Pou dè dekad, yon sòs salad bètrav ak lay pa pèdi popilarite li. Li pa etranj: yon legim dous ak epis santi bon pikant sanble konsa Harmony youn ak lòt yo ke yo ka fè yon meni lakay yo pa tèt yo, men nan konbinezon ak fèy santi bon ak pansman yo vire nan ti goute bon plat, san yo pa ki yon tab fèstivite souvan pa fè sa.
Kouman fè yon sòs salad bètrav ak lay?
Ka sòs salad Beetouot ak lay ka prepare nan plizyè fason. Premyèman, detèmine nan ki fòm bètrav la pral - nan anvan tout koreksyon, bouyi oswa kwit. Pou "kri" salad, bètrav yo fwote sou yon rap, ajoute lay ak sezonman ak bè ak sitwon. Bouyi ak kwit bètrav konbine ak fwomaj, legim, ak aromatize ak mayonèz oswa krèm tounen.
- Anvan ou fè yon sòs salad beetroot ak lay, ou ta dwe pran swen nan bon jan kalite a nan engredyan yo te itilize. Rasin yo ta dwe fò ak juicy, san yo pa siy letarji, varyete dous.
- Plis souvan bètrav se bouyi, men li se pi bon kwit li. Bètrav nan konn kwit nan fou, pèdi plis imidite ak vin dous. Sa a bètrav pa ka plen ak mayonèz - li se bon ak anba lwil oliv.
- Bouyi bètrav yo pi byen nan vinèg asid oswa dlo asid asid. Se konsa, li pral kenbe yon koulè klere.
Beetroot sòs salad ak lay ak mayonèz
Pifò Menager ranpli yon sòs salad ak bètrav bouyi ak mayonèz lay. Sa a se fason ki pi fasil yo bay dous ti bèt asidite limyè ak balans gou a lay byen file. Anplis de sa, bètrav nan konbinezon ak konpozan grès se pi bon absòbe nan kò a, se konsa ke nan opsyon sa a ka "danjere a" nan mayonèz ka neglije.
Engredyan:
- bètrav - 2 pcs .;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- Mayonèz - 60 g.
Preparasyon
- Kwit bètrav yo pou yon èdtan nan dlo asidifye.
- Cool, pwòp ak moulen.
- Melanje ak lay koupe ak sezon ak mayonèz.
- Ensiste yon sòs salad nan bètrav bouyi ak lay yon èdtan nan frijidè a.
Salad ak bètrav ak fwomaj ak lay
Gen yon sòs salad bètrav ak lay ak fwomaj ak pèdi pwa - li se byen reyèl. Pou fè sa, ou bezwen chwazi eleman yo dwa ak ravitaye. Nan vèsyon sa a, bètrav la pral fè yon fwomaj feta delika (trè byen lonbraj ak dous brackish li yo nan yon legim konn kwit nan fou), remèd fèy fre, lay ak yon klasik abiye soti nan bè ak ji sitwon.
Engredyan:
- bètrav - 4 pcs .;
- Feta fwomaj - 80 g;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- vèt - 40 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- ji sitwon - 60 ml;
- nwa tè pwav - 5 g.
Preparasyon
- Kwit bètrav nan fou a nan 180 degre 90 minit.
- Cool, kale epi koupe nan kib.
- Add feta, lay ak vèt.
- Fwe bè a ak ji, pwav ak sezon ak yon sòs salad.
Beetroot sòs salad ak nwa ak lay
Sòs salad Beetroot ak lay ak nwaye ki dwe nan kategori a nan ti goute bon gou ak sante ki te fè nan senk minit. Ak tankou yon sòs salad, li se wont dekore tou de tab la fèstivite ak divèsifye lavi chak jou, li te sipòte tèt nou ak grès itil ak asid amine soti nan nwaye, potasyòm ak mayezyòm soti nan bètrav ak pwopriyete antibyotik nan lay.
Engredyan :
- bouyi bètrav - 3 pcs .;
- nwaye - 50 g;
- yon lay nan lay - moso;
- ji sitwon - 20 ml;
- Mayonèz - 60 g.
Preparasyon
- Fwote bètrav bouyi sou yon ti rapor, jete depase ji.
- Koupe nwaye yo ak yon kouto, epi pase lay la nan laprès la.
- Brase, voye ak ji sitwon.
- Sezon sòs salad bètrav la ak mayonèz lay.
Beetroot sòs salad ak prun ak lay
Salad ak bètrav ak prun , lay - yon konbinezon de eleman gou diferan, nan ki chak konplete lòt la. Isit la, tounen sousi parfe mete aksan sou dous la nan bètrav ak précision nan lay, san yo pa entewonp bon sant fimen nan parfen lay. Tout vire soti dousman ak dousman, se konsa abiye soti nan krèm tounen pi apwopriye.
Engredyan:
- bètrav - 300 g;
- nwaye - 40 g;
- prun - 100 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- tounen krèm - 80 g.
Preparasyon
- Kwit bètrav yo pou yon koup la 40 minit.
- Cool, pwòp ak moulen.
- Nwa, lay ak prin koupe ak yon kouto.
- Tout konbine, sezon ak krèm tounen ak melanje.
- Ensiste yon sòs salad beetroot ak lay ak krèm tounen pou 30 minit nan frijidè a.
Salad nan bètrav ak kawòt ak lay
Fresh sòs salad bètrav ak lay tèt lis la nan ti goute senp ak itil. Li byen vit prepare, konsiste de konpozan pyès lajan epi li toujou gen yon efè ki ka geri sou kò a. Men, eleman yo de yo twò piti pou plat la gen yon gou ideyal, se konsa ajoute kawòt yo nan sòs salad la ak gou sòs la soya ak bè.
Engredyan :
- kawòt - 1 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- lwil oliv - 40 ml;
- fre vèt - 20 g;
- sòs soya - 40 ml;
- ji sitwon - 20 ml.
Preparasyon
- Beetroot ak kawòt griyaj.
- Add lay ak vèt.
- Sezon yon sòs salad bètrav fre ak bè lay, sòs soya ak ji sitwon.
- Se pou l melanje pou 30 minit.
Sòs salad beetroot ak pòm ak lay
Yon koup la pòm fre ak yon abiye balanse ka vire yon sòs salad senp nan bètrav bouyi ak lay nan yon ti goute restoran-style. Nan vèsyon sa a, juicy, pòm kroustiyan ak bètrav dous bouyi yo contrast ak gou ak teksti ak youn ak lòt, ak ak lay byen file. An menm tan an, plat an antye sanble fre, modèn ak Harmony.
Engredyan:
- bouyi bètrav - 3 pcs .;
- pòm - 2 moso;
- nwa - 40 g;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- vinèg diven - 10 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Tranch bètrav yo ak pòm ak lobul. Voye pòm ak ji sitwon.
- Add lay la ak nwa.
- Sezon sòs salad la ak vinèg diven ak bè.
Piquant sòs salad nan bètrav ak lay
Sòs salad Beetroot ak lay ak vinèg ap apresye pa fanatik nan asyèt limyè pikant. Sa a se yon konbinezon delika ant bètrav dous, lay ak diven vinèg abiye ak lwil oliv, ki apre 30 minit pou yo te nan frijidè a vin nan yon ti goute eksprime k ap sèvi vyann. Minimòm nan travay, ak rezilta a se etonan.
Engredyan:
- bouyi bètrav - 2 pcs .;
- lay - 4 moso;
- vinèg diven wouj - 40 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- nwa tè pwav - 5 g;
- pèsi - 20 g.
Preparasyon
- Tranch kib bètrav yo bouyi.
- Add vèt yo ak lay.
- Fwe diven an vinèg ak bè ak pwav.
- Vide sòs salad la abiye ak frijidè pou 30 minit.
Beetroot sòs salad ak jenjanm ak lay
Salad soti nan bètrav griye ak lay aktivman itilize nan nitrisyon dyetetik. Beetroot netwaye kò a, ak lay amelyore dijesyon . Moun ki vle byen vit pèdi pwa, li se vo ajoute nan jenjanm nan sòs salad. Li pa pral sèlman akselere pwosesis yo nan fisyon nan grès, men, nan konbinezon ak yon abiye soti nan ji lacho, pral fè sòs salad a plis kolore.
Engredyan :
- bètrav - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 2 moso;
- siwo - 10 ml;
- yon tranch nan zaboka - 2 pcs .;
- griye jenjanm - 20 g;
- ji lacho - 60 ml;
- lwil oliv - 80 ml.
Preparasyon
- Melanje bè, ji lacho, siwo, jenjanm ak lay.
- Fwote bètrav yo fre ak kawòt.
- Brase legim ak abiye.
- Dekore sòs salad zaboka.
Chou sòs salad ak bètrav ak lay
Resèt la pou fè sòs salad beetroot ak lay se pa sa sèlman engredyan sa yo. Beets ak lay yo parfe konbine avèk legim sezon fredi, kidonk, ou ka fasil jwenn rich ak vitamin ak nouvo gou. Espesyalman, ak chou wouj, ki gen limyè anmè konyenside avèk précision nan lay, ak koulè klere - ak koulè a nan bètrav.
Engredyan :
- wouj chou - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- joumou grenn - 20 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- pèsi - 20 g;
- sèl - 10 g;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- ji zoranj - 100 ml;
- lwil oliv - 60 ml;
- nwa tè pwav - 5 g.
Preparasyon
- Vide chou wouj la wouj ak sèl epi sonje byen.
- Koupe legim ki rete yo.
- Fwe ji a ak bè ak pwav.
- Tout konbine, ajoute grenn yo, pèsi ak lay.
- Sèvi abiye an sòs salad.
Marinad bètrav sòs salad ak lay
Ka yon senp beetroot sòs salad ak lay ak bè ka tounen yon ti goute enteresan, si se legim la marin, li pa pran anpil tan ak efò. Tout sa ki nesesè se yo mete bètrav yo tranche koupe nan marinad dous ak tounen soti nan vinèg, bè, siwo myèl ak lay epi sèvi apre 2 èdtan sou yon plat plat ak vèt, feta ak nwa.
Engredyan :
- bètrav - 2 pcs .;
- vinèg - 250 ml;
- siwo myèl - 40 g;
- kadamon 5 g;
- lay - 5 pcs .;
- sèl - 10 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- Basil - 10 g;
- feta - 50 g;
- nwa - 20 g.
Preparasyon
- Tranch bètrav yo ak tranch ak marinate nan yon melanj de 30 g nan siwo myèl, 20 ml lwil, vinèg, kardamom, ak lay.
- Apre 2 èdtan, mete plat la, vide abiye an nan siwo myèl ki rete a ak bè.
- Sèvi sòs salad beetroot ak lay ak bè ak Basil fre, nwa ak feta.