Tomat glas krèm

Se tradisyonèl glas krèm li te ye ak renmen pa tout moun. Men, yon kèk te eseye tomat. Li pa tèlman komen nan fwa Sovyetik kòm lòt espès, ak jodi a li pwodui ak popilè nan mitan konsomatè sèlman nan Japon. Èske ou entrige epi ou vle eseye sa a desè enteresan oswa vle sonje gou a nan anfans? Lè sa a, nou ofri resèt plizyè pou fè krèm glase tomat nan kay la.

Resèt pou krèm glase tomat an akò avèk GOST USSR

Engredyan:

Preparasyon

Sèk ji ak sik ak sèl jiskaske eklèsisman, konbine ak krèm ak kote sou yon beny dlo, vibran. Apre epesman ak ogmante mas la nan volim a, se pou li fre desann ak bat mixer a nan vitès segondè pou senk minit. Koulye a, ajoute keratin nan tomat ak melanje li dousman. Nou chanje mas la nan yon mwazi epi detèmine li nan frizè a jiskaske li konplètman nan frizè. Apre yon èdtan, melanje krèm glase a ak yon mixer oswa fouchèt. Nou repete pwosedi sa a yon lòt fwa ankò.

Lè k ap sèvi, ou ka sezon krèm glase tomat ak nenpòt sòs fwi.

Resèt pou krèm glase tomat ak Basil

Engredyan:

Preparasyon

Tomat woz yo scalded ak dlo bouyi, kale koupe, nou sove grenn, epi koupe vyann lan an ti moso. Pliye yo nan yon marmite oswa fri chodyè ak lwil oliv, ajoute sèl, sik ak Basil tij, preliminè koupe fèy yo. Nou admèt mas pou apeprè kenz minit, brase, refwadi ak kite nan yon twal amann.

Fèy Basil yo tise byen koupe nan kare Miniature, yo mete nan yon filin, tranpe l 'pou kenz segonn nan dlo bouyi ak imedyatman pou menm tan an nan dlo glas. Se pou drenaj dlo a epi sèk.

Nan yon fènwa veso byen fon yon jòn bon ak poud sik. San entèripsyon, nou ajoute mascarpone fwomaj, sòs tomat kwit ak fèy Basil. Apre mas la vin omojèn, nou transfere li nan Maker krèm pou plis preparasyon, oswa nan mwazi an, ki nou mete nan frizè a.

Lè w ap prepare tomat glas krèm nan yon frizè, ou bezwen divize li plizyè fwa ak yon mixer nan entèval nan apeprè inèdtan.