Krèm kafe se yon desè ekstrèmman bon gou ak aromat ki pral fè apèl a goumen reyèl ak vre dan dous. Li te gen yon estrikti lè delika, ak nòt yo kafe orijinal yo plezi ak gou yo long. Nou ofri ou resèt plizyè pou preparasyon an nan krèm kafe, pou ke ou pral apresye sa a délikatès.
Krèm kafe krèm
Engredyan:
- fò kafe moulu - 1 atik;
- sab sab - 3 ti kuiyè. kiyè;
- eu ze - 2 moso;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm 20% - 0.5 st .;
- Bè - 50 g.
Preparasyon
Yon kwiyere sik se mawon alalejè nan yon chodyè fri, vide nan yon ti dlo cho ak bouyi sou siwo chalè ki ba. Fouye eu ze ak sik ki rete a, voye yon farin ti kras ak delye ak krèm frèt. Lè sa a, konekte ak kafe ak chalè melanj la jiskaske epè. Nan fen a anpil nou mete lwil oliv la, bat li ak yon mixer ak fre pare-te fè flote kafe cracker la.
Lwil oliv-kafe krèm
Engredyan:
- granules sik - 1 atik;
- Kafe tè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt bèf - 0.5;
- ze - 1 moso;
- bè - 250 g;
- dlo bouyi - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Nou vide kafe a ak dlo bouyi apik, fèmen kouvèti a epi mete l sou kote pou 20 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon filtre bwè a nan yon Van oswa atravè yon twal gaz, delye ak lèt cho ak vide sik nan gou. Tout byen melanje, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Ansanm, nou fwote ze a separeman ak yon fouchèt ak konbine li ak solisyon an kafe, bouyi li nan yon dansite, fre li nan tanperati a nan lèt fre ak prezante mas sa a nan ti pòsyon nan yon bè adousi, kontinyèlman briye tout bagay nan yon bèl. Nou sèvi ak krèm nan kafe ki te pare yo gaye gato a oswa sèvi tou senpleman kòm yon trete ak yon bonbon oswa pen.
Krèm chokola-kafe
Engredyan:
- ze jònze - 2 moso;
- granules sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lèt bèf oswa dlo bouyi apik - 100 ml;
- Instant kafe tè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm grès - 1 atik;
- sèk jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo frèt bouyi - 9 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon tas gwo twou san fon vide dlo frèt bouyi, vide soti kantite lajan an dwa nan jelatin, byen vit brase epi kite pou 10 minit. Lè sa a, nou fonn li nan yon beny dlo, retire li nan dife a, li mete l 'sou kote, refwadi li jouk li refwadi desann nèt.
Nan tas la, fè kafe fò. Pye jòn ze yo kouvri ak sik ak kouray bat ak yon fouchèt jiskaske yon Fertile, mas blanchi jwenn. Lè sa a, vide kale piti piti refwadi. Separeman, fwe kreyatè a ak 2 ti kiyè luil ki gen sik ladan jiskaske limyè fòme epi vide l 'soti nan ekraze e kafe. Avèk yon glisad mens, ajoute jelatin ki fonn ak melanje tout engredyan yo nètman. Koulye a, dousman gaye krèm nan kafe sou mwazi yo, voye yo friz nan frijidè a, ak Lè sa a, sèvi délikatès la sou tab la.
Kafe krèm
Engredyan:
- krèm gra - 2 atik;
- ze poul - 3 moso;
- granules sik - 0,5 atik;
- espresso kafe - 0.25;
- chokola bato - nan gou.
Preparasyon
Fou pre-dife epi kite chofe jiska 160 degre. Koulye a, nou fè espresso, vide nan yon kwiyere nan krèm epè, melanje l ', li mete l' sou kote pou tan an yo te. Nan yon bòl mwayen, melanje ze yo ak sik. Krèm chalè sou chalè medyòm, pa pote nan yon bouyi epi tou dousman vide nan melanj lan ze, ak Lè sa a, delye espresso la. Nou vide krèm a sou mwazi ti ak kwit pou apeprè 40 minit. Lè sa a, nou fre nan tanperati chanm, dekore avèk bato chokola ak sèvi délikatès la sou tab la.