Krèp yo prepare dapre resèt divès kalite. Yo se jis yon nimewo gwo - kèk pito fè farin sou serik la, lòt moun tankou krèp sou yogout . Trè anpil nan lèt fè yo. Ak sèlman yon kèk konnen ke se yon farin trè bon gou pou sa a plat jwenn sou dlo a. Kouman kwit krèp sou dlo ak ze, li anba a.
Krèp mens sou dlo ak ze
Engredyan:
- soda boulanjri - 10 g;
- dlo filtre - 1 lit;
- ze gwo - 4 pcs .;
- sèl;
- farin nan pi wo klas la - 280 g;
- lwil oliv rafine - 40 ml.
Preparasyon
Nou vide dlo a nan veso a dwa fon, kondwi ze yo, Lè sa a, mete soda a, nou vide nan lwil oliv la san yon sant, mete sèl ak tamil farin. Koulye a, tout sa a se yon melanj bon. Apre sa, kite farin lan pou mwatye yon èdtan, ak Lè sa a, nou pral kwit krèp mens.
Krèp leven sou dlo ak ze
Engredyan:
- sik - 60 g;
- filtre dlo - 500 ml;
- sèk ledven wo vitès - 10 g;
- farin frans - 11 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Nou cho dlo a jiska yon eta cho. Nou mete sik ak ledven sèk nan li. Lè ledven an anfle, apre 5 minit, mete sèl, tamil farinye ak vide nan lwil oliv la. Se farin lan kadre kouvri epi kite pou yon èdtan nan yon chanm cho san yo pa proje. Lè sa a, brase farin lan yon fwa plis ak kwit krèp.
Krèp ak lèt ak dlo ak ze
Engredyan:
- sab sik - 25 g;
- farin - 150 g;
- gwo ze poul - 1 moso;
- dlo filtre cho - 550 ml;
- lwil legim rafine - 55 ml;
- sèl.
Preparasyon
Nan yon ti dlo cho, kondwi nan ze a, vide nan engredyan yo sèk ak vide nan lwil oliv la san yon sant ak melanje byen jiskaske lis la. Si boul yo ap fòme, melanje yo ak yon blenndè submerged. Yon farin ase likid ta dwe kite. Nou cho chodyè a fri byen ak lwil oliv. Pou yon dyamèt 25 cm, ou bezwen kolekte sou 75 ml farin. Avèk yon kouch menm mens distribye li nan yon chodyè fri ak krèp krèu krèm.
Krèp sou dlo mineral ak ze
Engredyan:
- dlo mineral ak gaz - 550 ml;
- farin nan pi bon kalite ble - 200 g;
- lwil oliv rafine - 40 ml;
- poul ze gwo - 3 moso;
- sik - 45 g;
- sèl.
Preparasyon
Nan dlo mineral gazolin, vide lwil oliv legim ak kondwi ze yo, ajoute sèl ak sik. Toujouman vibran, ajoute farin lan tamize, brase. Nou yon ti kras grate chodyè a fri, vide yon pòsyon nan farin ak krèp fri. Si chodyè a fri se ki pa bwa, Lè sa a, li pa nesesè yo wile l 'pi lwen.
Bon gou krèm sou dlo ak ze
Engredyan:
- farin farin frans fin pase - 500 g;
- ze gwo - 3 pcs .;
- sèl - yon zongle;
- poud boulanjri pou farin - 10 g;
- dlo filtre oswa bouyi - 750 ml;
- lwil oliv rafine - 50 ml;
- granules sik - 50 g.
Preparasyon
Ze kri yo fwote ak sik ak sèl. Nou vide yon ti dlo cho, ajite byen, ak Lè sa a, ajoute yon farin ble ti kras, de preferans sifted, ak poud boulanjri. Ankò ak anpil atansyon melanje ak vide lwil oliv san yon sant. Imedyatman fri krèp.
Yon resèt senp pou krèp sou dlo ak ze
Engredyan:
- farin frans - 180 g;
- dlo bouyi oswa filtre - 0.5 lit;
- rafine lwil tounsòl - 60 ml;
- ze poul nan gwo gwosè - 1 pc .;
- sèl.
Preparasyon
Se farin lan likid likid yon bon kneaded ak yon blenndè. Pou fè sa, kraze ze a nan bòl la, fwe li, Lè sa a, vide nan dlo ak brase ankò. Nou vide farin RYE, brase ankò, vide nan lwil legim epi mete yon zongle sèl. Rye krèp sou fri dlo nan yon chodyè fri, te deja byen cho. Pou galèt nan premye li ka lwil oliv. Pli lwen, pwosedi sa a pa ka repete. Jwi apeti ou!