Kwit nan yon fim pwason FOIL konsève juiciness li yo ak rete itil akòz lefèt ke pou kwit manje nan fou a mande pou yon kantite minimòm lwil oliv. Nan resèt yo, nou pral Lè sa a, diskite sou tout sibtilite yo nan pwosesis la pou kwit manje ak aprann ki jan fè yon pwason ideyal.
Recette pou somon konn kwit nan fou
Engredyan:
- siwo myèl - 25 g;
- blan vinèg diven - 15 ml;
- lwil oliv - 15 ml;
- fre ti - 4 g;
- lay dan - 2 pcs .;
- Filet nan somon - 750 g.
Preparasyon
Apre chofe fou a 160 ° C, nou kòmanse travay sou marinad la pou pwason. Melanje siwo myèl ak vinèg, bè, pase nan laprès la ak lay ak chik tim. Sèl ak pwav tou te ajoute nesesèman. Nou kouvri plato a boulanjri ak yon fèy doub nan FOIL epi y'a vire bor li yo. Vide marinad nan siwo myèl sou somon an epi pliye papye a ak yon anvlòp. Nou mete pwason an nan fou a pou 15 minit, dewoulman anvlòp la ak sèvi pwason ak yon vè diven blan.
Tranch soti nan somon nan style Azyatik nan FOIL
Engredyan:
- tranch soti nan somon - 2 moso;
- zonyon vèt;
- griye jenjanm - 15 g;
- lay dan - 15 g;
- echantiyon - 50 g;
- siwo myèl - 45 g;
- sòs soya - 25 ml;
- diri vinèg - 15 ml;
- lwil oliv wowoli - 15 ml.
Preparasyon
Lay tranch yo sou yon fèy papye ak vide yon melanj de sòs soya ak bè siwo myèl, ak vinèg. Sou tèt pwason an kouche galik yo lay ak tranch jenjanm koupe an mwatye. Soti nan pi wo tou nou mete tou yon pati blan nan plim nan yon zonyon vèt. Mete pwason an nan yon fou prechofe a 180 ° C, make 15-20 minit (tan an ka varye depann sou epesè nan tranch vyann yo), epi apre dekont la, pran tranch yo soti nan anvlòp la epi imedyatman sèvi.
Recipe: Salmon nan papye ak legim
Engredyan:
- somon filt - 4 pcs. 150 g chak;
- tomat - 200 g;
- echantiyon - 50 g;
- dous pwav - 90 g;
- mayi dous - 80 g;
- ji sitwon - 40 ml;
- blan diven sèk - 80 ml;
- Sèk origan ak tim - 3 g chak;
- lwil oliv - 25 ml.
Preparasyon
Anvan prepare somon an nan foil, se konprès la tcheke pou zo yo epi, si sa nesesè, nou ekstrè yo pou fè pou evite supriz dezagreyab pandan repa a. Se fèy papye a pliye nan mwatye epi divize an 4 pati. Nan baz la nou mete bag mens nan echop ak piman, Lè sa a, nou mete filèt la pwason prepare, tou Anplis de sa sezonman ak remèd fèy ak epis santi bon, sou tèt - kib tomat ak nwayo mayi dous. Zongle final la nan sèl, pwav, yon ti kras lwil oliv ak ou ka pliye anvlòp la soti nan FOIL la. Men, pa prese! Kite youn nan bor yo ouvè a vide diven nan li, ak Lè sa a, byen sere li. Nou prepare somon an nan FOIL pou 25 minit nan 200 ° C.
Lachon ak diri nan FOIL
Imajine ke ou te vin lakay ou apre yon antrennman grueling nan yon jimnastik oswa yon jou difisil nan travay, lè ou vle manje fòtman, kwit parès, epi ou pa ka gen yon ti goute ak sandwich-yon vant fèrmante ak yon konsyans ki pa ale nan dòmi. Prezante? Lè sa a, gade - resèt la pafè pou ka a lè ou bezwen kwit yon bagay limyè ak nourisan.
Engredyan:
- bouyi diri - 135 g;
- konje nan somon - 250 g;
- jèn epina - 1 ti ponyen;
- lwil oliv - 15 ml;
- Paprika - 4 g;
- tomat sòs - 30 g.
Preparasyon
Petèt ou toujou gen bouyi diri apre dine yè a? Lè sa a, pran li epi melanje li ak paprika ak yon koup la gwo kiyè nan sòs tomat. Mete diri a sou fèy doub la nan papye sou tèt, mete yon ti ponyen nan jèn epina ak somon filt sou tèt. Dènye a, pre-farinen ak lwil oliv ak sèl ak pwav. Natirèlman, ansanm ak baz sa a, nenpòt ki legim ki disponib yo ka voye nan anvlòp la. Poze pwason an nan papye epi mete nan fou a pou yon bon 20-25 minit nan 190 ° C.