Aubergine marmite se yon plat Apetisan ak versatile ke tout moun ap renmen gou. Yon trete remoute kouraj ak ba-kalori pral manje yon konpayi zanmitay oswa yon fanmi gwo ak dine epi yo pral kostim nenpòt fèt.
Kwit nan fou ak tomat
Engredyan:
- berejenn - 300 g;
- tomat - 250 g;
- pòmdetè - 400 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 100 ml;
- noutmèg - 5 g;
- koryandè - 5 g;
- sèl, pwav gou.
Preparasyon
Se marmite soti nan berejenn ak pòmdetè ak tomat prepare byen vit, pou 40 minit. Rense tout legim byen anba dlo k ap koule, retire tij yo nan berejenn ak tomat.
Si ou pa renmen li, lè po tomat vini nan yon plat, fè yon koupe koupe sou yo kwa, epi tranpe yo pou youn oubyen de minit nan dlo bouyi. Li nesesè ke tomat la pa kòmanse prepare, men li se chofe. Pran tomat yo ak fre. Koulye a, po a ale san pwoblèm.
Koupe berejenn lan nan 0.5 bag santimèt-epè ak fri yo nan lwil legim. Tomat yo tou koupe nan bag. Peel pòmdetè yo ak bouyi yo antye jouk mwatye pare, se konsa ke li se mou, men se pa tonbe apa lè bourade, epi li koupe l 'nan bag 1 cm epè. Nan yon veso separe, fwe twa ze ak lèt. Toujou antre nan tout epis santi bon yo nan melanj lan ze.
Koulye a, pran yon plat boulanjri oswa yon chodyè fri-wo tanperati ak pèl segondè, epi grès li ak yon ti kantite lwil legim. Premye kouch mete pòmdetè yo, Lè sa a, tomat yo, ak obèjin yo nan fen anpil. Ranpli marmit a ak yon melanj ki lakte epi voye li nan fou a kwit nan 200 degre pou apeprè 20-25 minit jiskaske melanj yo melanj ze.
Koulye a, ke ou konnen resèt la pou au au, ou ka dòlote tèt ou ak fanmi ou ak trete bon gou sa a, men senp.
Kwit nan fou ak vyann
Engredyan:
- berejenn - 300 g;
- tomat - 250 g;
- pòmdetè - 400 g;
- fòs melanje - 400 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 100 ml;
- noutmèg - 5 g;
- koryandè - 5 g;
- sèl, pwav gou.
Preparasyon
Prepare vèsyon an vyann nan marin nan berejenn pa diferan anpil soti nan vejetaryen an. Repete tout etap ki dekri pi bonè. Fry melanj la nan vyann kochon ak vyann bèf tè nan lwil oliv legim. Lè rasanble marmite a, ajoute yon lòt kouch vyann ant pòmdetè yo ak tomat yo. Kwit marmit nan vyann nan 200 degre pou 30 minit.
Eseye fè eksperyans ak fouraj, pou egzanp, pou prepare yon marmite nan berejenn ak dyondyon , ak janbon, ak lay ak chou . Bagay la prensipal, sonje ke marmite au se difisil yo gate yon bagay. Bon appetit!