Si ou vle kwit yon soup limyè etranj epi tanpri moun ou renmen yo ak yon bagay nouvo, nou sijere ke ou konsidere plizyè resèt enteresan pou soup ak mayi.
Soup mayi ak kribich
Engredyan:
- mayi nan bwat - 250 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kribich kale - 200 g;
- lèt - 2 atik;
- dlo - 2 atik;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Avèk mayi, dousman drenaj tout likid la ak moulen li nan yon blenndè jouk lis. Nou mete l nan yon marmite epi vide l ak dlo bouyi. Pote melanj lan nan yon bouyi epi mete sou kote. Lèt apa chofe. Nan bòl la, fonn bè a, vide nan farin frans piti piti, toujou ap vibran, ak Lè sa a, vide nan lèt cho. Transfere melanj lan ki kapab lakòz nan mayi a epi pote li nan bouyi an. Lè sa a, ajoute kribich ak sèl soup gou. Si ou vle, ajoute vèt, fwomaj oswa pen. Sa a plat premye vire soti yo dwe trè menm jan ak siwo mayi , kidonk si ou renmen li, Lè sa a, ou ka avèk fòs konviksyon kwit yon lòt plat.
Souf fwomaj ak mayi
Engredyan:
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - 30 g;
- fwomaj - 150 g;
- bekonn - 100 g;
- mayi nan bwat - 250 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 4 atik;
- lèt - 1 atik;
- krèm - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Ki jan yo kwit mayi soup? Nan yon chodyè fri gwo twou san fon, fonn yon ti moso nan bè. Fry li kraze bekonn ak zonyon jouk an lò. Lè sa a, ajoute pwav a byen koupe, gaye mayi nan bwat ak bouyon tout bagay pou 5 minit, vibran. Apre sa, vide nan farin ak dousman vide nan bouyon, krèm ak lèt. Kouvri ak kouvri pou apeprè 15 minit sou chalè ki ba. Lè sa a, jete zonyon yo tise byen koupe epi bay soup la yon epè ti kras. Nou ajoute griye fwomaj, sèl, pwav gou, melanje ak dispanse sou plak. Ou renmen soup la? Se konsa, ou renmen gou fwomaj? Lè sa a, pou ou gen yon lòt resèt sansasyonèl - soup fwomaj ak fwidmè .
Soup Meksiken ak mayi
Engredyan:
- mayi nan bwat - 250 g;
- pwa nan bwat avèk tchili - 250 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- Dill - si vle;
- poul bouyon - 2 l;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt - 1 pc.
Preparasyon
Nan yon bouyon poul kwit manje, ajoute tranche pòmdetè trase, mayi nan bwat san ji ak pwa. Nan fri nan chodyè fri kawòt yo koupe, zonyon ak klòch piman. Lè sa a, nou chanjman legim la torréfaction nan bouyon an, melanje li. Sèl, pwav gou, kouvri ak yon kouvèti ak kwit soup la pou 20 minit sou chalè ki ba. Anvan sèvi, vide l sou plak, voye ak Dill koupe. Bon appetit!