Limyè, Airy ak anpil bon plat - li a tout sou l ', sou plat la, ki pral kounye a ap diskite. Nou pral di ou ki jan yo prepare yon sòs salad "Swan Fuzz".
"Swan Fuzz" sòs salad
Engredyan:
- pòmdetè nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- tete poul - 250 g;
- zonyon medyòm - 1 pc .;
- ze poul - 3 moso;
- chou Peking - 250 g;
- Olandè fwomaj - 150 g;
- mayonèz sòs salad - 200 g;
- sèl.
Preparasyon
Pòmdetè yo bon pou lave ak bouyi dwa nan kale la. Ze yo plen ak dlo frèt ak apre bouyi nou kwit pou 10 minit. Pale tete kwit jiskaske pare nan dlo sale. Lè sa a, nou fre e li koupe l an ti moso. Nou koupe bag yo zonyon oswa bag, ak Lè sa a, nou ranpli l 'ak dlo bouyi yo retire nesesè anmè. Mens chire Peking chou an.
Anba a nan grès la sòs salad ak yon kouch mens nan Mayonèz endijèn epi li kouche yon kouch pòmdetè, grat sou yon rap. Lè sa a, distribye zonyon yo, sale ak grese ak mayonèz. Kouch nan pwochen yo pral vyann poul, ekirèy grat sou yon rap amann, mayonèz ak fwomaj, grat sou yon rapèl gwo. Ankò, aplike yon kouch mayonèz. Koulye a, distribye jòn, grat sou yon rap amann ak tise byen koupe Peking chou. Ann kite sòs salad la vini, ak Lè sa a, nou sèvi l 'sou tab la!
"Swan fouri" sòs salad ak fwomaj fonn
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- curd gato - 4 pcs .;
- ze nan poul - 7 pcs .;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 200 g.
Preparasyon
Ze bouyi bouyi bouyi, ak pòmdetè - "nan inifòm". Lè sa a, pwodwi yo netwaye, epi nou fwote pòmdetè, eu ak pwoteyin nan plak endividyèl. Mayonèz divize an 2 pati. Lay ap pase nan laprès la epi nou ajoute li nan mwatye nan mayonèz. Fwomaj krèm tou se twa sou yon rap. Si yo twò mou, Lè sa a, pou konvenyans, ou ka preliminè mete yo nan yon frizè pou 20 minit.
Se konsa, nou kòmanse fòme yon sòs salad: sou yon plat plat nou gaye engredyan yo prepare nan lòd sa a - jòn, ki te sou nou mete yon kouch mens nan mayonèz. Lè sa a, nou gaye pòmdetè yo, alalejè grès li epi kouvri l 'ak yon kouch mayonèz ak lay. Kouch twazyèm lan pral griye pwoteyin, ki se tou grese ak yon kouch mayonèz. Lè sa a, ale fwomaj la fonn epi ankò repete tout kouch yo, se sèlman nan lòd la ranvèse: pwoteyin, pòmdetè. Se tèt la nan sòs salad la tente ak yon jòn griyaj.
Kouch sòs salad "Swan Fuzz" ak fwomaj fonn ak oliv
Engredyan:
- ze nan poul - 3 moso;
- Curd gato - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- kawòt - 1 moso;
- oliv - 50 g.
Preparasyon
Legim kwit nan kale a, ak ze - difisil-bouyi. Lè sa a, nou netwaye pwodwi yo fini. Lay kraze nan nenpòt fason pratik, konbine ak mayonèz ak melanje. Nou koupe oliv yo ak bag. Nou fòme sòs salad la, fwote engredyan yo dirèkteman sou plat la nan lòd sa a: kawòt, trete fwomaj, pòmdetè, tranche oliv ak kouch nan tèt ze yo. Chak kouch, eksepte pou yon sèl anwo a, se grese ak sòs mayonèz lay.
Bon gou sòs salad "Swan Fuzz"
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 6 pcs .;
- tete poul fimen - 500 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt kwit - 2 moso;
- pòm dous ak tounen - 5 pcs .;
- nwaye koupe - 200 g;
- ze bouyi - 6 pcs .;
- mayonèz - 200 g;
- krèm tounen - 100 g.
Preparasyon
Zonyon yo graje nan bag mwatye ak fri jiskaske yo gen yon koulè wouj. Pòmdetè, kawòt, jònze ak pwoteyin, nou kraze pòm separeman ak yon gwo rap. Fimen koupe tete poul nan kib. Pou sòs, krèm tounen melanje ak mayonèz. Nou fòme yon sòs salad: pòmdetè, zonyon, vyann poul, kawòt, pòm, nwa, jòn ak pwoteyin. Chak kouch fwote ak sòs soti nan krèm tounen ak mayonèz.