Kòm yon règ, tout kalite mousses yo kwit lè l sèvi avèk ze. Men, se pa tout moun ki ka itilize pwodui sa a. Nou pral di w koulye a ki jan yo fè bon gou moulen chokola san yo pa ze. Kwit li trè vit epi tou senpleman, ak rezilta a ap depase tout atant ou.
Chokola mous resèt san yo pa ze
Engredyan:
- chokola anmè kou fièl - 300 g;
- lèt soya - 100 g;
- lèt kokoye - 100 g;
- kokoye bato - 50 g.
Preparasyon
Chokola nou kraze an moso epi fonn li nan yon beny dlo. Add soya ak lèt kokoye, rokol kokoye, melanje ak melanje li byen ak yon mixer. Tout, chokola mousse san ze se pare, nou gaye li sou kremankam epi nou soumèt sou tab la.
Limyè chokola mousse san ze
Engredyan:
- chokola anmè kou fièl - 200 g;
- krèm nan 30% grès kontni - 300 ml.
Preparasyon
Chokola nou kraze nan moso, ajoute li nan yon bòl ak fonn li nan yon beny dlo. Fwomaj krèm nan yon kòtèj, vide chokola a fonn nan yo ak dousman melanje. Apre sa, nou gaye mous sou kremankam epi netwaye nan frijidè a pou yon demi èdtan, konsa li gen yon konsistans plis dans. Lè sa a, imedyatman te sèvi sou tab la.
Ki jan fè mous chokola san ze?
Engredyan:
- nwa chokola - 300 g;
- jelatin - 5 g;
- lèt - 150 ml;
- krèm - 500 ml;
- nwa kraze, bato kokoye - nan gou.
Preparasyon
Jelatin tranpe nan 50 ml lèt frèt. Se lèt ki rete a chofe, nou mete moso chokola nan li epi melanje li jiskaske chokola a fonn. Add jelatin an anfle ak melanje. Fou krèm lan jiskaske epè epi melanje li ak melanj chokola. Melanje de anwo jouk anba jouk lis. Se mas la ki kapab lakòz ranpli ak mwazi ak mete nan frijidè a pou apeprè mwatye yon èdtan. Ready mous ka vide ak rok kokoye oswa nwa tè.
Chokola mousse san yo pa ze ak bè
Engredyan:
- frozen bannann - 2 moso;
- bannann fre - 1 moso;
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt zanmann - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil kokoye - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo erab - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Frèz - 100 g.
Preparasyon
Banza jele bay yon ti mop, ak Lè sa a, koupe an kib. Melanje frozen bannann, lèt zanmann, kakawo, lwil kokoye ak siwo erab. Yon fwe bon ak yon blenndè. Nou pwopaje pwa a resevwa sou kremankam, ki soti nan pi wo a nou gaye fig nan rache ak yon frèz. Menm lè nou sèvi sou tab la.