Sote soti nan zukèini - yon plat prepare pa etenn yon legim nan ji pwòp li yo, souvan ak adisyon nan lòt legim, vyann oswa engredyan djondjon. Nenpòt konbinezon de konpozan gen dwa pou egziste, epi opsyon ki pi komen yo ka jwenn nan seleksyon ki anba la a.
Ki jan yo kwit manje sote soti nan zukèini?
Prepare yon kalbas se fasil epi fasil, espesyalman si nan men gen disponib ak resèt yo dwa ak jeneralize, akonpaye chak teknoloji, rekòmandasyon ak detay sou ekzekisyon li yo.
- Legim pou yon plat yo anjeneral koupe an kib.
- Tou depan de resèt la, tout engredyan oswa zonyon sèlman ak kawòt yo pre-fri nan lwil oliv.
- Prepare yon sote bon gou soti nan zukèini pral san yo pa ajoute dlo: engredyan yo dwe deperi sou yon dife trankil nan ji pwòp yo.
- Ou pa ka melanje legim nan pwosesis la nan extend, ou ka sèlman alalejè souke sa ki nan veso an.
Legim sote ak berejenn ak courgettes
Yon sote bon gou nan berejenn ak kourjèt ka prepare pou dine, san yo pa bezwen pè nan mal figi an. Plat la se pa sèlman santi bon ak Apetisan, men yo toujou limyè ak èkstrèmeman itil. Yon konbinezon pafè Harmony nan engredyan legim bay yon rezilta délisyeu ki pral satisfè demann ki pi sevè.
Engredyan:
- zukèini ak obèjin - 2 pcs .;
- tomat - 3-4 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 5 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, kondiman, vèt.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Mete zukèini ak berejenn, mawon pou 5 minit, ajoute tomat, aparèy ak epis santi bon, diminye chalè ak tantalize eleman yo anba kouvèti a pou 20 minit.
- Jete lay nan tank la, vèt, cho yon sote nan zukèini, berejenn ak tomat pou yon lòt 5 minit, kite yo melanje.
Sote soti nan zukèini ak tomat
Sote soti nan zukèini, resèt la nan kote ou aprann pita, se te fè soti ak yon pòsyon enpresyonan nan tomat fre, ki afekte pa sèlman karakteristik sa yo gou nan plat la, men tou, teksti li yo. Li jere yo dwe plis likid, se konsa ke plat la se ideyal kòm yon sipleman pasta, Buckwheat oswa diri.
Engredyan:
- zukèini - 0,5 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- Laurel ak dous pwav - gou;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Zonyon fri ak kawòt, ajoute tise byen koupe oswa kraze nan yon blenndè.
- Stew sòs la 5 minit, ajoute Laurel, pwav, sèl.
- Kouche zanj lan, lay ak vèt, kouvri veso a ak yon kouvèti, diminye chalè.
- Tailire sote soti nan zukèini 20 minit.
Sote soti nan courgettes ak chou
Legim legim ak zukèini ak chou yo pral pi itil ak dyetetik la. Sa a plat yo pral trè apwopriye pou sèvi nan chalè an nan sezon lete, tankou apre refwadisman li vin menm plis bon gou ak aromat. Si ou vle, pwopòsyon yo nan engredyan legim ka ajiste selon preferans yo.
Engredyan:
- zukèini ak chou - 0.5 kg chak;
- piman dous ak tomat - 300 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav, kondiman, remèd fèy.
Preparasyon
- Pase zonyon yo ak kawòt nan lwil oliv.
- Yo plante enfloresans nan chou, zukèini, pwav, tomat.
- Sezon sa ki nan veso a ak tansyon anba kouvèti a pou 20 minit.
- Antre nan lay, vèt, rense sote soti nan chou ak zukèini pou 5-10 minit.
Sote nan zeklini ak pòmdetè - resèt
Plis nourisan ak satisfè se yon sote nan zukèini ak pòmdetè. Li enpòtan pou ajoute tomat lè tranch yo pòmdetè vin mou ak s'étendre eleman yo pou fè echanj gou pou yon lòt 5-10 minit. Ka konpozisyon sa a nan plat la dwe elaji, pandan l ajoute ansanm ak courgettes berejenn koupe, chou cho piman.
Engredyan:
- zukèini ak pòmdetè - 0.5 kg chak;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 1 pc .;
- tomat - 4-5 pcs .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Lay pòmdetè yo kale ak tranche, mawon ansanm ak legim yo jiskaske mou.
- Add pwav la Bulgarian, zukèini, tomat, sezon ak mas ak bouyon pou 20 minit.
- Sdabrivayut sote soti nan pòmdetè ak zukèini ak lay ak remèd fèy, chofe pou 2 minit.
Sote soti nan courgettes ak dyondyon
Yon kalbas se yon resèt ki ka fèt ak adisyon nan dyondyon. Apwopriye tankou toujou dyondyon ki disponib, ak moun ki rete nan forè, ki ou ka pran fre oswa nan frizè ak pre-bouyi nan dlo sale. Tomat fre ka ranplase ak yon sòs pare oswa te fè ji.
Engredyan:
- zukèini ak tomat - 0.5 kg chak;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 1 pc .;
- dyondyon - 300 g;
- lay - 4-5 dan;
- Basil - 2 ti kiyè luil oswa gou;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt, ajoute dyondyon, zukèini ak tout epis santi bon.
- Souch engredyan yo pou 15 minit, prezante tomat tè, lay, vèt.
- Warm sote nan zekchini ak dyondyon pou yon lòt 5-10 minit.
Sote soti nan courgettes ak poul
Èske w gen kwit yon sote soti nan zukèini ak vyann, ou ka manje tout fanmi ou ak yon bon plat endepandan nourisan plat. Nan ka sa a, odyans lan gason yo pral tou satisfè ak san dout satisfè, jwi karakteristik sa yo ekselan nan konpozisyon an ki kapab lakòz gastronomik.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- poud fim - 500 g;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 2 pcs .;
- tomat - 300 g;
- lay - 4-5 dan;
- Provencal remèd fèy - 2 zongle;
- Sèk lay - 2 zongle;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Poul se koupe, sezonman ak epis santi bon, lay cheche ak kite pou 30 minit.
- Fry vyann lan nan lwil oliv, ajoute zonyon ak kawòt, mawon ansanm.
- Mete pwav, zukèini, tomat, sezon plat la gou ak epis santi bon ak remèd fèy, kouvri veso a ak yon kouvèti ak s'étendre obsede 30 minit yo.
- Antre nan lay la, vèt, melanje sote la, kite yo melanje.
Sote nan zeklini nan dife pou chofe fou a
Surprenante rich ak santi bon se yon sote nan berejenn ak zukèini nan dife pou chofe fou a . Nan resèt yo pwopoze yo, engredyan yo pre-fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv, ki gen yon efè pozitif sou gou a nan manje a, men yo jwenn yon plat dyetetik ka etap sa a dwe omisyon a lè yo ogmante tan an boulanjri pa 10 minit.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- Bulgarian pwav, tomat kawòt ak zonyon - 2 pcs .;
- lay - 3-4 dan;
- sik ak pòm vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - 1 pakèt;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Fry nan lwil oliv alternating zucchini, Bulgarian pwav, zonyon ak kawòt.
- Melanje legim yo nan yon bòl, ajoute sèl, yon melanj de sik ak vinèg, lay, melanje.
- Mete mas la nan yon mwazi, tèt tranch yo nan tomat, voye tout vèt yo ak kwit nan 180 degre 40-50 minit.
Sote soti nan courgettes yo nan multivarya a - resèt
Li espesyalman pratik pou kwit yon sote soti nan yon zukèini nan yon multivark. Aparèy la kreye kondisyon tanperati ideyal pou rechofman inifòm leve ak langaj nan eleman ak prezève entegrite nan nan tranch legim. Menm san yo pa fri preliminè yo, gou final la nan plat la pare-fè yo pral sou tèt.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 2 pcs .;
- lay - 3-4 dan;
- tomat - 4-5 pcs .;
- vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- sèl, pwav, sik, fèy santi bon.
Preparasyon
- Vide lwil oliv nan bòl la, mete tomat, zukèini, kawòt, zonyon, dous pwav nan kouch, soupoudre chak ak remèd fèy ak lay.
- Fini desen an nan manje a ak yon kouch tomat, pa bliye sezon plat la nan gou.
- Vire sou "Quenching" pou 40-50 minit, tou depann de kapasite aparèy la.
Sote soti nan courgettes pou sezon fredi a
Pou prezève gou a nan plat la pandan ete pou yon tan long, ou ka fasilman prepare yon sote soti nan zukèini pou sezon fredi san yo pa esterilizasyon, lè l sèvi avèk resèt ki anba la a. Si ou vle, ou ka ajoute lay koupe nan konpozisyon an oswa sezon plat la ak dan, lòt kondiman nan chwa ou oswa koupe vèt.
Engredyan:
- zukèini ak tomat - 3 kg chak;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 1 kg chak;
- lwil oliv legim - 200 ml;
- Laurel - 6 moso;
- pwav nwa pwa - 15-20 moso;
- sèl.
Preparasyon
- Fry pòsyon nan zonyon koupe ak kawòt ak zukèini.
- Mete engredyan yo nan yon marmite oswa chodyè, ajoute tomat tè, bouyon pou 40 minit.
- Sezon sote nan gou, pandan l ajoute tout epis santi bon yo vle ak aditif, nwaye yon lòt 10 minit.
- Pake yon trete bouyi sou krich esteril, kouvri yo ak kouvri epi vire yo anba dra a jiskaske li refwadi desann.