Kanna ak pòm - yon plat fèstivite ak enteresan. Plizyè resèt, ki jan bon gou kwit yon kanna ak pòm, yo ap tann pou ou pi ba a.
Kanna ak pòm nan multivark
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- pòm nan varyete Simirenko - 3 moso;
- sèl gwo - 5 g;
- tè koryandè - 1 zongle;
- nwa pwav tè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kadav la nan kanna mwen, nou sèk li. Koupe pòm nan trancho gwo ak melanje ak tè koryandè. Nou bagay kadav la nan yon kanna prepare ak pòm sa yo ak tache twou a ak yon fil. Nou fwote kanna a ak sèl ak pwav. Apre sa, nou kouche li koudr nan yon chodyè nan multivark. Anba kouvèti a fèmen nan mòd nan "Baking", nou prepare 25 minit. Lè sa a, vire kadav la nan lòt bò a ak fri pou yon lòt menm kantite tan. Apre sa, nou mete "Quenching" mòd la ak tan an - 1.5 èdtan. Apre sa, ou bezwen tcheke kadav la nan kanna a pou preparasyon. Pou fè sa, ou bezwen pèse vyann lan ak fouchèt la nan zòn nan jwenti. Si yon likid klè koule soti, kanna a se pare. Si wouj dlo a ap koule, zwazo a bezwen kwit ankò. Nan ka sa a, ou ka toujou bouche li pou minit 30-40. Lè kanna a se pare, nou retire li, koupe Couture a epi retire fil la. Nou ekstrè pòm yo, divize kadav la nan pòsyon yo epi sèvi yo sou tab la.
Kanna konpòte ak pòm - resèt
Engredyan:
- kanna - 1.5 kg;
- lay - 1 lay;
- pòm - 5 pcs .;
- epis santi bon pou bèt volay - 1 pake.
Preparasyon
Pou kwit yon kanna, konpòte ak pòm, divize kadav la an miyèt moso. Se lay nan lay netwaye ak tise byen-tise byen koupe. Add epis santi bon nan bèt volay la ak melanje. Nou voye melanj la nan yon bòl ak moso kanna ak melanje li pou ke zwazo a nan tout kote yo kouvri ak séchage. Nou kite kanna a pou 2 èdtan nan marinad, epi li ka pi long. Koulye a, kouche moso zwazo a sou yon chodyè fri chofe chofe. Pa gen lwil oliv ki nesesè, paske pandan tretman an chalè ap kite grès la soti nan kanna nan tèt li. Se konsa, nou fri zwazo a sou yon bò, Lè sa a, sou lòt la. Pare moso fri yo anpile nan yon marmite. Koulye a, kite a pran swen nan pòm - nou pral netwaye yo, koupe soti am yo, epi koupe yo nan tranch. Kouvri kanna a ak yon kouch pòm tranche. Sou tèt yo, ou ka tou yon ti kras kraze dechaj la pou zwazo a. Vide apeprè 50 ml dlo, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi mete l sou dife a. Yon fwa klou likid yo, redwi li nan yon minimòm ak kwit pou 2 èdtan. Kanna, konpòte ak tranch, ak pòm, sèvi sou tab la ak plat bò pi renmen ou.
Kanna nan diven ak pòm
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- bè - 50 g;
- wouj diven sèk - 200 ml;
- siwo myèl natirèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- pòm yo pa gwo - 1 kg;
- sèl, nwa pwav, sik.
Preparasyon
Diven vide nan marmite a, ajoute siwo myèl, mete yo sou yon ti dife ak bouyi pou apeprè 10 minit. Pandan tan sa a, volim nan likid yo ta dwe diminye apeprè 2 fwa. Apre sa, ajoute yon moso nan bè, melanje ak retire nan chalè. Solim, pwav gou. Pòm mwen yo epi koupe yo nan 4 pati, se nwayo a retire. Pliye pòm yo prepare nan yon bòl ak vide yo mwatye kwit sòs. Carcase kanna mwen, sèk ak sèk ak sèl. Anndan nou mete pòm fars. Twou a se tache ak brochèt an bwa. Rès la nan sòs la diven grès kadav zwazo a. Nou mete l 'sou yon fèy boulanjri egal avèk yon tete, nou ajoute 50 ml dlo epi nou voye pou yon sèl ak yon demi èdtan nan dife pou chofe fou a, tanperati a nan yo ta dwe nan lòd la nan 200 ° С.
Kanna ak pòm nan yon fou mikwo ond
Engredyan:
- kanna - 2 kg;
- pòm - 3 moso;
- sèk ba - 1.5 ti kiyè.
- melanj de grenn tim ak marjolèn - 1.5 ti kiyè;
- vyann vyann - 125 ml;
- sèl, tè blan pwav.
Preparasyon
Kanna mwen, sèk li, fwote li ak yon melanj de sèl ak pwav. Soti nan andedan nou fwote l 'ak ba. Pòm mwen, nou retire mitan an epi koupe chak nan 8 pati. Melanje yo ak marjolèn ak tim ak bagay kanna a. Twou a se koud. Lay kanna a nan yon fou mikwo ond, kouvri l 'ak yon kouvèti ak kwit pou yon demi èdtan nan pouvwa maksimòm. Lè sa a, nou vide mwatye nan bouyon an ak kwit pou yon lòt mwatye yon èdtan.
Kanna ak pòm ak pòmdetè
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- pòmdetè - 7 pcs .;
- pòm - 7 moso;
- sèl;
- Provencal remèd fèy - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv;
- bè fonn;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Kanna kadav la byen melanje ak bè fonn, fwote li ak sèl ak pwav. Nou pran 4 pòm pou preparasyon an nan ranpli a. Nou netwaye yo, retire nwayo a epi koupe yo nan kib gwo. Nou ranpli kadav la ak pòm, koud twou a. Mete l 'koud moute sou plato a boulanjri ak kwit pou 40 minit nan 200 ° C. Yon fwa chak 15 minit, dlo kadav la ak anpil grès. Pandan ke se kanna a kwit, nou koupe pòmdetè ak lobul. Nou fwote li ak sèl, ajoute lwil oliv, remèd fèy Provencal ak melanje byen. Koupe lòt pòm yo nan tranch. Yon plato ak yon kanna pran nan dife pou chofe fou a, nou kouche soti pòmdetè ak pòm alantou kadav la. Ankò mete nan fou a pou yon lòt 40 minit.