Pa konnen ki sa ou ka kwit manje pou yon manje nan yon tete poul? Lè sa a, nou rekòmande ke ou familyarize tèt ou ak resèt ki pwopoze yo epi aplike yo nan kwizin ou, pa prepare yon orijinal ak itil, Apetisan ak Divinely aromat plat.
Poul tete nan konbinezon ak legim, tranpe nan ji yo, se surprenante juicy, pèdi sechrès abitye li yo, paske nan ki anpil evite itilize pati sa a nan zwazo a nan pratik gastronomik yo.
Bon gou dine ak konjesyon ak poul ak legim poul - resèt
Engredyan:
- tete poul (fim) - 415 g;
- kawòt - 80 g;
- zonyon anpoul - 140 g;
- pòmdetè - 240 g;
- berejenn - 280 g;
- tomat fre - 220 g;
- Bulgarian dous wouj pwav - 220 g;
- ze chwa ze - 1 moso;
- lwil legim oswa krèm - 25 g;
- sòs soya - 20 ml;
- piquant difisil fwomaj - 70 g;
- kondiman pou bèt volay oswa nenpòt lòt moun yo chwazi nan;
- sèl, jodize wòch ak tè melanj de piman;
- vèt (pèsi, Dill).
Preparasyon
Vyann poul (konjesyon serebral) dwe marinade pou yon ti tan, séchage, pwav, pandan y ap ajoute kondiman yo vle ak mwatye yon pòsyon nan zonyon koupe zonyon.
Pandan ke zwazo a se marin, nou prepare legim. Nou koupe berejann yo lave ak mug, ajoute sèl ak kite yo pou dis minit, apre yo fin ki nou rense ak dlo fre epi sèk li. Pòmdetè, kawòt yo ak tomat yo netwaye ak grave mug, ak pwav balans bouch mens.
Pandan ke dekorasyon plat la, gaye konjesyon an poul nan pati anba a nan fòm nan lwil pou boulanjri, Lè sa a, distribye zonyon an soti nan marinad la ak bag ki rete nan legim la. Next kawòt vire ak piman dous, ak Lè sa a, berejenn ak pòmdetè mug.
Melanje sòs la soya ak ze nan yon bòl, fwe byen, ajoute koupe pèsi fre ak Dill vèt ak vide melanj lan ki kapab lakòz nan fòm lan. Fini konpozisyon an, kouche soti ti sèk yo nan tomat sou tèt. Nou jete manje a nan yon chofe fou 185 degre pou apeprè karant minit, apre yo fin ki nou fwote soti fwomaj la griye epi bay yon lòt dis minit nan mawon nan tanperati a maksimòm.
Chahokhbili soti nan poul - rapid resèt pou dine
Engredyan:
- tete poul (fim) - 1.3 kg;
- zonyon anpoul - 240 g;
- tomat fre - 890 g;
- Bulgarian dous wouj pwav - 320 g;
- cho wouj pwav - 1 gous;
- dan lay - 7 pcs .;
- tounsòl oswa lwil oliv - 65 ml;
- diven sèk wouj - 120 ml;
- OPS-suneli - 20 g;
- sèl wòch iodized ak tè melanj de piman - nan gou;
- vèt (pèsi, Dill) - nan gou.
Preparasyon
Tete poul rense, sèk ak koupe gwo fragman. Koulye a, ou bezwen fri vyann lan nan yon lwil tounsòl cho san yon sant, tranch browning nan tout kote. Transfere zwazo a wouj nan marmite a oswa chodyè, ajoute yon ti kras plis bè. Nou ba l 'yon chofe leve, li mete nan li kale, li koupe nan bag oswa semi-zonyon zonyon. Pase legim la pou kèk minit, ak nan entre-temps la, m 'ak griyaj oswa kout pyen nan yon blenndè fre tomat.
Vyann nan poul nou gaye tomat kaka ak zonyon, nou menm tou nou ajoute Bulgarian dous piman ak pwav koupe koupe nan tij yo, epi koupe nan tranch mens oswa chalimo. Nou vide tou diven an wouj sèk nan stewpan a, ajoute kèk sèl nan gou, ajoute yon lay ti kras koupe ak vèt, kouvri veso a ak yon kouvèti epi mete plak yo sou choplate la sou yon dife modere.
Tomih chahobili apre bouyi pou kenz minit, apre yo fin ki nou ka sèvi yon plat, complétan nenpòt gani pou gou ou ak chwa.