat nan ji pwòp li yo. Si ou vle, ou ka ajoute lantiy oswa sereyal lòt gou ou. Avèk Aubergines, Basil melanje byen, men si ou vle, li ka ranplase oswa complétée ak yon lòt vèt santi bon.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- lay - 2 dan;
- yon pakèt moun sou Basil;
- sèl, pwav, ak laurushka.
Preparasyon
- Pye bwa koupe an kib, fri nan lwil oliv jouk mou, retire sou bò la.
- Separeman mawon zonyon yo, kawòt ak lay.
- Prezante tomat, boule pou 5 minit.
- Melanje fri ak berejenn nan yon marmite, vide dlo cho.
- Sèl, sezon ak pwav, mitone 10 minit.
- Jete yon Laurel ak koupe Basil nan yon soup san vyann.
Soup karcho san vyann
Nan vèsyon an klasik jòjyen, tankou yon règ, rekòt rasin yo pa itilize, se soup mèg pi byen sèvi ak pòmdetè ak kawòt yo ajoute sasyete ak nitrisyon nan plat la. Se baz la nan gou kreye ak sòs natirèl tkemali sòs, nwaye ak koryandè, prezans yo se obligatwa. Soti nan fèy santi bon bay preferans koryandè ak tchili piman.
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- diri - 100 g;
- lay - 3 dan;
- tkemali - 100 g;
- nwa - 50 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 30 ml;
- chili - ½ gous;
- koryandè - 1 pakèt;
- sèl, pwav, koryandè, Laurel.
Preparasyon
- Reta fri nan yon chodyè fri sèk jiskaske yon gou pwononse.
- Nan dlo bouyi, koupe pòmdetè yo koupe, zonyon ak kawòt, ajoute lwil oliv, kwit manje pou 15 minit.
- Vide diri, kwit manje pou 10 minit.
- Add tkemali, keratin tomat, mitone pou yon koup la minit.
- Sèl, pwav, jete lorye.
- Netwaye nwa ak koryandè.
- Lè k ap sèvi, konpleman soup la nan vyann griye san ti kal pen nwa ak yon ti ponyen nan silantro.
Instant soup-pure
Pòmdetè soup san vyann nan fòm lan nan pure pral apèl pa sèlman nan vejetaryen oswa jèn moun, men tou, moun ki yo montre yon rejim alimantè pou pwoblèm nan travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Lay prezan nan resèt la, si itilizasyon li yo se akseptab, li ka eskli. Si ou kwit yon plat pa pou meni an mèg, ou ka konfyans ajoute krèm ak krèm vyann, se konsa manje a pral pi nourisan ak plen.
Engredyan:
- pòmdetè - 700 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Zonyon Sparce, mete nan yon chodyè ak pòmdetè, vide dlo, kwit jiskaske mou.
- Lay, fri ak fri.
- Pi pòmdetè yo ak lay, piti piti ajoute yon dekoksyon. Sèl ak sezon ak fèy santi bon. Sèvi cho.
Soup djondjon san vyann
Pou fè mèg soup djondjon li te tounen soti douser yo sèvi ak dyondyon forè oswa sèk forè. Nan absans la nan sa yo, dyondyon ak dyondyon zuit yo te itilize tou, men complétée ak yon kib soup oswa yon poud djondjon sèk. Nan lòd pa entèwonp bon sant nan forè, li pa vo ajoute epis santi bon fò-sant, limite konpozisyon an ak sèl, pwav ak Laurel.
Engredyan:
- dyondyon cheche - 50 g;
- pòmdetè - 500 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- dlo - 1,2 l;
- sèl, pwav, Laurel;
- lwil fri.
Preparasyon
- Lave dyondyon yo, ajoute dlo, kite pou 2 èdtan.
- Epis zonyon yo ak kawòt.
- Peze dyondyon yo (pa vide dlo a), chanjman nan yon pasèl, fri pou 5 minit.
- Souch dlo a soti nan dyondyon yo, melanje ak dlo pwòp, bouyi, jete pòmdetè.
- Lè pòmdetè yo pare, ajoute pen griye soup la, ajoute sèl, pwav, epi kite laurel.
- Mitone yon lòt 10 minit, sèvi apre yon perfusion demi èdtan.
Anndan soup ak vermicelli
Yon bon gou sòs suplicelli san vyann ap fè yon konpozisyon legim rich. Piquancy nan trete a pral fèt ak sòs soya. Ka konpozisyon legim yo ka varye nan diskresyon pwòp li yo, sèvi ak yon billet nan frizè nan ki gen pwa, mayi, seleri. Chanpiyon ajoute saturation, apwopriye ak apwopriye dyondyon.
Engredyan:
- chou - 200 g;
- pòmdetè - 1 pc .;
- pwa fisèl - 1 ti ponyen;
- dous pwav - ½ pcs .;
- lay - 2 dan;
- dyondyon - 4 moso;
- vèrmikelli "spiderweb" - 1 ti ponyen;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. l .;
- Laurel, Dill, sèl, klòch pwav.
Preparasyon
- Nan po a mete enfloresans chou, koupe lay, pòmdetè, piman dous ak pwa.
- Jete epis santi bon, bouyi, boule mou nan chou.
- Fry plak yo nan dyondyon ak adisyon nan sòs soya.
- Nan legim pare-fè, jete vèrsikelli, dyondyon, koupe Dill.
- Souch 5 minit, mete sou kote, sèvi apre 10 minit.
Soup ak boulèt san vyann
Soup la mèg ak boulèt pa t 'vire soti fre ak entérésan nan farin lan ajoute Paprika, keratin tomat, epina oswa timerik. Konpozisyon legim ka minimòm oswa pwolonje nan gou, konpleman plat la ak remèd fèy ak remèd fèy sèk. Apeprè mwatye yon èdtan plat la pral pare, kalkile pou 4 pòsyon.
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- chou - 100 g;
- rasin seleri - 20 g;
- lay - 2 dan;
- pèsi - 1 ti ponyen;
- farin - 50 g;
- tè paprika - 2 ti kiyè;
- Basil sèk - 1 ti kiyè;
- ti legim - 30 ml;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Nan dlo bouyi, gout zonyon koupe, kawòt, seleri.
- Apre 5 minit, ajoute pòmdetè yo.
- Apre 10 minit, ajoute chou an graje, lay koupe.
- Konbine farin lan, yon zongle sèl, Basil, Paprika, vide nan lwil oliv la.
- Ajoute dlo tyèd pou blese yon farin omojèn kolan.
- Add sèl ak pwav soup la.
- Gaye yon ti kiyè nan farin.
- Bouyi 5 minit, souke ak vèt.
Soup san vyann nan yon multivarya
Bon gou soup mèg ak yon bar pèl ka kwit nan fason ki nan yon marinated. Nan yon multivark, lide a pral reyalize nan de konte: tout engredyan yo melanje ansanm, langi nan pwogram lan vle pou 40 minit, epi kòm yon rezilta, yo jwenn yon plat ke yo pral jwi pa tou de vejetaryen ak jèn moun. Pa ranpli bòl an plis pase 2/3 nan total la.
Engredyan:
- pòmdetè - 2 moso;
- pèl lòj - ½ st .;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. l .;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- dous pwav - ½ pcs .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l .;
- lay - 1 dan;
- dlo - 2 l;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Mete tout legim yo koupe nan bòl la.
- Sèl, sezon ak pwav, vide lòj la.
- Add lwil oliv, keratin tomat, brase.
- Vide nan dlo a.
- Chanje sou pwogram nan Soup, kwit manje pou 40 minit, kite pou 30 minit sou "Kenbe cho a".