Pòmdetè kraze yo se yon plat bon gou senp, ki se te renmen prèske soti nan anfans la anpil. Ki jan yo kwit bon gou pòmdetè kraze ak lèt, aprann nan atik sa a.
Sekrè nan pòmdetè bon gou mashed
- Machi li pi bon yo chwazi pòmdetè jòn - li kloure pi byen.
- Pou yon santi bon pòmdetè kraze, lè pou kwit manje nan yon marmite, ou ka ajoute yon lay nan lay, yon zonyon oswa kawòt.
- Pou jwenn yon lè pòmdetè kraze, li pa ase tou senpleman kraze kraze pòmdetè yo, ou bezwen bat pòmdetè yo kraze.
- Pòmdetè mashed pral trè delika ak adisyon nan krèm tounen, mayonèz oswa yogout san sik.
- Pòmdetè yo kraze pral plastik ak adisyon a nan yon ze kri.
- Pou asire ke koulè nan piman prepare a pa vire gri, lèt yo dwe vide sèlman cho.
Bon gou pòmdetè mashed - resèt
Engredyan:
- medyòm-gwosè pòmdetè - 12 pcs .;
- bè krèm 73% grès kontni - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm nan 10% grès kontni - 0.5 tas;
- sèl.
Preparasyon
Kale pòmdetè jiskaske kwit. Lè sa a, drenaj dlo a, kouvri marmite a ak kouvri l 'ak yon ti dife jiskaske li se blan. Sa se, pòmdetè yo dwe cheche yo retire tout imidite depase. Sa a se nesesè pou ke pòmdetè yo ka absòbe plis krèm ak bè. Apre sa, tubèrkul yo byen kraze, ajoute bè, pre-fonn, krèm cho (yo ka san danje ranplase ak lèt) ak brase byen. Ak sèlman kounye a nou ajoute sèl nan gou. Tout, bon gou pòmdetè mashed se konplètman pare!
Pi bon gou pòmdetè yo kraze - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- lèt 3.2% grès kontni - 1.5 tas;
- bè krèm 73% grès kontni - 50 g;
- sèl;
- Bay fèy;
- nwa pwav tè.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo netwaye nan dlo bouyi. Apre bouyi, redwi dife a, kouvri chodyè a, kite kouvèti a pou vapè, ak kwit pou 10 minit, Lè sa a, mete fèy la Lorele, yon zongle nan pwav nwa ak kwit manje pou yon lòt 5-10 minit. Pli lwen, si pòmdetè yo pare, se dlo a vide, ak fèy yo Loray yo jete deyò. Nou mase tubèrkul yo, vide nan apeprè mwatye nan lèt la cho, bè ak brase byen. Panneau anbale Mach la, vide lèt ki rete a.
Kouman bon gou kwit pòmdetè kraze ak lèt ak ze?
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 1 moso;
- bè 73% grès - 50 g;
- lèt - 0.5 tas;
- sèl.
Preparasyon
Mete pòmdetè yo kale nan yon marmite epi ranpli ak dlo, ki pa ta dwe twòp. Yo ta dwe likid la tou senpleman kouvri ak tubèrkul. Bouyi nan preparasyon, se dlo ki vide, ak pòmdetè yo te mele pa tolstalk. Piti piti vide nan lèt cho, ze kri, bè ak brase byen. Solim nan gou ak ajiste dansite a, si mas la se twò epè, Lè sa a, vide nan yon lèt plis ti kras. Bon gou pòmdetè mashed ak ze pare, bèl apeti!