Zucchini avantaje complet tout varyete ete nan legim, ak byenke li la toujou yon fason lontan nan jou yo cho, nou deside pou prepare pou ou yon koup la resèt ki baze sou sa a fwi pandan ete.
Courgettes ak konje poul
Engredyan:
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- poud fim - 4 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- chili chili - 1 ti kiyè;
- kimen - 1/2 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- zukèini - 2 pcs .;
- mayi - 1 po;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- fre pèsi;
- griye fwomaj difisil.
Preparasyon
Chalè lwil oliv la nan chodyè a ak fri sou li pre-koupe poul. Voye vyann lan ak sèk chili, kimen ak sèl. Add mwèl la nan koupe a brasyeuz nan semicircles epè. Vyann vyann ak zukèini jouk poul la se konplètman pare, ak zèlkini a pa pral mwatye pare. Koulye a, ajoute mayi a ak tomat. Stew plat la sou dife san yon kouvèti pou 6-7 minit, koupe pèsi an koupe, anvan yo sèvi voye ak fwomaj griye.
Bouche zukèini ak konje poul
Engredyan:
- tomat endijèn tomat - 400 g;
- zukèini - 4 pcs .;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lay - 3 dan;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- pèsi - gou;
- poud fim (bouyi) - 2 pcs .;
- kimen - 1 ti kiyè;
- Chili chili - 1/2 ti kiyè.
- origan - 1/2 ti kiyè;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- griye fwomaj.
Preparasyon
Zucchini koupe an mwatye ak lè l sèvi avèk yon kiyè, retire nwayo a pou ke yon "bato" ki te fòme. Nou griyaj kalbas "bato"
Nan yon fri fri zonyon fri, lay ak klòch piman. Yon fwa zonyon an se mou, ajoute kaka nan legim legim, sèl, pwav ak fri pou 3-4 minit. Sezon futur nan lavni ak remèd fèy ak melanje, ajoute keratin tomat ak kiyè 3-4 nan dlo. S'étendre yon koup la minit, mete legim yo bouyi legim, demonte nan fib.
Ranpli ranpli bato a ranpli epi mete yo sou yon plato boulanjri ak sòs tomat endijèn. Sou tèt nan zukèini, tou mete sòs la ak voye tout fwomaj la. Poul fimèt , kwit ak zikini, yo pral kwit pou 35 minit nan 180 degre.