Fwa a fè pati ofrann lan. Anpil moun kontoune li pa bay preferans nan vyann. Ak konplètman nan gremesi, paske pwodui sa a gen anpil vitamin ak lòt sibstans ki sou itil. Ki jan bon gou fri fwa a ak zonyon, li nan atik sa a.
Kouman fri fwa vyann bèf ak zonyon?
Engredyan:
- vyann bèf fwa - 700 g;
- sèl;
- zonyon - 120 g;
- farin ble - 80 g;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Se fwa a lave koupe an pòsyon. Nou koupe banza a nan bag mwatye. Chak moso se pen nan farin frans. Apre sa, fwa a prepare ak zonyon, koupe ak semirings, yo voye nan yon chodyè fri ak lwil chofe. Sou yon bò, fri sou 7 minit, Lè sa a, vire l 'sou, ajoute sèl ak soufle li anba kouvèti a sou yon ti dife jiskaske pare.
Ki jan yo fri yon fwa poul ak zonyon?
Engredyan:
- poul fwa - 450 g;
- farin ki pi wo bon kalite ble - 40 g;
- sèl;
- zonyon - 130 g;
- lwil oliv rafine rafine;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Poul fwa ak sèk li. Nou retire tout tisi konjonktif ak venn. Nou koupe fwa a nan moso. Kale zonyon trase pa bag mwatye. Nan farin lan mete sèl la, pwav ak brase byen. Chak moso bwote, farin an depase febli. Chalè lwil la. Nou mete nan li moso yo pen nan fwa ak fri li sou chalè segondè. Lè sa a, vire ak fri sou dezyèm lan bò. Apre sa, nou retire fwa a nan chodyè a fri, si sa nesesè, ajoute lwil la legim, mete zonyon an epi yo pase li nan transparans la. Koulye a, nou retounen fwa a nan chodyè a fri, kouvri l 'ak yon kouvèti ak peze pou apeprè 10 minit sou yon ti dife. Oke, si ou vle jwenn yon fwa ak sòs, Lè sa a, nan fen a ou ka ajoute krèm tounen ak vide yon ti dlo. Lè klou likid yo, fwa a ak sòs se pare pou livrezon.
Ki jan bon gou fri kochon fri ak zonyon nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- vèt ;
- sèl;
- zonyon - 140 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Fwa se lave, se depase imidite tranpe l 'ak yon sèvyèt sèk, nou retire fim nan ak venn. Koulye a, koupe fwa a nan moso ak konfizyon nan farin frans. Shinkle semicircles yo ak yon banza. Premyèman, wesser zonyon an nan yon eta ki klè, lè sa a ajoute fwa a vyann kochon li, fri li jiskaske li se wouj. Solim nan gou. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak fri pou apeprè 10 minit vibran detanzantan. Nan fen a, nou fwote plat la ak remèd fèy koupe. Bon appetit!