Juicy, santi bon, mi ak dous melon - yon délikatès pi renmen nan anpil moun. Li se satire ak mayezyòm, potasyòm, fè, vitamin nan gwoup C ak R. konsomasyon melon parfe quenches swaf dlo, diminye nivo kolestewòl nan san epi li se yon sedatif. Men, li la sèlman souvan ke yon melon bèl sanble reyèlman pa bon gou andedan. Annou aprann nan atik sa a kòman pou chwazi li.
Ki jan yo chwazi yon melon?
Premye a tout, nou yo detèmine ak plas la kote nou pral achte li. Li pi bon si li nan yon makèt, yon mache fòmèl oswa yon magazen. Isit la pwodwi a pwobableman ale nan chèk ki nesesè sanitè, ki estoke nan kondisyon yo dwa, ak kòm yon rezilta, risk pou yo anpwazonnen pwodwi a domaje siyifikativman redwi. Li trè danjere yo achte melon vann sou gran wout la oswa sou gran wout, paske fwi yo absòbe tout sibstans ki sou toksik ak metal danjere lou. Idealman, melon pa ta dwe kouche sou tè a, men sou yon espesyal palèt. Sonje tou lefèt ke melon a se pa trè dans po, se konsa pwodwi a ou chwazi pou ou yo ta dwe antye, san yo pa tach, dents ak fant. Pa janm pran melon koupe epi yo pa pèmèt vandè a koupe yo avèk ou, paske melon kaka vin yon tè elvaj ideyal pou bakteri nan li, akòz kontni an sik segondè.
Ki jan yo chwazi yon melon mi ak dous?
Pou achte yon melon, ki jis vire soti yo dwe mi, premye pi bon santi'w li. Fwi a mi toujou gen yon sant trè plezan ak nòt delika nan vaniy, siwo myèl, pwa ak menm anana. Si toudenkou melon pa pran sant nan tout, oswa odè tankou vèt, Lè sa a, li pi bon yo pa achte li - li se unripe. By wout la, cho a nan lari a, plis rich ak bèl gou a pral. Ou ka eseye tou chwazi yon melon dous pou di "manyen la," men isit la tout bagay depann sou varyete nan. Pou egzanp, lè w ap chwazi yon melon "Kolhoznitsy" sifas li yo ta dwe lis, ak "Torpedo la", sou kontrè a, ki graj. Yon lòt "ti fi Farm Collective" yo ta dwe wonn ak klere jòn, ak "Torpedo" - limyè ak long. Si ou dousman peze dwèt ou sou kale a, melon la ta dwe yon ti kras prentan. Si toudenkou li rèd, sa vle di ke li toujou imatur ak vèt andedan. Si, sou kontrè a, dwèt ou fail, sa vle di ke melon an gen overripe epi yo pral byento deteryore. Sou tèt tout moun, li ka anmè kou fièl.
Kouman kòrèkteman yo manje ak magazen yon melon?
Nan premye gade, li sanble, byen, li ta ka pi fasil - koupe melon la, retire grenn yo, epi pou manje pasifikman, jwi gou a bon gou ak sant santi bon. Men, isit la, li vire soti, gen nuans enpòtan:
- Anvan konsomasyon, asire ou byen lave melon an anba dlo tyèd ak savon. Paske li se nan melon kale a ak sou tout sifas li yo ke toksin yo prezan.
- Pa janm sere yon melon koupe ak mwatye-manje nan chalè a, nan tanperati chanm. Pa t 'manje tout melon an nan yon moman - pran li imedyatman nan frijidè a.
- Li pa rekòmande konsome melon nan konbinezon ak dlo frèt, pwodwi lèt tounen ak alkòl ak lèt, paske ou riske ap resevwa yon vant fache.
- Melon se yon pwodwi trè lou ak Se poutèt sa li pi bon yo manje l 'nan ant manje, men se pa apre manje oswa sou yon lestomak vid.
- Li pa rekòmande pou itilize melon pou moun ki gen maladi dyabèt, vin pi grav nan ilsè gastric, manman ansent ak laktat.
Si ou vle achte yon melon nan bon jan kalite bon, Lè sa a, li se pi bon fè li nan sezon an, se sa ki, nan fen mwa Out oswa bonè septanm. Pi itil yo se melon nan spirasyon pita, paske yo ap grandi pa anba penti fim epi sèvi ak mwens pestisid ak angrè mineral.
Konsyèrseur nan sa a fwi bèl bagay ka fè soti nan li bon gou espas pou sezon fredi a - konfiti ak melon konfiti .