Bouyi chich yo se sètènman yon plat trè bon gou ak sante bò! Kilti grenn sa a se yon sous vitamin B, asid folik, ak tou zenk. Se poutèt sa, detanzantan sèvi ak li, ou ka fasilman kenbe balans ki nesesè nan eleman nitritif nan kò ou! Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit manje chich.
Kouman kòrèkteman yo kwit manje chich?
Engredyan:
- Chickpeas sèk ti - 1 atik;
- dlo bouyi - 1 lit;
- dlo filtre - 3 atik;
- tab sèl - nan gou.
Preparasyon
Anvan kwit manje chickpea, vide l 'nan yon kolòn epi byen rense, lou fwote men ou. Lè sa a, nou mete pwa yo nan yon bòl gwo twou san fon, vide yon linèt kèk nan dlo nan tanperati chanm epi kite tranpe pou apeprè 4 èdtan. Lè sa a, nou vide likid la, vide dlo fre, epi mete l 'sou chalè medyòm. Kwit chich pou anviwon 1 èdtan, podsalivaya nan fen anpil gou. Si ou vle jwenn yon kowozye soti nan sa a engredyan, Lè sa a, bouyi pwa yo sou recho a pou apeprè 3 èdtan, detanzantan vide dlo jan sa nesesè. Chickpeas pare nou chanjman nan yon plat bèl, nou vide lwil oliv yon ti kras legim ak sèvi l 'nan vyann oswa legim.
Ki jan yo kwit manje chich nan yon multivarya?
Engredyan:
- sèk chickpea - 2 gwo kiyè;
- filtre dlo;
- sèl se gwo - gou;
- Timerik, pwav tè - nan gou;
- lwil oliv legim - nan gou;
- lay - 4 dan.
Preparasyon
Poul yo byen lave anba dlo frèt, li mete nan yon multivarki bòl. Lè sa a, vide larivyè a ak dlo epi kite pou nwit la an antye, ak nan maten an ak anpil atansyon drenaj likid la epi ranpli yon sèl la pwòp. Lay netwaye, koupe ak plak epi ajoute nan groit la. Nou mete kapasite a nan aparèy la, mete pwogram nan "Pilaf", fèmen kouvèti a, ajoute sèl nan gou epi fèmen kouvèti a. Apre yon èdtan ak yon mwatye tcheke preparasyon pou la, ak Lè sa a, pran chickpeas yo soti nan multi a ak chanjman nan plak la. Ajoute yon ti lwil legim, epis santi bon, melanje byen epi sèvi.
Ki jan yo kwit manje chich san tranpe?
Chickpeas, tankou pwa òdinè, yo kapab absòbe yon gwo kantite likid, ki diminye tan nan preparasyon li yo ak fè li mou ase. Men, si ou pa gen tan tranpe, ou ka imedyatman ranpli nan pwa yo ak dlo filtre ak mete yo sou yon ti dife, fèmen kouvèti a. Apre w bouyi, ak anpil atansyon retire tout bave a ak kwit manje chickpeas sou 3 èdtan, podsalivaya nan fen anpil. Kòm ou ka wè, san yo pa pre-tranpe, chich yo ap pare lontan ase, kidonk li se toujou rekòmande kenbe tèt avè l 'nan dlo frèt. Anplis, sa a se ki jan plis microelements ak eleman nitritif yo estoke nan pwa.
Bouyi chich ak zonyon
Engredyan:
- Chickpeas sèk - 700 g;
- anpoul - 300 g;
- dlo filtre - 2 l;
- lwil legim - 100 ml;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pwa lave ak plen ak dlo filtre. Nou mete pwa yo sou yon jou. Lè sa a, nou chanje dlo a,