Soy pwoteyin se yon pwoteyin ki gen nan konpozisyon li yo ki pi enpòtan asid amine, vitamin B ak E, potasyòm, zenk, fè, elatriye, men li se pa tankou plen ak pwoteyin bèt. Jodi a, pwoteyin soya lakòz yon anpil nan konfli, tou de nan mitan atlèt amatè ak pwofesyonèl. Gen kèk kwè ke pwodui sa a trè itil pou sante, lòt moun, ke li negatif afekte kò imen an. Ann eseye konnen ki kalite itilizasyon ak mal ki genyen nan pwoteyin soya.
Les ak inconvénients de Soy Pwoteyin
Sa a grès pwoteyin gras a kontni an nan lezitin ede ak ateroskleroz, dystrofi miskilè, amelyore kondisyon an nan maladi nan vezikulèr la ak fwa, li rekòmande pou moun ki soufri dyabèt, maladi Parkinson la. Epitou, pwoteyin soya kontribye nan restorasyon nan tisi nève, diminye kolestewòl nan san an, pozitivman afekte memwa moun.
Syans Anpil te revele ke pwoteyin soya anpeche ensidan an nan maladi kè ak timè kansè.
Soy pwoteyin se gwo pou fanm, paske li diminye risk pou kansè nan tete, anpeche rediksyon nan zo tisi. Epitou, pwoteyin soya tou yo itilize pou pèdi pwa, paske san yo pa gen idrat kabòn ak grès, pwodui sa a pratikman pa gen ladan kalori, men nan pwosesis pwoteyin soya kò a ap bezwen yon anpil nan depans enèji, ki mennen nan pèt la nan kilogram depase. Pale sou mal, li se vo anyen ki nan pwoteyin nan soya gen phytoestrogens, sibstans ki sou yo sanble nan efè a òmòn yo fi, se konsa pwoteyin lan ka yon move efè sou sante moun. By wout la, anpil syantis kwè ke sibstans sa yo ka mennen tou kontraksyon an nan sèvo a. Li se tou vo anyen ki pwoteyin soya gen yon baz jenetikman modifye ak
Ki jan yo bwè pwoteyin soya?
Dòz la nan pwoteyin soya depann sou pwa a nan yon moun, an mwayèn nòmal la se 1.5 gram pou chak kilogram nan pwa kò. Pou fè tankou yon bwason ki gen soya li nesesè melanje yon poud (apeprè 50 g) ak 170 - 200 ml nan nenpòt ki ji. Yon pati yo ta dwe bwè yon èdtan anvan fòmasyon, lòt mwatye yon èdtan apre fòmasyon fizik. Soy pwoteyin ki dwe nan kategori a nan pwoteyin dousman, kidonk li ka manje ant manje e menm lannwit lan.