Cakes kwit soti nan farin frans RYE yo trè itil pou kò nou yo, epi yo tou yon ekselan trete dyetetik sou tab nou an. Ann konsidere avèk ou kèk resèt orijinal pou preparasyon yo.
Resèt la pou gato RYE mèg
Engredyan:
- epè yogout - 350 ml;
- farin frans -300 g;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- sèl;
- Koryandè - 1 ti kiyè;
- soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan kwit pen RYE. Tout engredyan yo sèk yo melanje nan yon bòl. Separe konekte yogout nan endijèn ak bè ak piti piti vide sèk melanj. Mase farin gonmen mou a, kite li pou 20 minit nan rès. Tablo a se abondan vide ak farin RYE, nou gaye farin nou an ak yon spatul, nou pil li ak woule soti yon kouch 1 cm epè. Lè sa a, nou pran glas la, koupe soti plat plat yo epi gaye yo sou fèy la boulanjri. Nou pèse farin lan nan plizyè kote ki gen yon fouchèt ak pen RYE kwit sou yogout pou 15 minit nan yon fou prechofe a 220 degre. Nou sèvi plat la konplètman refwadi, ak fwomaj oswa bè.
Resèt pou gato RYE san ledven
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- kefir - 0,5 atik;
- ze nan poul - 1 moso;
- bè - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 0,5 sak;
- wowoli wowoli - gou;
- sèl, sik.
Preparasyon
Bè krèm fonn sou yon dife fèb, kraze ze a, jete sèl, sik ak melanje tout bagay byen. Nan melanj lan ki kapab lakòz kefir, voye jete poud boulanjri, brase, ak Lè sa a, piti piti vide RYE tamil farin frans, pat farin.
Lè sa a, vlope l 'ak yon fim epi kite kanpe pou 2 èdtan nan yon kote ki cho, se konsa ke li vini yon ti kras. Lè sa a, woule farin lan nan yon fòm esferik epi divize l 'nan 9 moso. Soti nan chak nou fòme voye boul ti, nou plati men nou yo ak nan sant la nan gato a nou fè twou ak yon fouchèt. Lè sa a, nou plonje yo nan grenn wowoli, voye ak dlo epi kite yo sou yon plato boulanjri pou apeprè mwatye yon èdtan. 8 Apre sa, nou voye tortillas soti nan farin frans RYE nan dife pou chofe fou a ak kwit pou yon maksimòm de 15 minit nan yon tanperati apeprè 200 degre.
Resèt pou pen RYE ak siwo myèl
Engredyan:
- soda - 1 ti kiyè;
- bè - 125 g;
- farin frans - 4 atik;
- siwo myèl - 20 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Nou ofri yon sèl opsyon plis, ki jan fè pen RYE. Soda melanje ak farin frans ak anpil prekosyon sift. Bè krèm, adousi, ajoute ze, siwo myèl, griyè byen epi piti piti vide tout farin frans lan, malte farin lan nan yon konsistans epè. Lè sa a, woule l 'nan yon tourniquet epè, koupe an ti moso ki idantik, fòme yon gato plat, li mete yo sou yon fèy boulanjri andwi ak lwil oliv, ak kwit pou apeprè 20 minit nan yon dife pou chofe fou, chofe a yon tanperati ki nan 200 degre. Apre gato yo yo pare, ak anpil atansyon mete yo nan yon chodyè sèk emaye, kouvri ak yon kouvèti epi kite yo refwadi. Gato pare yo sèvi pa timoun yo pou manje maten oswa pou yon ti goute midi maten pou te oswa lèt.
Resèt pou gato RYE sou krèm tounen
Engredyan:
- bè - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- ze - 5 pcs .;
- tounen krèm - 0,5 atik;
- soda - zongle;
- farin frans - 1 kg;
- sèl.
Preparasyon
Nan tout engredyan yo ki nan lis, nou mase yon omojèn, ki pa kolan, farin. Lè sa a, nou divize l 'nan pati ki idantik ak woule chak nan voye boul ti, nou fòme plat plat, nou fè plizyè koupe kwa ki gen fòm sou tout nan yo ak fwote yo ak ze bat. Nou kwit pen RYE nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 200-220 degre Sèlsiyis apeprè 25 -30 minit. Lè sa a, kite yo fre desann yon ti jan ak sèvi plat la sou tab la cho ak krèm tounen ak cho vèt frèch te moulu.