Buckwheat labouyl se yon nourisan, men an menm tan eleman òdinè plat, ki parfe kostim kòm yon plat bò nan tout bagay. Nou pral di ou jodi a ki jan bon gou kwit Buckwheat ak ki sa ba l manje li!
Ki jan yo kwit yon Buckwheat bon gou?
Engredyan:
- Buckwheat gro - 1 atik;
- dlo - 2 atik;
- sèl - nan gou;
- Bè - 20 g.
Preparasyon
Ki jan bon gou kwit manje Buckwheat frizè? Se konsa, rense kroup la epi vire l 'sou nan yon ti kolòn, kite dlo a drenaj konplètman. Lè sa a, nou kalsine li nan yon chodyè fri sèk, vibran toujou ap, jiskaske li kòmanse krake. Koulye a, nou pran yon ti kazanok, chanjman fwote a nan li epi ranpli li ak dlo sale. Nou mete asyèt yo sou yon gwo dife, pote sa ki nan yon bouyi epi redwi flanm dife a. Nou prepare kazye a anba kouvèti a, jiskaske likid la disparèt nèt. Koulye a, nou retire nan plak la, nou gou Buckwheat bon gou ak bè ak sèvi pou yon plat bò nan yon vyann oswa plat pwason.
Resèt la pou yon Buckwheat bon gou nan yon multivarya
Engredyan:
- Buckwheat - 2 atik;
- dlo filtre - 4 atik;
- fwomaj fre - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- bè - 25 g;
- lwil oliv legim - nan gou;
- zonyon vèt - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare yon Buckwheat bon gou ak dyondyon nan yon miltivariate mufliye lave, trete ak koupe an plak. Nou netwaye anpoul la, piti ti kras. Koulye a, nou gen ladan multivark a nan rezo a, nou mete mòd nan "Baking" ak revèy la pou 30 minit. Vide nan bòl an nan lwil legim, mete zonyon yo ak pasè li apeprè 15 minit anvan transparans la. Lè sa a, ajoute dyondyon, kouvri ak yon kouvèti ak kwit jiskaske siyal la son epi fini rejim lan. Apre sa, nou vide soti nan Buckwheat ki byen lave, ranpli l ak dlo, mete deyò "Buckwheat" pwogram lan epi fèmen kouvèti a. Apre siyal la nan fini, nou sèvi plat la sou tab la, soupoudre li ak yon zonyon vèt epi ajoute yon tranch nan lwil oliv krèm. Epi ou ka fè yon bon gou sòs krèm tounen pou Buckwheat, se konsa ke plat la vire juicy ak santi bon.
Bon gou Buckwheat ak vyann
Engredyan:
- Buckwheat groats - 1 atik;
- dlo filtre - 2 atik;
- vyann kochon - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- bè - 10 g;
- pèsi fre - pou depoze.
Preparasyon
Pou prepare yon Buckwheat santi bon ak bon gou ak vyann, prepare tout engredyan yo an premye. Kaka vyann kochon lave, cheche ak yon sèvyèt epi li koupe an kib piti oswa chalimo. Lè sa a, mete vyann lan nan yon bòl, voye ak sèl, sezon ak epis santi bon nan gou ou epi kite li tranpe pou 10 minit.Nan tan sa a nou prepare tout lòt pwodwi ki nesesè yo. Kawòt yo rense, netwaye ak fwote sou yon rapide mwayen. Pare anpoul graje pay mens. Se chodyè frison byen chofe ak lwil oliv, nou kouche soti moso vyann ak fri yo sou dife modere, brase ak yon spatul. Lè sa a, nou chanjman vyann kochon an papye napkin, ak chodyè a nou voye varyete legim ak pasè