Pwobableman, ou te souvan kwit pòmdetè mashed ak pwobableman ou konsidere kòm tit la nan atik sa a yo dwe absid, men nou gen entansyon sipriz ou pa pa sèlman klasman soti yon kèk resèt nouvo pou plat bò sa a abitye, men tou, n ap kalkile soti yon koup nan sibtilite nan ki jan yo kwit pòmdetè yo pafè kraze.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze?
Anvan yo analize resèt espesifik, nou ta renmen sispann yon kèk etap sou wout la nan prepare pòmdetè yo pafè kraze.
Okòmansman, chwazi yon varyete pòmdetè apwopriye pou fè manje. Varyete sa yo anjeneral gen yon kale wouj oswa woz. Varyete ideyal la pou kwit manje pa gen anpil lanmidon, ak Se poutèt sa fini pòmdetè yo kraze pa pral sanble ak paste papye, men yo pral vire soti trè bèl.
Apre pòmdetè davans, kale li, koupe l an moso menm gwosè epi mete l sou fou a, bè ak dlo. Apre bouyi, san gad dèyè ajoute dlo, retire bave a ak kwit tubèrkul yo jouk mou. Li pi bon sou-rès isit la pase pa kenbe, otreman pòmdetè yo kraze ka jwenn cloddy. Avèk pòmdetè yo fini, vide soti dlo depase ak tchili ak lèt ak anpil bè.
Si ou pa konnen ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze, jis fwe li nan vitès la maksimòm nan mixer a imedyatman apre malaksaj.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze?
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- pòm - 1 moso;
- bè - 45 g;
- krèm gra - 30 ml;
- lèt - 50 ml.
Preparasyon
Rense tranch yo nan tubèrkul ak ranpli ak dlo fre. Mete asyèt yo sou dife a epi ajoute yon gwo pòm tranche. Dènye etap la pral siman sanble nòmal pou ou, men se pòmdetè a parfe konbine avèk dous la limyè nan pòm, li se trè rekòmande ke ou eseye sa a resèt. Lè tubèrkul yo vin mou, likid depase likid epi ajoute bè ak lèt ak krèm. Pran engredyan yo ansanm, ak nan lòd reyalize inifòmite pafè, siye pòmdetè yo kraze nan yon Van.
Si w ap panse sou ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze nan yon multivaryet, lè sa a repete sa a resèt ak yon Gadgets kwizin. Mete pòmdetè ak pòm nan aparèy la, vide dlo nan mak la, sèl epi kite nan "Quenching" la pou yon demi èdtan.
Ki jan yo kwit bon gou pòmdetè kraze ak lay?
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- tèt lay;
- lèt - 65 ml;
- bè - 45 g;
- krèm - 30 ml.
Preparasyon
Vlope tèt la lay ak papye epi kite nan fou a nan 220 degre pou 20 minit. Nan entre-temps la, mete yon chodyè nan moso nan kale pòmdetè sou dife a. Lè pòmdetè yo adousi, drenaj rès dlo a, ajoute lèt, krèm, bè ak sa ki nan dan lay nan fou. Pran tout ansanm jouk homogeneity.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze ak lèt ak fwomaj?
Nou gen tan aprann yon règ senp gastronomik: ou pa ka gate anyen ak bè ak fwomaj, e menm pòmdetè kraze. Nou prezante prèv yo nan règleman sa a ekri anba a.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- lay - 1 dan;
- bè - 65 g;
- lèt - 115 ml;
- griye fwomaj - 45 g.
Preparasyon
Kite tubèrkul pòmdetè yo kale bouyi nan dlo ki byen sere jiskaske mou. Nan entre-temps la, byen fwote lay la lay, vire l 'nan yon keratin. Dlo depase dlo ki sòti nan yon po nan pòmdetè, ajoute yon moso lèt bè, lèt ak keratin lay. Byen netwaye tout ansanm. Add nan pure fwomaj la tise byen fwomaj, de preferans fimen oswa ak yon gou byen pwononse, ak melanje. Gou imedyatman apre ou fin fè manje.