Si ou vle dòlote tèt ou ak yon plat orijinal Italyen, ou pa bezwen fè yon plat tradisyonèl - pitza. Nan ka sa a, ou ka prepare yon twou san fon, ki se yon tat ak yon varyete de fars nan lavash mens. Se pou yo chèche konnen avèk ou kèk resèt enteresan pou kwit manje pita.
Resèt la pou yon pita
Engredyan:
- dlo cho - 1 atik;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- farin frans - 3 atik;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèk vit-aji ledven - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa, mete tout engredyan ki nesesè yo nan bokit la nan Maker a pen, chwazi pwogram nan "pat" nan ekspozisyon an ak laprès "Start". Apre siyal la son, nou deplase farin lan nan sifas la k ap travay, vide ak farin frans. Ak anpil atansyon a woule l 'nan yon flagellum apeprè 40 cm epè .. Lè sa a, koupe farin lan nan 8 moso ak woule chak yon sèl premye nan yon boul lis ak Lè sa a, nan yon sèk ki gen yon dyamèt 25 cm .. Lay gato yo prepare sou kote, kouvri ak yon sèvyèt pwòp epi kite yo monte pou 30 minit. Tan sa a, nou chofe fou a, mete tanperati a 260 degre. Koulye a, mete 2 twou sou travès yo ak kwit 5 minit jiskaske yo mawon epi yo pa vin Fertile. Lè sa a, ak anpil atansyon mete yo nan yon sak papye oswa kouvri ak yon sèvyèt mouye. Lè twou yo se mou, ak anpil atansyon koupe yo nan mwatye epi ranpli ak nenpòt fars.
Pita ak vyann mens
Engredyan:
- dlo filtre - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bèf - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- séchage pou vyann - 2 ti kiyè.
- - 1 pc;
- epis santi bon;
- Bulgarian pwav - 1 pc.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, nou bezwen prepare ranpli a pou pita: nou retire vyann lan nan fim nan epi li koupe l 'nan moso. Lè sa a, nou tòde li nan yon moulen vyann, ajoute sèl ak pwav. Anpoul ak piman yo netwaye, kraze epi ajoute nan fars la. Next, vide yon ti dlo ak melanje li tout ak men ou. Koulye a, pran twou pre-kwit, koupe nan mwatye, grès ak lwil oliv ak gaye yon kouch mens nan vyann mens. Pliye nan mwatye, peze bor yo ak men ou ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 6 minit nan 180 ° C. Apre sa, vire plat la sou yo ak kwit pou yon lòt 5 minit. Nou sèvi pita ak vyann nan fòm cho ak sòs pi renmen ou.
Pita ak berejenn
Engredyan:
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- berejenn - 1 moso;
- ti mouton - 225 g;
- Ground koryandè - zongle;
- grenn kouran - zongle;
- Yogout grèk - 200 ml;
- fre koryandè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fre konkonb - 1 moso;
- PIT - 3 pcs .;
- tomat - 1 pc.
Preparasyon
Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv ti kras, mete l 'sou dife a ak chofe li. Lè sa a, kouche soti moso nan berejenn, pase yo pou 8 minit, jouk lò mawon, epi mete yo sou yon plak. Apre sa, nou boukannen mouton an plas an menm ak sezon vyann lan nan gou ak fèy santi bon. Retounen berejenn nan chodyè a ak chofe li pou 5 minit. Nan yogout nan melanje pyano ak koryandè ak griye grat konkonb fre. Lavabo pare yo koupe nan mwatye ak plen ak kwit fars. Nou vide ak yogout epi sèvi yon plat ak yon sòs salad nan legim fre.
Ki jan yo kwit pita nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- farin enmi - 300 g;
- epis santi bon;
- Feta fwomaj - 200 g;
- ze - 3 moso;
- epina jele - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kale zonyon trase pa bag mwatye ti ak presye nan lwil oliv. Lè sa a, voye epina a ak bouyon jiskaske li dekonjle. Fwa sa a, nou melanje nan yon bòl yon fwomaj kneaded ak ze, jete yon ti kras Dill ak melanje. Next, nou kouche soti zonyon ki refwadi ak epina ak podsalivaem gou. Patisri an soufle woule soti ak koupe pou ke 2 kouch yo jwenn. Nou kouvri kouch ki pi ba a ak lwil oliv, mete l 'sou yon plato boulanjri, fòme ti mi bò. Lè sa a, distribye ranpli a ak yon kouch inifòm, kouvri ak yon kouch dezyèm ak plak bor yo. Top nan tat la se smeared ak ze bat, voye ak rete yo nan Dill ak kwit pita nan yon dife pou chofe fou cho pou 40 minit.