Italyen manje pasta trè souvan. Yo gen anpil resèt lè l sèvi avèk pasta . Koulye a, nou pral pataje youn nan yo epi di ou ki jan fè yon pasta ak sosis.
Resèt la pou marmit ak sosis
Engredyan:
- makawoni de varyete solid - 250 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- sosis fimen - 100 g;
- ze - 3 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- krèm - 120 ml;
- pèsi, pwav ak sèl - nan gou.
Preparasyon
Bouyi pasta a nan dlo sale jouk kwit. Li enpòtan pou yo pa dijere. Lave yo, ajoute 1 gwo kiyè lwil legim ak melanje. Fwomaj twa sou yon rap, ak sosis koupe nan kib. Zonyon koupe nan bag mwatye. Tomat yo doused ak dlo bouyi, ak Lè sa a, nou kale yo. Vyann koupe an bann. Makawoni melanje ak sosis, fwomaj ak tomat, epis santi bon ak vèt yo ajoute nan gou. Nou mete mas la nan plat la boulanjri, nou mete zonyon sou tèt. Ze melanje ak krèm, sèl ak pwav melanj ak vide l 'pasta nou yo. Nan fou a chofe a 180 degre, nou voye fòm nan, ki kouvri ak papye, pou apeprè 25 minit Apre sa, nou retire FOIL la, ak kwit marmit a ak sosis fimen pou yon lòt 15 minit fè yon kwout Apetisan.
Espageti kwit nan fou ak sosis
Engredyan:
- espageti long (Echafodaj) - 400 g;
- fwomaj - 300 g;
- sosis bouyi - 300 g;
- zonyon - 2 moso;
- bè - 50 g;
- sòs tomat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, Bay fèy, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Koupe sosis bouyi an kib piti, koupe zonyon yo, fwomaj twa sou yon rap. Nan yon chodyè fri, fonn bè a ak fri nan zonyon li pou 2 minit, lè sa a ajoute sosis lan ak kwit pou yon lòt 3 minit Apre sa ajoute epis santi bon yo.
Sa a plat se byen adapte kondiman pou cuisine Italyen. Tomat keratin dilye nan 60 ml dlo ak vide melanj lan nan rès la nan engredyan yo. Gen nou mete tou yon fèy bay. Tout melanje byen ak sote sòs la ak zonyon ak sosis pou yon lòt 5 minit.
Pou fè sa, premye, wile fòm lan ak bè ak gaye yon kouch espageti. Sou tèt mete yon moso nan sosis ak sòs ak voye ak fwomaj. Ankò, repete kouch yo nan menm sekans jiskaske nou ranpli fòm antye. Kouch nan tèt yo ta dwe fwomaj. Se fou a chofe a yon tanperati ki 180 degre ak nou prepare marmit a pou apeprè 25 minit. 10 minit anvan fen nan kwit manje, nou kouvri plat la ak yon melanj de sòs tomat ak mayonèz. Mèsi a sa a, marmit a ak sosis yo pral menm jiyeye ak savoureuse. Nou kite l fre epi koupe an ti moso.